Velier Sonson Pierre Gilles Clairin Sonson 2020
Hochgelobter haitianischer Clairin mit frischem Zuckerrohr, Oliven, Heu und Zitrus. Lebendig, aber zugänglich bei 51,1%, bietet charaktervolle, authentische Aromen, die viele pur als weich und fesselnd empfinden.
Fans rustikaler, agricole-ähnlicher Weißrums, die frisches Zuckerrohr, Oliven und kräuterige, leicht salzige Noten bei moderatem, aber lebendigem Fassstärke-Alkoholgehalt schätzen.
Eckdaten von Velier Sonson Pierre Gilles Clairin Sonson 2020
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Wie schmeckt Velier Sonson Pierre Gilles Clairin Sonson 2020?
Frischer, salziger, charaktervoller haitianischer Clairin
Wenn du Sajous oder Casimir magst, aber etwas etwas weicheres und weniger salziges suchst, trifft Sonson genau den süßen Punkt von frischem Zuckerrohr und Olive – ganz ohne Zuckerzusatz.
Anfänger, die süße, leichte 40%-Rums erwarten oder alle, die keine kräuterigen, salzigen oder leicht adstringierenden Profile in ihren weißen Spirituosen mögen.
Wie wird Velier Sonson Pierre Gilles Clairin Sonson 2020 bewertet?
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Über die Sonson Pierre Gilles Destillerie
Die Destillerie Sonson Pierre Gilles befindet sich in Haiti. Rums von Sonson Pierre Gilles wurden 161 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
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Ich habe den Sonson 2018 geliebt, er hat eine ganz andere Nase als der 2018er, ist nicht so lecker wie der 2018er, hat mehr Alkohol und Ester als der 2018er, er hat mich an den japanischen Rum Ryoma erinnert. Ich mag ihn insgesamt viel weniger als den 2018er, vor allem wegen der Nase, die sich auch im Mund bemerkbar macht. Aber im Mund ist der Unterschied zum 2018er nicht so groß, da ist die Nase so wichtig!
Automatisch übersetztTasted at the UK RumFest, and not a fully in depth tasting - overall impressions were that it’s a smooth rum and similar but maybe less pronounced briny/olive flavours than the Sajous. The woman on the Velier & LMDW stand was great, really knowledgeable and clearly enthusiastic about their rums.
Insgesamt ein angenehmer Clairin, der sehr gut pur funktioniert und den ich auf dem Sweden Rumfest 2023 verkostet habe. Er ist wie alle Clairins aus Haiti und in diesem Fall aus der Destillerie Sonson Pierre Gilles in Cabaret. Er wird aus der lokalen Zuckerrohrsorte Madame Meuze hergestellt, die nach dem Pressen des Zuckerrohrs zu Sirup reduziert wird, der nach der Gärung in der Brennblase von Stephan Kalil Saoud destilliert wird.
Automatisch übersetztEin Rum, der in einer Bar in Genua verkostet wurde. Früchte in der Nase mit sehr reifer Ananas, Apfelalkohol, saurem Apfel und einer deutlichen Kräuterseite. Am Gaumen ist er relativ weich, immer noch mit überreifem Apfel und einer Kräuternote. Die Länge ist da, aber im Abgang entwickeln sich falsche bittere Geschmäcker von faulen Äpfeln und Medikamenten. Schade.
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