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Infinity Spirits Bellevue The Royal Cane Cask Company Guadeloupe 1998
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Bittere Orangenschale und gekochte Erdbeere führen, dann Holz, Leder, Vanille und ein mineralischer Hauch von Minze und Menthol, der in einem langen, trockenen, tanninreichen Abgang verweilt. Das ist das klassische '98 Bellevue Column-Still-Profil mit 24 Jahren — vorne fruchtig, darunter holzbetont, im Abgang würzig. Die meisten Verkoster bewerten ihn hoch; einige finden ihn für den Jahrgang etwas leicht oder flach. Ruh ihn etwas und er öffnet sich wunderschön.
Die Community sagt- Bittere Orange & Beeren
- Langer minziger Abgang
- Aber: Etwas leicht
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Wie schmeckt Infinity Spirits Bellevue The Royal Cane Cask Company Guadeloupe 1998?
Mit KI zusammengefasst aus Community-Bewertungen.
Fruchtiger, holzbetonter alter Bellevue zum Purgenuss Gut angekommen als runder, holz- und fruchtiger Bellevue, der sich leicht pur genießen lässt — ein Rezensent sagt „kein Mixer“ und meint es ernst. Einige finden ihn etwas leichter als die besten '98er.
Fans von gereiftem, holzbetontem Rum von französischen Inseln
Nicht geeignet für alle, die einen süßen, einfachen Rum suchen
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
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41 Community-Bewertungen
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In der App bewerten
Positiv ab 8,0 · Gemischt 6,0–7,9 · Kritisch unter 6,0
Bewertung von crazyforgoodbooze
Hilfreichste positive Bewertung
Hinweis: Tätigkeit bei Perola GmbH (Spirituosenbranche), teilweise berufliche Involvierung bei bewerteten Abfüllungen. Alle Bewertungen sind meine persönliche, unbezahlte Meinung. Guadeloupe 1998 Bellevue hatte ich jetzt schon einige aber noch keinen wie diesen: erinnert mich doch tatsächlich an die alten Courcelles aus 1972 durch diese krasse Erdbeermarmelade und Bitterorangenkonfitüre Note, die durch etwas Holz, Leder, Vanille, Ingwer und minimal Orangenblütenwasser und Menthol / Minze und leicht bitteren Schwarztee abgerundet wird. Sehr geil und sehr elegant und vor allem ungewöhnlich für diesen Vintage! Gefällt mir echt gut und immer besser je öfter ich ihn trinke...
Bewertung von Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Hilfreichste gemischte Bewertung
An der Nase ein unangenehmer säuerlicher Geruch nach Erbrochenem. Da dachte ich noch, ui, das kann nichts werden. Aber am Gaumen - ja, ich habe mich überwunden und probiert - wendet sich das Blatt (Achtung: nach geraumer Zeit des Atmens!). Ein wirklich runder, süffiger Rum gibt sich die Ehre, der Alkohol ist fast zu gut eingebunden (will sagen: der hätte auch noch ein paar Watt mehr vertragen). Für mich insgesamt ein Rum mit zwei Gesichtern zu einem leider deutlich zu hohen Preis.
Bewertung von Thunderbird
Dieser Bellevue ist recht angenehm zu trinken. Die Aromen sind nicht ganz so ausgeprägt, aber dennoch in ihrer Vielzahl gut zu definieren . Die Mischung aus Frucht, Gewürz und Holz harmonieren gut zusammen. Der Alkohol ist gut gewählt. Ein weiterer guter 98er Bellevue.
Bewertung von BTHHo 🥃
Der Geschmack hat ein buttriges Mundgefühl, Holz, Zitrusfrüchte, Orangenblüten, reiche Melasse. Ein extrem schöner Rom
Bewertung von DomM
Nase: eher wie der CoR. Obwohl etwas voraus, fehlt es auch an Tiefe und Komplexität. Etwas leichter. Keineswegs schlecht, aber einfach nicht so spannend wie andere Abfüllungen. Gaumen: schöne cremige Textur. Gebäck-Süße. Schmeckt gut, ist aber wieder nicht interessant genug, um ganz oben mitzuspielen.
Bewertung von Johannes
Wieder mal ein sehr guter, typischer 98er Bellevue, der vielleicht etwas dünn und flach ist. Tropisch gereift glaube ich nicht!
Bewertung von Serge
Schöner 1998 Bellevue mit viel Zitruszeste (Orange, Zitrone und Pommeranze) und frischen sowie auch eingekochten Erdbeeren, Holz, Ingwer und eingemachten Birnen. Komischerweise gibt er sich trotz (spürbarer) Verdünnung etwas alkoholisch. Auch etwas bitter im Abgang. Mir gefällt die Nase besser. Nicht der stärkste 1998 Bellevue
Bewertung von zabo
Eigentlich ein sehr feiner Rum. Mich wundert es nur ein bißchen ob der ABV wirklich Fassstärke ist, oder ob nicht doch ein bißchen verdünnt wurde. Zumindest ist es so mein Eindruck. Man muss zugeben, nachdem ich nun mehrere im Glas hatte ist dieser zwar nicht schlecht, aber seine Konkurrenten sind einfach nochmal einen Tick besser. Zudem finde ich ist der Preis ein wenig zu hoch gegriffen.
Bewertung von Leo Krüper
Solide, rund,holzig, ausgewogen
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
#4127 Trotz des Alters sind Holz und Alkoholgehalt nach längerem Ruhen ziemlich gut integriert. Das Glas kann aus einiger Entfernung gerochen werden und ich mag es sehr. Fruchtig, besonders Kirsche und schönes geröstetes Holz. Das Profil ist auf eine Weise leicht und mild und gleichzeitig warm und würzig am Gaumen. Zieht dicke, langsam fallende Vorhänge im Glas. Das leere Glas hat leichte Minz- und Backgewürznoten.
