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50CBAD59-D741-4F4E-B554-3B3107E9E8D5Guyana Enmore (Versailles) 1423 World Class Spirits
Enmore (Versailles) S.B.S Guyana 1988 70cl bottle
Flasche
Brauner Rum · 27 Jahre · 51.8%

Enmore (Versailles) S.B.S Guyana 1988

Teer und schweres Öl schlagen zuerst zu, dann dringen getrocknete Früchte, dunkle Schokolade und Kaffee durch, mit einem langen, trockenen, bitteren Abgang, der minutenlang anhält. Das ist alter Demerara aus Holz-Pot-Stills: Leder, Tabak, verbrannter Zucker, eine "dreckige" Note, die einige Mitglieder als das Beste hervorheben. Bei 51,8 % ist der Alkohol gut eingebunden. Komplex und etwas polarisierend.

Die Community sagt
  • Teer- und Leder- Tiefe
  • Langer trockener Abgang
  • Aber: Bitterer Abgang

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Der Blick in die Flasche

Wie schmeckt Enmore (Versailles) S.B.S Guyana 1988?

Mit KI zusammengefasst aus 28 Community-Bewertungen.

Tiefer, trockener, rauchiger alter Holz-Pot-Still-Demerara Die Besitzer bewerten ihn durchweg hoch – ein tiefer, trockener, rauchiger Demerara, zu dem Rum-Nerds immer wieder zurückkehren. Wer fruchtig und leicht will, findet hier eher dunkle und bittere Noten.

Perfekt für

Für Liebhaber dunkler, rauchiger Holz-Pot-Still-Demerara

Weniger geeignet für

Nicht geeignet für alle, die süßen, fruchtigen, leichten Genuss suchen

Erfahrungslevel · Experte (4/5)

Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen

Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Geschmacksprofil
Süß & Dessert
Würze
Holz
Funk & Ester
Vegetal & floral

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Community-Stimmen

Was sagt die Community?

8,6/10 Sehr gut

28 Community-Bewertungen
10 ausgewählte Erfahrungsberichte auf dieser Seite, alle in der RumX-App

In der App bewerten
Verteilung aller 28 Bewertungen
9–10 0 %
8–9 93 %
7–8 7 %
6–7 0 %
5–6 0 %
4–5 0 %
0–4 0 %

Bereiche schließen die Obergrenze ein: „7–8“ heißt über 7 bis einschließlich 8. Zur vollständigen Bewertungsskala

Positiv ab 8,0 · Gemischt 6,0–7,9 · Kritisch unter 6,0

Bewertung von Joachim Guger

Joachim Guger
Nov. 2022529 BewertungenÖsterreich
8,3/10

Eine warme, volle Nase. Sehr reif, sanft und ausgewogen. Komplex und würzig. Holz, gebrannter Zucker und Gewürze im Mund. Nicht besonders kräftig (aber weit weg von verwässert). Schöner Abgang. Ein schöner, archetypischer Demerara, süffig und zum Genießen. Für höhere Weihen fehlt im aber dann das Besondere.

Bewertung von Jakob

Jakob
Juni 20261.666 BewertungenSwitzerland
8,4/10

Erneut ein Versailles, was angesichts der Farbe nicht unmittelbar erkenntlich wird. Viel herbe Würzigkeit, Röstnoten und leichte Bitterkeit vom Holz sowie dezente Teearomen. Mit etwas mehr an Fruchtigkeit hätte die Komplexität noch mehr zulegen können, es bleibt aber ein sehr schöner Enmore/Versailles-Rum mit viel Demerara-DNA bestehen. Gelungen.

