La Favorite La Flibuste 1997

Das ist ein wirklich guter Agricole 🤤 Süße Noten gepaart mit Früchten und Lakritze gemischt mit Zuckerrohrsaft 🤤 Ich habe diese Flasche für einen besonderen Moment aufbewahrt😎 Der Alkohol und der Woos sind sehr gut integriert. Blind würde ich ihm ca. 10 Jahre Reifezeit geben

Sehr zugänglicher, intensiver Agricole. Sehr lecker. Sind hier Zusätze drin?

Blindtasting: Wow, toller alter Agricole. Unglaublich ausgewogen. Bekommt definitiv nochmal eine gesonderte Chance. Im 2. Tasting bestätigt sich alles erneut. Definitiv der beste Agricole, den Ich bisher getrunken habe. Wow, was für ein Erlebnis. Ich brauche eine Flasche.

Blind Tasting, daher leider nur so gar nicht aussagekräftiges Foto. Trotz des für mich mittlerweile ungewohnt niedrigen ABVs eindeutiger Sieger des Blind Tastings. Superb!

Einer der Flibuste mit dem geringsten Charakter, aber ich muss zugeben, dass ich diesen Rum mag.

Dies ist eine weitere großartige Flibuste, die zwar nicht an die Version von 1986 heranreicht, aber immer noch verdammt gut ist. Die Nase ist eine klare Agricole mit Gewürzen und Früchten, die mit etwas Eiche abgerundet wird. Am Gaumen ist er wunderbar fruchtig mit Gewürzen und einem Hauch Lakritze. Ein bisschen süßer als die vorherigen Abfüllungen. Der Nachgeschmack ist langanhaltend und es ist kein Wunder, dass er von vielen mit hohen 90 % bewertet wird. Ich werde nicht so weit gehen, denn ich vergleiche ihn mit der Abfüllung von 1986.

Nase: Holzig mit vielen Gewürzen und KaramellMund: Der Auftakt ist süß und lecker mit komplexen Aromen: Honig, Vanille, Birne...Abgang: Mittelgroß, aber super rund mit Noten von Lakritze. Ich finde den Jahrgang 1997 viel besser als den Jahrgang 1992. Aber andererseits immer noch hinter den Cuvées der 80er Jahre' zurück. Der Übergang von 30 auf 23 Jahre Reifung muss etwas damit zu tun haben. Aber es bleibt ein Bonbon im Mund und es ist ein Genuss-Rum, in den man gerne angenehm eintaucht.

Ich habe 1999 als eine der ersten Proben anständigen Rums probiert und ich erinnere mich, dass ich ihn nicht zu schätzen wusste, er schmeckte wie ein feuchter Keller. Ich bereue, dass ich die Probe nicht für später aufgehoben habe. Am 1997er gefällt mir der parfümierte Marshmallow-Geruch in der Nase, der nach einer längeren Weile richtig zur Geltung kommt. Es ist ein schön ausgewogener und trinkbarer Rum. Auch wenn er nicht so stark ist, ist er doch sehr komplex. Der Nachgeschmack ist allerdings etwas kurz. Sehr süß, ein bisschen verdächtig.

Le nez est phénoménal : nous sommes sur un côté très pâtissier et tout évoque un far breton, coulant de caramel, et ce fruité des pruneaux. Außerdem gibt es noch den alten Baum. Le nez est très liquoreux, avec aussi un côté un peu médicamenteux (camphre). Ein zweites Nez enthält Gewürze wie Muskatnuss und auch Schokolade. Aber die allgemeine Tendenz zu aromatischen Düften konzentriert sich auf den Pflaumenkuchen, der sehr appetitlich ist. Das Getränk war sehr weich und ausgewogen. C'est incroyablement rond pour un rhum qui se dit aussi vieux. J'aurais aimé plus de watts (avis partagé par mon comparse). Es gibt noch eine weitere Karamellnote, einen fernen Breton, mit konfierten Früchten (auch Pflaumen, aber nicht nur) und einer gewissen Säure. Man spürt auch den Geschmack und immer wieder die kampferprobte, aber delikate Seite, die von den Früchten, vor allem der Orange, untermalt wird. Am Ende des Essens kommt noch ein wenig Menthol hinzu, das den Palast raucht. Un douce vanille vient finir le tableau. Das Finale ist sehr geschmacksintensiv und enttäuschend. Mit der anhaltenden Fruchtigkeit und dem Vanillearoma. En toute honnêteté, c'est un très bon rhum. Est-ce qu'il est exceptionnel? Non, loin de là. Ich würde mich freuen, wenn ich dir eine Flasche zu diesem Preis für ein so schnelles Finale anbieten könnte. Man verbringt einen sehr schönen Moment mit diesem Rum, aber er verdient nicht den Hype, der mit seiner Rezeptur verbunden ist.

Ein komplexer und köstlicher Rum.Die erste Nase ist sehr holzig, dann öffnet sie sich mit Karamell und Konditorgewürzen. Im Mund findet man die Noten der Nase wieder, mit kandierten exotischen Früchten, Gewürzen und Butterkaramell.Der Abgang ist nicht extrem lang, aber immer noch auf Holz, sanft würzig und fruchtig.

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Ein wirklich sehr hochinteressanter Rum, der fast schon eher in die Richtung eines Likörs geht. In der Nase kommt die Dörrpflaume und sehr viele Gewürze zum Vorschein. Sehr intensiver Gescmack nach tropischen vertrockneten Früchten, leichte Süße. Relativ schwerer Agricole.

Dlouho jsem nemel neco tak vonaveho, krasne nasladla chut karamelu

Mein erster Flop!!! Es ist gut und komplex, aber es fehlt eindeutig an Länge, was schade ist. Der braune Zucker und die Vanille geben dem Rum viel Süße.

Ich wollte schon immer mal Rum aus dieser Brennerei probieren (ich liebe das Aussehen dieser Flaschen). Das Aroma war süß (brauner Zucker) mit landwirtschaftlichem Duft, aber auf die bestmögliche Weise. Ich bemerkte Eiche, Pflaumen, Schokolade und Feigen mit vielen Backgewürzen. Am Ende bemerkte ich ein Aroma von Schmutz. Der Geschmack war sehr ausgewogen, sanft mit einem Hauch von Agrararoma (wiederum auf die bestmögliche Art und Weise). Er war süß - ich bemerkte Schokolade, Pflaumen und Zuckerrohr und einen Hauch von Eiche. Ich liebe die Kombination aus Trauben und Gewürzen. Der Nachgeschmack war lang, leicht würzig, fruchtig mit einem Hauch von Zuckerrohr. Um ehrlich zu sein, war dies einer der besten, die ich je getrunken habe. Du musst ihn unbedingt probieren.