Saint Aubin Single Estate Rum 2010
Für neugierige Entdecker, die Agricole-Charakter in reichhaltigen Portweinfass-Noten suchen. Trocken, holzig und komplex, mit dunkler Schokolade, Rosinen, roten Beeren, Tabak und Gewürzen. Mit 51,2 % intensiv, aber weithin als sehr gut integriert und elegant gelobt, ideal zum langsamen Genießen und Teilen unter Liebhabern fassgereifter Rums.
- Komplexe dunkle Früchte
- Elegante Holzgewürze
- Gut integrierter Alkoholgehalt
Eckdaten von Saint Aubin Single Estate Rum 2010
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Wie schmeckt Saint Aubin Single Estate Rum 2010?
Aggregiert aus 57 Community-Bewertungen.
Trockener, portweiniger, komplexer Genussrum aus Zuckerrohrsaft Für neugierige Entdecker, die Agricole-Charakter in reichhaltigen Portweinfass-Noten suchen. Trocken, holzig und komplex, mit dunkler Schokolade, Rosinen, roten Beeren, Tabak und Gewürzen. Mit 51,2 % intensiv, aber weithin als sehr gut integriert und elegant gelobt, ideal zum langsamen Genießen und Teilen unter Liebhabern fassgereifter Rums.
Agricole-interessierte Genießer, die fassgeprägte, vom Portwein beeinflusste Rums mit dunklen Früchten, Schokolade und Tabak lieben – selbstbewusst, aber kontrolliert bei 51 % Alkoholgehalt.
Alle, die neu im Rum sind, Fans von süßen Dessertstilen oder alle, die starken Holz- und Portweinfass-Einfluss in einem eher trockenen Profil nicht mögen.
Wie wird Saint Aubin Single Estate Rum 2010 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng — 8.4 liegt genau im Bereich "Sehr gut" Band. 100% der Taster bewerten ihn mit "Gut" oder besser; nur 0% bewerten ihn unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
Bewertungen
Eine Auswahl der beliebtesten Bewertungen unserer Community. Die komplette Liste kannst du in unserer App einsehen.
Bewertung von crazyforgoodbooze
Absolute riesen Überraschung! Meine neue Referenz für st. Aubin vermutlich. Dunkle Schokolade, Safran, Kirsche, Brombeere, Portwein Einflüsse, pelzige Kiwi, Karamell, etwas Tabak. Super angenehm zu trinken und perfekt ausbalanciert.
Bewertung von Dr.Django
Bei der ersten Verkostung hatte ich diesem St. Aubin ganze 88 Pkt. vergeben und kann das im zweiten Anlauf bestätigen. Sehr lecker, nasser Tabak, Rosinenschokolade... super elegant, aber anders als die Majestät von Neisson. Jetzt muss wohl doch eine Flasche her! Danke @Gunnar!
Bewertung von w00tAN
Verkostet auf der Hanse Sprirt 2023. Sehr schöner Agricol wirklich mein Highlight auf der Messe und macht Lust auf mehr. Holz, dunkle rote Früchte in der Nase. Im Mund setzt sich das fort, kräftig würzig mit sehr gut inhegriertem Alkohol. Leider hat er auch seinen Preis aber ich bin froh trotzdem eine Flasche geschenkt bekommen zu haben.
Bewertung von Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
I'll make it short: You can rely on Frank's ratings. His assessment of this rum has made me curious. I got myself a sample and did not regret it, on the contrary - now I have to get a bottle. Exceptionally successful distillate of the little-known distillery Saint Aubin on Mauritius (which is always worth a visit). I can only unreservedly agree with the assessment of Frank. Delicious!
Bewertung von Frank
It was hard to find a rum with more than 45% ABV at the Mauritius-Chamarel&Co booth at HanseSpirit. Then there was this one and it had me immediately! What an aroma. Sample bottled and now in peace to try at home. Nose: fantastically intense spicy-woody-fruity, complex and round. A concentrated array of aromas. Initially vanilla, fragrant cherry wood and pipe tobacco are up front, accompanied by sulfured raisin, prune and cherry and black currant. Also seems pleasantly toasty, toasted and laughingly smoky next to it. A subtle and tart sweetness of maple syrup and slightly sour and licorice molasses can be heard in the background. Would say the 8 years of tropical aging in a port wine barrel have done the rum really good. 90 Palate: concentrated and elegant, spicy-woody-fruity. The port wine barrel clearly comes through here. A pleasant blend of sour cherry, sulfured raisin and sweet and tart kiwi. At the front, however, first comes a wave of cardamom, slightly salty-peppery, then saffron with a hint of mint. Then in the back the port with the fruit. Hay on the finish. Very nice. 84 A very nice rum, where the finish (although this is rather the main maturation here) has come really well.
