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CDI Saint Aubin Mauritius (Sherry Finish) 2008
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Die Meinungen hier schwanken zwischen "sehr gut" und "der Sherry hat ihn begraben" – und genau diese Spannung erzählt die ganze Geschichte. Das ist ein Zuckerrohrsaft-Rum aus Mauritius, bei dem ein Oloroso-Finish auf floralen Agricole-Basisnoten liegt: Rosine, getrocknete Pflaume, feuchtes Holz, ein bisschen Schokolade und Orange. Trocken statt süß, kräuterig, leicht mineralisch. Ob du ihn magst, hängt davon ab, wie viel Sherry du über dem Grundgeist willst.
Die Community sagt- Ausgewogener unkomplizierter Sipper für die Woche
- Getrocknete Frucht vom Sherry
- Aber: Sehr sherrylastig
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Wie schmeckt CDI Saint Aubin Mauritius (Sherry Finish) 2008?
Mit KI zusammengefasst aus Community-Bewertungen.
Trockener, sherrygereifter Agricole, der die Meinungen spaltet Leute, die ihn mögen, nennen ihn einen ausgewogenen unkomplizierten Sipper für die Woche; die Zweifler sagen, das Oloroso-Finish ertränkt die Agricole-Basis und macht ihn holzig und bitter. Echte Spaltung.
Für Agricole-Fans, die neugierig auf ein Sherry-Finish sind
Nicht geeignet für alle, die süß oder eine klare Zuckerrohrbasis wollen
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
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Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
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Was sagt die Community?
21 Community-Bewertungen
6 ausgewählte Erfahrungsberichte auf dieser Seite, alle in der RumX-App
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Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Hilfreichste positive Bewertung
#6224 11.01.2026 Erstes Online-Tasting 2026 mit ein paar Jungs. Danke Jens Ole, dass du die ganzen Proben organisiert hast! Nase Frisch, leicht holzig, fruchtig, süß, leichte Schokolade, Nüsse, leichter Karamell, Orange, dezenter Glanz. Gaumen Ölig, rund, natürlich süß, leicht holzig, leicht geröstet, leichte Schokolade, Nüsse, dezenter Glanz, Mango, pfeffrig. Abgang Mittel bis lang, ölig, natürlich süß, leichte Schokolade, mittlere Pfeffrigkeit, Banane, leicht holzig. Leeres Glas Banane, leichte Vanille, Ingwer, leichte Schokolade, Zimt.
Bewertung von Harald
Hilfreichste kritische Bewertung
Dunkelbraun Geruch: Zu Beginn fruchtig nach Rosinen und Schokolade. Aromen von Dörrpflaumen, nassem modrigem Holz und schwefeligem Oloroso Sherry. Geschmack: Im Mund trocken herb und sehr holzig. Das ändert sich auch beim Schlucken nicht. Sehr viel Sherry und etwas Schwefel. Kräuteriger Hustensaft. Abgang Mittellang Trocken und sehr holzig. Dabei mild, sherry-lastig und bitterer kräuteriger Hustensaft mit Schwefel im Nachgeschmack.
Bewertung von Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Heute mal ein entspannter Easy Sipper. Ausgewogenes Verhältnis zwischen floralen Agricole-Noten und dem Oloroso-Sherry-Finish. Das Finish hat dem Agricole also gut getan. Nicht süß, eher leicht modrig-säuerlich-rauchig. Hört sich jetzt schlimmer an, als er schmeckt. 😉 Er ist kein Burner, aber auch kein Ausfall, einfach ideal für einen Werktagabend, man muss nicht groß über ihn sinnieren. Mir gefällt er! Nice pick eines bisher unbeachteten Rhums.
Bewertung von Agricoler
Puh irgendwie nicht schlecht aber ich finde in deutlich zu Sherrylastig. Sehr viel Trockenfrucht und einiges an Bitterkeit sowie leichte Muffigkeit. Im Grunde geht das Grundprodukt einfach durch das Sherry-Finish verloren.
Bewertung von Andi
Sehr ausgewogen, keine Kanten, etwas fruchtiges, würziges, vermischt mit Holz. In der Nase viel süßer als am Gaumen, der Abgang ist eher Trocken und Fruchtig.
Bewertung von Pavel Ungr, RumRock
Jahrgang 2008, im Sherryfass gereift. Mit 8,1 von 10 ist das eine sehr gute Flasche, wenn auch nicht ganz oben auf meiner Liste.
Regal der Community
8 Flaschen geloggt von 6 Sammlern.
Ein Trinker-Rum.
37% geöffnet, 3 ausgetrunken.
Was zahlte die Community für CDI Saint Aubin Mauritius (Sherry Finish) 2008?
Ø Kaufpreis der Community 51 €.
Was Mitglieder für diese Flasche bezahlt haben, nach eigener Angabe. Kein Marktwert — die Käufe liegen im Median über drei Jahre zurück und sind ungeprüft.
8 gekauft · 21 verkostet · 2 Wunschliste · Stand
Eckdaten von CDI Saint Aubin Mauritius (Sherry Finish) 2008
Ein Rum aus Mauritius, abgefüllt von Compagnie des Indes, mit 45%.
Über die Destillerie Saint Aubin
Die Destillerie Saint Aubin befindet sich in Mauritius. Rums von Saint Aubin wurden 375 mal mit einem Durchschnitt von 7,7/10 bewertet.
Zu Saint Aubin ›Weiterlesen im RumX-Guide
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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