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Depaz Private Cask (Édition Bar 1802) 2010
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"Vollmundig, mit riesigem Geschmack" fasste ein Verkoster es zusammen, kurz bevor er fragte, warum dieser Rum so sauer ist. Das ist ein wilder, fassstarker Martinique-Agricole: geröstetes Holz, Schokolade, getrocknete Pflaume und Rosine, Wintergewürze und Zitrusabrieb. Die 57,4 % sind gut eingebunden, doch Holz und eine trockene, herbe Note ziehen sich durch. Komplex und kraftvoll, obwohl ein paar Leute ihn strenger fanden, als sie wollten.
Die Community sagt- Gut eingebundene Stärke
- Geröstetes Holz, Schokolade
- Aber: Herbe/adstringierende Note
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Wie schmeckt Depaz Private Cask (Édition Bar 1802) 2010?
Mit KI zusammengefasst aus Community-Bewertungen.
Kraftvoller, gerösteter, würziger Martinique-Agricole Die meisten Verkoster nennen ihn einen komplexen, gewürz- und holzbetonten Agricole mit gut integrierter Stärke. Einige finden ihn zu sauer oder adstringierend, und einer meinte, er könnte noch komplexer sein.
Für Agricole-Fans, die Power, geröstetes Holz und trockene Gewürze mögen
Nicht geeignet für alle, die einen weichen, süßen Genussrum suchen oder von herben, adstringierenden Rums abgeschreckt werden
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
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19 Community-Bewertungen
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Positiv ab 8,0 · Gemischt 6,0–7,9 · Kritisch unter 6,0
Bewertung von Joachim Guger
Hilfreichste positive Bewertung
Klassische Depaz-Marker in der Nase. Getrocknete Früchte, Würze (vor allem etwas Lakriz), Holz und pflanzliche Noten. Leichte Süße. Kräftig und sehr ausgewogen. Könnte ruhig komplexer sein. Im Mund geht es ähnlich weiter, sehr, sehr würzig und reichlich Kraft. 💪🏾 Mittellanger Abgang der zuerst schön prickelt und dann ordentlich wärmt. Mit etwas Wasser wird er sehr pflanzlich. Toller Agricole. Typisches Depaz-Profil mit reichlich Kraft. 🤩🤩🤩 Unterschiede zum Rum Club? Aus dem Gedächtnis vielleicht etwas würziger und weniger komplex, aber meine Hand würde ich dafür nicht ins Feuer legen. 🔥🔥🔥
Bewertung von Pavel Spacek
Hilfreichste gemischte Bewertung
Voll, mit riesigem Geschmack... aber oh mein Gott – warum so sauer?
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
#4004 Eine weitere großartige Abfüllung für Bar 1802. Preis-Leistung ist sehr gut und es ist ein gut ausbalancierter Rum mit toller Integration des Alkoholgehalts. Ich liebe das geröstete Holz, weil es stark ist, ohne zu dominant unter den anderen Aromen zu sein. Zieht wirklich schöne Vorhänge im Glas und das leere Glas hat eine leichte Ledernote.
Bewertung von mto75
An der Nase fast wie bei den Süsswaren im Tante-Emma-Laden: Milchschokolade, Sahnebonbon, getrocknete Früchte, Apfel, Zitrusfrüchte. Am Gaumen röstig, Muskatnuss und Tannine/Fass im Abgang. Vielen Dank nach Wien für den ausgesprochen leckeren Agricole!
Bewertung von Timo Groeger
Hat eine wirklich schöne Nase bestehend aus getrockneten Früchten, Holz, Gewürzen und Karamell. Im Gaumen kommtber dann ziemlich kräftig daher. Doch sehr Fasslastig, röstig und Schokolade ist ziemlich erkennen. Danke nach Wien für das Sample.
Bewertung von zabo
Erst einmal danke nach Österreich an Joachim. Aus der Erinnerung heraus empfinde ich diesen im Gegensatz zum RX13230 etwas kräftiger und wilder. Sehr würzig und holzig. Gefällt mir leider nicht ganz so gut, obwohl er echt lecker ist. Mit ein bißchen mehr Zeit im Glas entwickelt er sich und wird besser.
