Uitvlugt (Port Mourant) S.B.S Guyana 1998

Very particular mouthfeel. Gentle in the first moment. Then the aroma hits!

Der Geschmack ist sehr komplex, zuerst das Holz des Oloroso-Fasses, das sich schnell verflüchtigt, um der Bitterkeit der Schokolade Platz zu machen, dann einer Art Adstringenz. ziemlich trocken im Geschmack mit einer ausgezeichneten Länge im Mund.

This is a very intense and dry rum from this bottler. Not in a bad way, but a nice change from the other rums. A fruity nose with a hint of metal and spices. The palate is semi complex but very intense with fruits, wood and a spicy warm feeling. The finish is very long and warm with spices and oak to top it off. Not the best from this bottler, but still pretty good.

Ich liebe die dunkle Seite des Port Mourant, dunkel aber exquisit.

Das Holz ist sehr ausgeprägt, ebenso wie die Seite des Weinbrands/Fruchtweins und die metallische Seite. Pflaume und grenzwertige Oxidation. Das ist sehr gut. Zweiter Durchgang: Immerhin... er ist wirklich gut, ich war beim ersten Mal etwas hart, also ziehe ich ihn ein wenig auf.

In der Nase findet man schönen Klebstoff, der manchen nicht gefallen mag, den ich aber liebe! Aber nicht nur das, natürlich gibt es auch Holz, tropische Früchte und Gewürze. Aber dadurch ist die Nase nicht mehr ganz so konventionell für einen PM, denn mit dem Sherry-Finish findet man eine Mischung aus Kirschen, Beeren und einem kräuterigeren Profil. Aber es ist perfekt für meinen Geschmack, ich vertiefe mich ständig mit Vergnügen darin. Im Mund ist er trocken, aber intensiv und genial. Viel komplexer als die Nase. Wir haben Lakritz, Lösungsmittel, Holz, rote Früchte, Zitrusfrüchte, Mandeln, Vanille

Port Mourant mit richtig schönem, intensiven Sherry-Finish. Salziges Erdnussbutter kommt dazu. Nichts für jeden Geschmack, mir gefällst aber richtig gut!

A beautiful product. For me, the sherry influence is ei. Little too strong so that the rum influence unfortunately decreases.

Auch wenn ich krin besonders großer Fan von Finishes bin, hier passt es gut. Der Sherry macht sich überall bemerkbar, aber nicht unangenehm. Ansonsten klassische Sport Mourant Noten.

Intensely strong, fruity spicy and lots of sherry. So I expected it and so he is also. I like it very much. Correction: in the meantime, it is too sherry-heavy for me! Cherry, plum and intense raisin, sulfured raisin. Slightly woody with vanilla and a sweetness towards maple syrup.The sherry cask also comes through intensely on the palate. Now a bit more tart, spicy. Leather but with a tart caramel sweetness. Prune and sour cherry. Some lovage.In the finish remains again lovage and slightly bitter wood. Sherry clearly takes over, but this does the Uitvlugt really well. A

schmeckt nach Rhum Rhum

Typical, continental aged Port Mourant. Very complex. A rum for the head, not for the heart.

Krass viel Sherry Einfluss, salzig und nussig röstig. Getrocknete Aprikosen und Kräuter, ein bisschen nasser Pappkarton und gebranntes Karamell mit Thymian. Würde blind auf Port mourant oder Uitvlugt mit oloroso sherry finish tippen. Gut aber keine Offenbarung für mich!

Unfortunately, quite disappointing. Strong sulfur note, which overlays the overall picture and takes the rum in my eyes much of the potential charm of a Demerara matured in sweet wine barrels. Too bad.