Zuidam FRC Dutch Windmill Collection (De Gekroonde Poelenburg)
Diese limitierte Abfüllung, 10 Jahre gereift, hebt Kokos- und Vanillearomen mit würzigen und holzigen Geschmacksnoten hervor. Bekannt für Fassstärke und den charakteristischen Einfluss von Foursquare.
Eckdaten von Zuidam FRC Dutch Windmill Collection (De Gekroonde Poelenburg)
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Wie schmeckt Zuidam FRC Dutch Windmill Collection (De Gekroonde Poelenburg)?
Kokos-Vanille-Aroma, würziger, holziger Gaumen; fehlt an Tiefe.
Wie wird Zuidam FRC Dutch Windmill Collection (De Gekroonde Poelenburg) bewertet?
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Über die Zuidam Destillerie
Die Destillerie Zuidam befindet sich in Netherlands. Rums von Zuidam wurden 151 mal mit einem Durchschnitt von 7.2/10 bewertet.
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Nicht schlecht, aber auch nicht umwerfend. Bleibt etwas hinter der prägnanten 8jährigen Karamellbombe im Oloroso-Cask zurück. Nase: Vanille, gediegen, wirkt älter (83 Punkte); Gaumen: wieder Vanille, etwas Kokos, lang und warm anhaltend (81 Punkte). Ist das etwa ein Rum aus Barbados? Die Frage nach der Herkunft lässt einen leider bei allen drei Abfüllungen ratlos zurück - warum um alles in der Welt geben die Windmüller das nicht an?
Nicht nur mit ihren Millstone Whiskys kann die Zuidam-Destillerie überzeugen, auch ihre Rums sind sehr vielversprechend. Diese 10jährige Abfüllung erinnert durch ihr leicht fruchtiges und ansonsten von getoastetem Holz mit leichter Klebstoffausdünstung sowie Vanille und Kokosnuss geprägtes Aromenbild an Barbados und Belize. Ein bisschen mehr Tiefgang wäre schön, aber ansonsten gefällt mir das schon mal gut.
Die zweite Windmühle… Nase: sehr fruchtig-würzig-süß. Es überwiegen Kokos mit Sahnetoffee und Butterscotch, Zuckersirup und Kirsche, Aprikose sowie süß-sauerere Johannisbeere. Das neue Holzfass liefert ordentlich Vanille und eure ganz leichte Rauch-Note. Wieder zu viel süßes Toffee für mich, aber recht delikat. 7,7 Gaumen: holzig-würzig mit Lakritze und Vanille. Traube, Pfirsich und Orangenschale, leicht bitter und etwas sauer. Der Pfirsich dominiert hier. Ganz ok, aber es fehlt etwas Tiefgang. 7,7