Bewertung von Vincent D
Sehr angenehme Landwirtschaft mit einer sehr ausgeprägten, aber sehr feinen Holznote. Sehr fruchtig, mit Chili. Kräftig, aber gut integrierter Alkohol. Toller Abgang, bei dem das Holz und die Bitterkeit Platz für schöne Trockenfrüchte machen, die lange im Mund bleiben. Ausgezeichneter Rum.
Bewertung von TheRhumhoe
Eine sehr schöne Auswahl der Bar 1802, die sich durch eine vollständige Nase mit einem breiten und vielfältigen Aromenspektrum auszeichnet: von Gewürzen (Muskat, Vanille, Pfeffer) über blumige und mentholhaltige Noten bis hin zu einem köstlichen Holzaroma nach Haselnuss, Schokolade und Mokka oder auch Trockenfrüchten (Trauben, Pflaumen) und Zitrusfrüchten (Zitronen- und Orangenschalen) beweist dieser Depaz Ausgewogenheit und Komplexität. Der Auftakt am Gaumen zeigt schöne Noten von Zuckerrohr, Nougat und Karamell, die sich in das Profil einfügen, um den Genuss zu steigern. Punktuelle landwirtschaftliche Anklänge machen das Ganze komplexer, das von warmen Gewürzen (Wintergewürzen), Zitrusfrüchten (Zesten), Trockenfrüchten, Schokolade und blumigen und erdigen Noten gesäumt wird. Der Alkohol ist sehr gut integriert, das Finish im Whiskyfass bleibt unbemerkt. Der Abgang ist sehr lang, gleichzeitig trocken, frisch und kräuterig. Karamell, Gewürze, Trockenfrüchte und Zitrusfrüchte geben den Ton an mit einem gut strukturierten, leckeren und süffigen Rum. Ein großartiger Depaz, der ein perfektes Gleichgewicht findet und die erfahrenen Palets, die der Welt der Landwirtschaft sogar ablehnend gegenüberstehen, begeistern wird. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist hervorragend.
Bewertung von Galli33
Erstmals Vielen Dank an Joachim für dieses coole Sample! Ein Agricole mit 57% 😮💨 das ist schon eine Hausnummer und genau so kommt er rüber, heftig, deftig. Auch der Versuch mit ein paar Tropfen, brachte keine nennenswerte Änderung. Weder im Geschmack noch beim Alkohol. Am besten Gefiel mir die Frische und Citrus Note. Könnte blind auch als Neisson durchgehen.
Bewertung von Djehey
Sehr guter Depaz. Er ist nicht zu würzig wie der vorherige Brut de Fût, den ich probiert habe. Die amerikanische Eiche sorgt für Abrundung. Der Whisky eine interessante rauchige Seite, aber das ist nicht das Finish, das ich bevorzuge.
Bewertung von Johannes
Wie man es von Depaz gewohnt ist- Super komplex, vielleicht etwas auf der sauren/adstringierenden Seite.
Bewertung von Maxime Clr 🇫🇷
Als ich diesen Rum zum ersten Mal probiert hatte, hatte er mir nur mäßig geschmeckt. Heute hat sich meine Meinung geändert. Ein sehr guter Tropfen, mit Gewürzen, Schokolade und einem Hauch von Bitterkeit. Die Butterkaramellseite in der Nase verliert sich im Mund. Schöne Auslese aus dem 1802.
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23 Flaschen geloggt von 18 Sammlern.
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17% geöffnet, 3 ausgetrunken.
Was zahlte die Community für Depaz Private Cask (Édition Bar 1802) 2010?
Die Community zahlte 120–145 €.
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23 gekauft · 19 verkostet · 7 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Depaz Private Cask (Édition Bar 1802) 2010
Ein Rhum Agricole AOC aus Martinique, destilliert von Depaz, mit 57,4%.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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