Bewertung von cigares
Calendrier de l’Avent Rum Firendly Club, jour 9. Un nez chaleureux et complexe avec des herbes sèches, des fruits jaunes, de la banane très mûre et un côté pâtissier en bel équilibre avec les fruits. La première bouche est douce, puis les arômes montent en puissance, fruits et côté végétal avec de la vanille et une petite douceur très agréable. Le tout tout à fait équilibré. La finale est plutôt longue sur les fruits, la vanille, le bois et une belle amertume.
Bewertung von Basti
Beim ersten "Reinriechen" kam mir direkt Bratensoße in den Sinn. Natürlich ist es das Port-Fass, aber in der Form habe ich das bisher auch noch nie wahrgenommen. Dazu kommen getr. Früchte und es ist auch direkt durch die dezent grasigen Aromen auszumachen, dass es sich um ein Rum auf Zuckerrohrsaft-Basis handelt. Am Gaumen dann ebenfalls sehr präsente Portwein Noten, leicht nussig, etwas Karamell, Gewürze, Traube und auch hier ist wieder herauszuschnecken, dass es sich um ein Destillat auf Zuckerrohrsaft-Basis handelt. Gefällt mir sehr gut.
Bewertung von Righrum
Another surprise from Mauritius. Supposed to be sugarcane juice distilled in pot still, very little remains from the juice but the profile is still nice. A lot of influence from cask: on the nose port, plums and dried raisins, along with tobacco and caramel. Drinking, it's a bit rough and salty, and the barrel adds a bit of spices.
Bewertung von Fuwi
Toller Rum, der in der Nase erst ein wenig stechend wirkt und ich hab bisschen Bedenken bekommen, ob der Alkohol gut eingebunden ist. Aber ob nach 5 oder 30min, der Geschmack ist wunderbar rund! Ausgeprägte Noten von Holz und Port, rote Früchte und Rosinen mit Schokolade - mega Kombination!
Bewertung von Mopar Rules
very balanced on both nose and palate, well integrated ABV and a nice caramel layer on nose, palate and finish. The nose is quite complex while on the palate it’s more simple. Just had a bit of polish on the last sip; let me add this to the profile
Bewertung von zabo
So now also the two 2010s from Gunnar his legendary Mauritius Split in the glass. Both are a lot of fun. For an Agricole, which I don't really prefer, it tastes extremely good to me. Seems to be due to the good tropical storage.
Bewertung von primus
Wirklich schöne Aromen, bestehend aus roten Früchten und Fass. Geschmacklich eine tolle Tiefe und Komplexität mit sehr gut eingebundenem Alkohol. Wer sonst nur Rum auf Melassebasis trinkt kann hier Risikofrei in die Welt der Rums auf Zuckerrohrbasis einsteigen.
Bewertung von Jakob
An der Nase zunächst etwas verhalten, mit mehr Luft aber filigran-ausgewogen. Präsentes Holz, Würze von grünem Pfeffer und Piment, Kakao, geröstete Nüsse und dezente Trockenfrüchte. Am Gaumen tritt die Würze in den Vordergrund, dazu Röstaromen, erneut dunkle Schokolade und Nussnoten. Intensiv-herb, aber nie ausser Balance. Ansprechendes Niveau.
Bewertung von Johannes
Great complexity with wood, chocolate, tobacco, light sweetness.
Bewertung von Filip Šikula
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Community-Käufe
33 Flaschen erfasst von 52.000+ RumX-Mitgliedern. Das Verhältnis aus geschlossen / geöffnet / leer zeigt, ob dieser Rum eher getrunken wird oder eine Sammlerflasche ist.
Auch auf der Wunschliste von 13 Mitgliedern.
Über die Saint Aubin Destillerie
Die Destillerie Saint Aubin befindet sich in Mauritius. Rums von Saint Aubin wurden 354 mal mit einem Durchschnitt von 7.7/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver — zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 in Stuttgart als kleines Herzensprojekt gestartet, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was als digitales Verkostungstagebuch begann, ist heute die umfangreichste Plattform für Rum-Fans weltweit. Wir verbinden die kollektive Intelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz, damit du mit Vertrauen wählen kannst — ohne Papierkram, Umwege oder Fachjargon.
Oliver, Stuttgart
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