Bewertung von TheRhumhoe

TheRhumhoe
TheRhumhoe
Feb. 20251.050 Bewertungen
8,6/10

Ein atypischer Enmore / Versailles, der aus der Masse der alten Abfüllungen heraussticht. Die Nase ist tief und sehr elegant, entwickelt aber ein ganz besonderes aromatisches Profil. Man findet Noten von Karamell und gebranntem Zucker, roten und getrockneten Früchten (Trauben, Pflaumen), dunkler Schokolade, Kaffee und einem Hauch von Kräutern. In Kombination mit Gewürzen (Lakritz, Vanille), Umami, Tabak und Rauch ergibt die Mischung eine untypische aromatische Substanz, die schwer zu beschreiben und stärker ausgeprägt ist als bei anderen Enmores. Faszinierend. Am Gaumen setzt sich das Profil mit demselben unerklärlichen Aroma fort, mal frisch, mal rauchig, ein wenig Umami, verwoben mit warmen Gewürzen (Lakritz, Vanille, Chili), Holz und warmer Melasse. Man findet diese fruchtige, trockene und rote Seite, ein wenig reif und elegant an den Geschmacksknospen, sowie Kaffee und dunkle Schokolade. Am Gaumen entwickelt sich ein trockener, aber öliger Rum, der eher ausgewogen ist und in dem der Alkohol sehr gut integriert ist. Der Abgang ist lang, trocken und bitter. Die rauchige Seite kommt mit Tabak, Holz, Gewürzen, Leder und Umami sehr gut zur Geltung. Teenoten tauchen auf, während Früchte und gekochte Melasse die Ecken und Kanten eines ziemlich komplexen und delikaten Rums abrunden, der eine Menge Überraschungen bereithält. Ein origineller und kontroverser Enmore, der sicherlich für Diskussionen sorgen wird.

Expertenbewertungen

Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.

Regal der Community

12 Flaschen geloggt von 11 Sammlern.

Ein Trinker-Rum.

41% geöffnet, 3 ausgetrunken.

7 versiegelt 2 offen 3 leer

Was zahlte die Community für Enmore (Versailles) S.B.S Guyana 1988?

Die Community zahlte 179–308 €.

Von Mitgliedern angegebene Kaufpreise, kein Shop-Preis. Ø 165 €. Vollständiger Preis- & Sammelverlauf in RX+ →

12 gekauft · 29 verkostet · 10 Wunschliste · Stand

Eckdaten von Enmore (Versailles) S.B.S Guyana 1988

Ein Pot-Still-Rum aus Guyana, abgefüllt von 1423 World Class Spirits, mit 51.8%.

LandGuyana
KategoriePot-Still-Rum
RohstoffMelasse
Alkoholgehalt51.8%
Alter27 Jahre
Jahrgang1988
Limitierte Edition180 Flaschen
Volumen70cl

Über die Destillerie Enmore (Versailles)

Die Destillerie Enmore (Versailles) befindet sich in Guyana. Rums von Enmore (Versailles) wurden 542 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.

Zu Enmore (Versailles) →

Weiterlesen im RumX-Guide

Guyana

Land

Guyana 

Ø Bewertung 8,4/10 über 1.600 Rums

Guyana ist die letzte Heimat der Holz-Still und das einzige Rumland, in dem der Ort auf dem Etikett fast nie der Ort ist, an dem der Rum entstand. Sein Rum, Demerara genannt nach dem Fluss, schrumpfte von 109 Brennereien auf eine, und die geschlossenen Estates leben als Marks weiter: Codes für ein Rezept, nicht für eine Maschine. Sie zu lesen ist die ganze Kunst.

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Oliver, founder of RumX Oliver · Gründer

Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber

Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.

Oliver, Stuttgart

Über RumX →Zum YouTube-Kanal
Bekannt aus
Stern Stuttgarter Zeitung Rumporter fizzz About Drinks

Bewertungsskala

Die 0–10-Skala von RumX ist streng. Hier erfährst du, was jede Stufe bedeutet.

9,0–10,0 Ausgezeichnet Lege so viele zur Seite wie du dir leisten kannst. Sag es niemandem.
8,0–8,9 Sehr gut dein Rum Sichere dir eine Reserve. Erzähl es jedem.
7,0–7,9 Gut Kauf eine Flasche und empfiehl sie deinen Freunden.
6,0–6,9 Angenehm Solide, ich bin froh, ihn getrunken zu haben.
5,0–5,9 Durchschnittlich Völlig in Ordnung.
4,0–4,9 Trinkbar Keine lautstarken Beschwerden.
3,0–3,9 Schwach Ich würde lieber etwas anderes trinken.
2,0–2,9 Sehr schwach Nichts Gutes zu sagen.
1,0–1,9 Unangenehm Nein, das ist nichts für mich.
0,1–0,9 Ungenießbar Kipp ihn weg.