HSE Blanc Cuvée by CDM (Christian De Montaguère)

Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰

Hilfreichste positive Bewertung

Kevin Sorensen 🇩🇰

Jan. 20247.276 BewertungenDänemark

8,2/10

#4559 19.01.2024 Ich habe von einem ehemaligen Kollegen in Schweden ein paar Proben bekommen und werde sie heute ausprobieren. Meine Geschmacksnerven sind immer noch überempfindlich, was sowohl gut als auch schlecht sein kann. Die letzte vor einer kurzen Pause in der Verkostung. Dieser ist etwas weniger fruchtig als der vorherige. Die blumige Note ist wirklich schön im Profil. Am Gaumen ist er halbtrocken und frisch mit einer leichten Teenote. Der Nachgeschmack ist mittellang und hat eine leichte Zitrusnote. Das leere Glas hat eine leicht pfeffrige Note, die ich nicht genau zuordnen kann.

Bewertung von Cédric Meyers

Hilfreichste gemischte Bewertung

Cédric Meyers

März 2023121 BewertungenBelgien

7,8/10

Guter weißer Rum von HSE

Bewertung von TheRhumhoe

TheRhumhoe

Juli 20231.076 Bewertungen

8,1/10

Eine besondere Cuvée aus weißem Rhum Agricole, die auf fruchtigen Noten in der Nase (Orange) beruht, zu denen sich frisches, faseriges Zuckerrohr, Blumennoten und einige Gewürze im Hintergrund gesellen, die die Nase anheben. Der Auftakt im Mund ist trotz der 55 % lieblich. Die Zitrusfrüchte stehen den pflanzlichen und getreideartigen Noten in einem intensiven Konflikt am Gaumen gegenüber. Wiederum nutzen die subtilen Gewürznoten das Zinzanie, um ihre Präsenz zu zeigen. Man findet sich mit einem gut abgerundeten und ausgearbeiteten Rum wieder. Der Abgang ist recht lang, aber nicht überraschend, und zieht sich über den Konflikt am Gaumen hin, der sich nicht einen Zentimeter verändert. Ein ausdrucksstarker weißer Rum, etwas instabil und konfliktreich mit sich selbst und seinen Aromen, der aber alle auf seine unbestreitbare Qualität einstimmen kann.