Valinch & Mallet Port Mourant The Spirit of Art 1997
Geliebt von Fuwi, Johannes & 21 weiteren
Für erfahrene Gaumen belohnt dieser 25-jährige Port Mourant mit komplexen Fruchtnoten, geröstetem Holz und klassischen kräuterbitteren Aromen. Mit etwas über 50 % Alkohol ist er intensiv, aber gut ausbalanciert und wird oft als eleganter kontinentaler Demerara-Genussrum gelobt.
Aggregiert aus 24 Community-Bewertungen.
- Komplexe Früchte
- Ausgewogene Holzbitterkeit
- Gut integrierter Alkohol
+10
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Christoph Fröhlich
Stern Magazin Eckdaten von Valinch & Mallet Port Mourant The Spirit of Art 1997
Ein Pot Still Rum aus Guyana, abgefüllt von Valinch & Mallet, mit 50,3%.
Wie schmeckt Valinch & Mallet Port Mourant The Spirit of Art 1997?
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Eleganter, komplexer Port Mourant Kraftprotz Für erfahrene Gaumen belohnt dieser 25-jährige Port Mourant mit komplexen Fruchtnoten, geröstetem Holz und klassischen kräuterbitteren Aromen. Mit etwas über 50 % Alkohol ist er intensiv, aber gut ausbalanciert und wird oft als eleganter kontinentaler Demerara-Genussrum gelobt.
Enthusiasten klassischer Port Mourant, die komplexe, leicht bittere Kräuter- und Fruchtnoten bei einem selbstbewussten Alkoholgehalt von 50 % schätzen und elegante, kontinentale gereifte Demeraras lieben.
Anfänger oder diejenigen, die empfindlich auf Bitterkeit, Lösungsmittel-/Kleberaromen oder höheren Alkoholgehalt reagieren und süße, unkomplizierte Rums trockenen, kräuterigen, holzigen Profilen vorziehen.
Wie wird Valinch & Mallet Port Mourant The Spirit of Art 1997 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng , 8.6 liegt genau im Bereich "Sehr gut" Band. 95% der Taster bewerten ihn mit "Gut" oder besser; nur 0% bewerten ihn unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
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Bewertungen
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Bewertung von Fuwi
Sehr herbe Früchte, die sich mit sehr angenehm kräftigen Aromen vereinen und den Alkohol außerordentlich gut einbinden. Man kann lange nachschmecken, Wasser hab ich nicht getraut zu geben. Zuviel Spaß habe ich daran, ihn auf der Zunge zu lutschen und mich durch die komplexen Aromen führen zu lassen. Hervorragend!
Bewertung von Johannes
Auch wenn er speziell ist, mach ich den 1997er Port Mourant Jahrgang sehr gerne. Dieser ist besonders rund und fruchtig, auch leicht adstringierend im Abgang. Sehr hohes Niveau!
Bewertung von Thunderbird
Das ist ein sehr eleganter PM der sehr gediegen daherkommt. Viele warme Aromen ohne das eines besonders hervorsticht! Sehr sehr lecker
Bewertung von LukaŽiga
8,7:On the nose, the first impression we get are tropical fruits like unripe banana, some vegetal notes like grass and dried fruits.The rum is estery.There is also roasted wood, spicy with cardamom, medicinal notes as polish and waxes. On aeration, herbal, minty notes arise with molasses, flowery, some ginger and yellow fruits, citrus.Very pleasant. 8,7:On the palate, the attack is creamy with fruity, spicy, vegetal notes, the wood is roasted, resinous.There are red bell peppers, cardamom and vanilla from spice notes, a variety of fruits like orange, unripe banana, melon, dried and yellow ones. The molasses is a bit bitter with, perhaps an olive, waxy, herbal and minty.After some rest, more bourbon notes are present, there are stronger yellow fruits with delicious peaches and caramel, some leather.Nicely balanced. 8,7:The finish is very similar as the palate, just more dry and mineral, musty, as the fruits are fermented... Very consistent through the tasting...Delicious.
Bewertung von Mirco
Toller Port Mourant. Ist schön ausgewogen mit Früchten, Holz und Gewürzen, zudem etwas Kräutrig. Nur wenig Bleistifft. Ist etwas auf der bitteren Seite, nimmt aber keine Überhand und ist gut integriert.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
#4057 Despite the age the wood has not taken over the reigns on their release. Overall a pretty well balanced release. Fruity with nice roasted wood and some light glue notes and spices. The palate is oily and warm/spicy, I like it and I decided to buy this one as well ☺️ The empty glass is really nice and I can pick up some chocolate and licorice. The glass still had powerful flavours the day after tasting.
