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Depaz Private Cask (Premium Craft Spirits Selection) 2010
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Ein Mitglied nennt ihn authentisch und feurig, und das ist der Eindruck, den die meisten Besitzer haben. Starkes Eichenholz prägt diesen Depaz in Fassstärke – Pfeffer, Vanille, Lakritz und Leder vorneweg, dazu sorgt Zuckerrohrfrische und ein Menthol-Hauch dafür, dass er nicht schwer wird. Getrocknete Früchte, dunkle Schokolade und ein Hauch Karamell runden die rustikalen Kanten ab. Der Abgang ist lang. Bei 58 % ist die Hitze nicht ganz eingebunden, und das Holz dominiert.
Die Community sagt- Langer Abgang
- Frische vom Zuckerrohr
- Aber: Sehr holzig
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Der Blick in die Flasche
Wie schmeckt Depaz Private Cask (Premium Craft Spirits Selection) 2010?
Mit KI zusammengefasst aus 26 Community-Bewertungen.
Holziger, feuriger Depaz Agricole in Fassstärke Die meisten Verkoster bewerten ihn hoch und nennen ihn einen richtigen, vielseitigen Agricole – der wiederkehrende Vorbehalt ist, dass das Holz stark durchkommt und der Alkohol besser eingebunden sein könnte.
Für Depaz-Fans, die kräftigen, holzigen Agricole mögen
Nicht geeignet für alle, die starkes Holz nicht mögen
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
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26 Community-Bewertungen
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Positiv ab 8,0 · Gemischt 6,0–7,9 · Kritisch unter 6,0
Bewertung von Johannes
Hilfreichste positive Bewertung
Ohne direkten Vergleich sehr hohes Niveau! Muss ich demnächst mit den anderen Private Casks vergleichen.
Bewertung von Jacques etdom
Hilfreichste kritische Bewertung
Sehr trocken (viel trockener als der Jahrgang 2010). Eine gewisse Finesse, aber im Mund passiert nicht viel.
Bewertung von zabo
Im Grunde eine schöne Depaz Abfüllung. Schöne Aromen die man riechen und dann auch schmecken kann. Das einzige was ich hier ein wenig störend finde, daß der Alkohol nicht optimal eingebunden ist, aber dies ist zu verschmerzen.
Bewertung von TheRhumhoe
Ein authentischer und temperamentvoller Depaz. Die Nase zeigt eine breite aromatische Palette, zuerst Gewürze (Muskatnuss, Zimt, Pfeffer, Vanille), Zuckerrohr und frische Noten (Menthol), dann Holz, Tabak und krautige Noten. Die Früchte kommen nach und nach, mit getrockneten Früchten und Zitrusfrüchten vorneweg, dann tropische Früchte und Pfirsich. Ein schöner, sehr vielseitiger Agricole-Rum. Der Angriff am Gaumen ist sehr direkt, krautige und erdige Noten dominieren in den ersten Momenten. Der Gaumen erwärmt sich mit Gewürzen und Holz, beide sehr ausgeprägt (Pfeffer, Vanille, Lakritz, Leder). Dunkle Schokolade, getrocknete Früchte und Karamell mildern ein rustikales Profil, dessen Alkohol etwas besser integriert sein könnte. Der Abgang ist sehr lang. Pflanzliche, leicht bittere Noten dominieren, gefolgt von Leder, Holz, Gewürzen, getrockneten Früchten, Kakao und Tanninen. Am Ende zeigt sich eine fast adstringierende Note. Ein Agricole-Rum in reiner Tradition, der Liebhaber der Brennerei begeistern wird.
Bewertung von Jakob
Typische Agricole-Aromen von Zuckerrohr, Haselnuss, Nougat, Piment und Vanille finden einen frischen Gegenpart in tropischen Früchten, was dem Profil Vielschichtigkeit verleiht. Am Gaumen kommt die für Depaz nicht unübliche stechende Alkoholnote zum Vorschein, die den Abgang leider etwas zum negativen hin prägt. Fordernd, aber mit lohnender Komplexität.
Bewertung von Maxime Clr 🇫🇷
Schönes Produkt mit einer schönen Nase, aber einer recht kurzen Länge.
Bewertung von Djehey
Profil für meinen Geschmack zu holzig.
Bewertung von Vincent D
Ein besonderer Rum ist dieser Depaz. Die Nase ist sehr holzig, aber überraschend süß und fruchtig. Viel Vanille ist zu schmecken. Eine süße Frucht vom Typ Pflaume, vielleicht Sauerkirsche. Im Mund zu viel Holz, zu adstringierend. Das ist schade, denn das Leder vermischt sich mit einem eisartigen Fruchtgefühl, das recht angenehm ist. Auch eine große Länge. Zu viel Holz für mich. Schade. Vielen Dank an Rodolphe für das Sample.
Bewertung von Émile Shevek
In der Nase rote Früchte und Holz. Am Gaumen ist er wirklich explosiv mit sehr intensiven holzigen Noten, Leder, Torf und Kork. Alles bleibt sehr trocken. Tanninhaltig, erdig und leicht bitter im langen und anhaltenden Abgang, aber mir gefällt er weniger als am Gaumen, er hätte 93 erreichen können. Das leere Glas duftet nach Estern und Holz.
Bewertung von Double Barrel
Sehr angenehmer Depaz, sehr natürlich, das französische Eichenholz hat seine Portion Gewürze und einen Hauch Vanillin beigesteuert. Meine Präferenz liegt dennoch bei den vorherigen Jahrgängen der SC-Serie (vor allem dem 2000er), denn für ungefähr den gleichen Preis gab es mehr Konzentration und Komplexität.
Bewertung von Arnaud Faverjon
Es ist sehr gut mit seinen Harlekin-Bonbon-Noten, nur eine Spur zu packend, um zu pikieren, denn es ist wirklich ausgezeichnet.
Bewertung von Pierangelo Pianta
Schöne Orangennase, mit ihren fast zuckrigen Blüten Am Gaumen leicht eintönig Ich werde ihn nochmal probieren müssen
Bewertung von Nicolas Sicilia
Ein ausgezeichneter Depaz. Die 58 Grad stehen ihm sehr gut. Man findet Früchte und Gewürze am Anfang, dann Tabak, ein schönes Holz und eine mentholartige Note, die dem Ganzen eine schöne Frische verleiht! Sehr schöne Verkostung! Gefällt mir sehr.
Bewertung von Pavel Spacek
Voll im Geschmack, integrierter Alkohol aber .. komm schon, ich hasse diesen weinartigen Geschmack!
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Regal der Community
35 Flaschen geloggt von 31 Sammlern.
Eine Sammlerflasche.
14% geöffnet, 2 ausgetrunken.
Was zahlte die Community für Depaz Private Cask (Premium Craft Spirits Selection) 2010?
Die Community zahlte 124–162 €.
Von Mitgliedern angegebene Kaufpreise, kein Shop-Preis. Ø 149 €. Vollständiger Preis- & Sammelverlauf in RX+ →
35 gekauft · 26 verkostet · 4 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Depaz Private Cask (Premium Craft Spirits Selection) 2010
Ein Rhum Agricole AOC aus Martinique, destilliert von Depaz, mit 58,2%.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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