Bewertung von Tim
Äußerst fruchtige Nase! Ich bekomme eine Vielfalt an Früchten wie Beeren, Banane, Pflaumen, Birne, Orange... Dazu Süßigkeiten (Karamell/Sirup) und zuletzt Holz/Vanille. Sehr rund! Am Gaumen ebenfalls sehr harmonisch und lecker, evtl. etwas bitter und scharf. Holziger und erdiger (fasslastiger) Abgang mittellang bis lang. Sehr guter Tropfen!
Bewertung von LukaŽiga
8,5: In der Nase süß, fermentierte Zuckerrohrnoten, überreife rote Früchte wie Erdbeere, etwas Birne, gebackener Apfel, Trockenfrüchte und Trauben, blumige Melasse, geröstete Holznoten wie Schokolade, Gebäck, würzig mit Piment, Ingwer, prallt in unsere Nasen. Bei Belüftung wird die Orange bitter, Orangenschale tritt hervor, einige Johannisbeeren, leicht scharf, dann Tannine, die Melasse ist erdig mit Tabak, dunkel mit Schwarztee. Vanille und Karamell helfen, diese Schärfe auszugleichen... 8,5: Am Gaumen ist der Angriff leicht süß mit fermentierten roten Früchten, Banane, Bitterorange, später Trauben, grüne Früchte und Johannisbeeren, geröstete Zedernnoten wie Gebäck, verbrannter Zucker, Leder, würzig, da die Melasse grasig, blumig, kräuterig, frisch mit Tee, Eukalyptus ist. 8,3: Der Abgang ist lang, trocken & tanninhaltig, leicht pelzig, mit getoastetem Eichenholz, würzig, Zuckerrohrnoten, blumig, minzig, erdige Melasse, dunkel mit Schwarztee, Früchte wie Orange, getrocknete und rote Früchte.
Bewertung von Jarek
Cross-Tasting mit sieben Abfüllungen von Royal Cane. Der hier kommt zusammen mit dem 17-jährigen Foursquare gleich nach dem Fiji. Insgesamt hat mich aber keine der Abfüllungen überzeugt.
Bewertung von Mentalo
Grundprofil des Royal Cane bringt eigentlich alles mit für einen guten 98er Bellevue. Rote Früchte, Holz und mit längerer Standzeit kommen auch Gewürze durch. Aber im direkten Vergleich zum KD ist er auf Grund seines niedrigen Alkoholgehalts flacher. Auch wenn ich nicht sagen würde, dass er wässrig ist. Preislich dann auch leider zu teuer im Vergleich zu anderen 98er.
Bewertung von Rowald Sweet Empire
Sehr, sehr guter Bellevue. Dick und kräuterig/gewürzt.
Bewertung von Righrum
Eine gute Fassabfüllung von Bellevue 1998, der Alkoholgehalt wurde genau richtig reduziert, um das Profil intakt zu halten, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Geschmacklich ist es das übliche Bellevue 1998 Profil, holzbetont mit Bitterorange und Banane, Gewürzen und einigen süßen Noten. Im Vergleich zu anderen aktuellen Bellevue ist es etwas holzbetonter, aber das ist kein negativer Aspekt.
Bewertung von ZeroCool
Ausgezeichneter Sipper, absolut kein Mixer.
Bewertung von X-Savior
On The Rocks: In der Nase milde Frucht- und Blumennoten mit etwas Süße und Eichen-/erdigen Untertönen. Geschmack ist gut ausbalanciert und sehr weich mit Frucht, Blume und Süße, die sich zu unterliegendem Minz- und Mentholgeschmack mit einer holzigen Wärme entwickelt. Der Abgang ist lang und weich mit anhaltenden Minz- und Fruchtaromen und einer letzten Wärme. Die Minze und Menthol werden im Abgang etwas stärker, bevor sie langsam verblassen. So ein wunderschöner, komplexer Rum, der unglaublich einzigartig und besonders ist.
Bewertung von DutchRumPirate
Ich habe ihn jetzt ein paar Mal probiert, und dieser hat für mich einen sehr einzigartigen Geschmack. Ich kann ihn mit nichts anderem vergleichen. Anscheinend ist es mein erstes Mal Bellevue von '98 😁 Aber er hat mich definitiv gepackt. Ich habe oft gesagt, dass ich diesen so einzigartig finde, dass ich ihn eines Abends neben meine anderen Rums stellen werde. Die meisten, mit denen ich ihn probiert habe, mochten den Geschmack nicht. Ich kann ihn aber schätzen.
Bewertung von Trystan Taylor
Verdammt nochmal. So gut ist der.
Bewertung von Shaun Abel
Nicht mischen... genieße ihn pur auf Eis, du wirst es nicht bereuen.
Keine Bewertungen in dieser Auswahl.
Regal der Community
13 Flaschen geloggt von 11 Sammlern.
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23% geöffnet, 0 ausgetrunken.
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13 gekauft · 44 verkostet · 11 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Infinity Spirits Bellevue The Royal Cane Cask Company Guadeloupe 1998
Ein Column-Still-Rum aus Guadeloupe, abgefüllt von Infinity Spirits, mit 51,5%.
Über die Destillerie Bellevue
Die Destillerie Bellevue befindet sich in Guadeloupe. Rums von Bellevue wurden 1.457 mal mit einem Durchschnitt von 8,5/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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