Bewertung von TheRhumhoe
Angenehm überrascht von diesem eher eleganten und aromatischen Port Mourant. Die Nase ist fruchtig, vor allem mit Noten von Melone, und verbindet blumige Noten mit dunkleren und würzigeren Aromen. Das Holz hatte trotz der jahrelangen Lagerung nur einen mäßigen Einfluss.Am Gaumen zeigt sich das "rustikalere" Profil des Port Mourant mit Lakritze, Anis, Tabak, erdigen, blumigen und pflanzlichen Aromen. Andererseits ist das Ganze dank der Gewürze, des Holzes, der Schokolade und der Trockenfrüchte recht lecker. Der Alkohol ist gut in das Gesamtbild integriert und der Abgang ist von angemessener Länge. Erst jetzt kommt die für Port Mourant typische Bitterkeit. Sie ist jedoch recht unauffällig und fügt sich gut in die Masse der Gewürze, Holznoten und Trockenfrüchte ein.Ein sehr sympathischer Port Mourant, der nicht in die Falle der allgemeinen Mängel seiner Destillationsanlage tappt. Die Bitterkeit macht sich jedoch im Preis bemerkbar, der trotz der Qualität des Rums recht hoch ist.
Bewertung von Rhum Mirror 🇧🇪
Au nez, on retrouve de la belle colle qui peut déplaire à certains mais que moi j’adore ! Mais pas que, bien évidemment, il y a du boisé, des épices et beaucoup de fruits tropicaux. Le nez est moins conventionnel que les PM habituels, mais c’est parfait à mon gout, je m’y replonge avec plaisir continuellement. En bouche, c’est intense et génial. Encore plus complexe que le nez. On a de la réglisse, des solvants, du boisé, des fruits rouges, des agrumes, de l’amande, de la vanille … La finale est longue et belle sur le boisé astringent. La conclusion est simple, quand la version de L’Esprit propose une image très traditionnelle de cet alambic, cette version de V&M, quand à elle, propose les marqueurs traditionnels du PM mais avec un profil plus rond et fruité. Du très haut niveau …
Bewertung von zabo
Mein erster PM bzw. mein erster Rum aus Guyana. Die Nase ist sehr ungewohnt. Der erste Eindruck als würde ich in ein frisch geschwefeltes Weinfass riechen. Den Geruch kann ich nicht wirklich bestimmen. Auch beim Geschmack bin ich mir bis jetzt nicht sicher, ich weiß dass ich ihn kenne, komm aber nicht drauf. Bilde mir ein, dass es mich an eine asiatische Soße erinnert oder waren es doch diese Hustentropfen, die ich mal nehmen musste? Auf jedenfall ein sehr guter Rum, der nochmal genau analysiert werden muss. Edit: irgendwie bring ich diesen Rum mit diesen Buscupan Tropfen in Verbindung.
Bewertung von Mike H.
Ich habe mir auf dem Rhum Fest keine Notizen gemacht, so dass eine detailliertere Bewertung folgen wird, sobald ich die Gelegenheit habe, diesen Rum noch einmal in einem besseren Kontext zu probieren.
Bewertung von Vincent D
Am Ende des RumFestes probiert.Leider keine Notizen.Und ich bezweifle, dass ich die Gelegenheit haben werde, ihn noch einmal zu testen...
Bewertung von Timo Groeger
Hat irgendwie eine schwer zu definieren Nase, geht für mich in Richtung Politur, Klebstoff und Leder. Am Gaumen dann wiederum ganz anders, hier kommt er pflanzlich rüber und auch eine würzige Note ist zu erkennen. Gefällt mir aber.
Bewertung von Alex Kunath
Typische PM Noten, die aber nicht herausragen. Dennoch ist der Rum ganz iO.
Bewertung von Djehey
Auf dem Rum Fest probiert.Mein Favorit aus der Serie V
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Über die Port Mourant Destillerie
Die Destillerie Port Mourant befindet sich in Guyana. Rums von Port Mourant wurden 2.441 mal mit einem Durchschnitt von 8.4/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 in Stuttgart als kleines Herzensprojekt gestartet, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was als digitales Verkostungstagebuch begann, ist heute die umfangreichste Plattform für Rum-Fans weltweit. Wir verbinden die kollektive Intelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz, damit du mit Vertrauen wählen kannst, ohne Papierkram, Umwege oder Fachjargon.
Oliver, Stuttgart
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