Engenhos do Norte 970 Cask Strength Edition (Madeira Brandy Cask) 2016

Degusté auf den Spirits Days in Tournai, schnelle Notizen : Eines der UFOs des Tages! Nase: Brandy, Karamell, Banane, ein wenig säuerliche Bonbons. Mund: Früchte, viele Gewürze, ein Hauch von Menthol? Abgang: Gewürze und ein Hauch von Bitterkeit (aber nicht zu viel). Kurz: ziemlich verrückt, vielleicht ein bisschen schwer, aber ich bin froh, dass ich mit diesem hier aufgehört habe, der sich auf jeden Fall lohnt.

Sehr originell, mit den für Madeira-Rum typischen Noten von wildem Zuckerrohr und Madeira-Wein, aber schön umhüllt von Brandy, der seine gelben Früchte einbringt und diesem einzigartigen Rum eine neue Ebene verleiht. Er ist ein wenig verwirrend durch seine unterschiedlichen Marker, aber er funktioniert wirklich gut!

Toller Rum, fast noch einen Ticken besser finde ich den Brandy, der zuerst in dem Fass gereift wurde. Sehr spannender Vergleich.

Insgesamt ein recht interessanter Agricole mit viel verbranntem Gummi in Aromen und Geschmack, der sich sehr von den karibischen Agricole's unterscheidet. Dieser Rum, ein 970 Madeira Brandy Cask, wird von Engenhos do Norte auf Madeira hergestellt. Es handelt sich um einen 7yo Brut de Fut, der 2016 destilliert und in insgesamt 3652 nummerierten Flaschen abgefüllt wurde.

Ein schöner Rum aus Madeira mit einer Brandyfassreifung, die man in der Nase spürt: Trauben und getrocknete Früchte (Weintrauben?) sind unter Tausenden erkennbar, unterstützt von einem Eichenfass, das mal pfeffrig, mal würzig, mal süßlich (Vanille) und mal karamellig ist. Wir haben ein Konzentrat an Aromen, das in der Nase ziemlich auffällig ist. Das setzt sich im Mund fort: Das Brandyfass macht sich bemerkbar und bietet einen sehr lieblichen Rum mit sehr leckeren Aromen (Schokolade, kandierte Früchte, süße Gewürze, Trauben, Honig). Das würzige Holz kommt mit einigen Röstnoten zum Vorschein, aber es sind die erdigen und jodhaltigen Aromen, die am Gaumen unerwartet gut abschneiden. Wir haben einen ziemlich vielfältigen, originellen und sehr süffigen Rum. Der Alkohol ist sehr gut integriert. Der Abgang, der aufgrund der Süße des Safts nicht so lang ist, hat das gleiche Aromenspektrum: Jod, Zuckerrohr, Brandyfass, getrocknete Früchte, Gewürze und geröstetes Holz sind dominant und bieten etwas weniger Spektakel als der Rest. Ein guter Rum, der zwar sehr stark vom Brandy geprägt ist, aber eine schöne Erfahrung eines untypischen Rums zu einem sehr günstigen Preis bietet.

Le côté mentholé n'est pas désagréable et apporte a cet agricole une fraicheur supplémentaire. On sent l'apport du brandy surtout sur la finale, c'est plutôt gourmand.

Ein Rum, der auf dem Rumfest 2024 verkostet wurde. Die Nase ist warm, mit Gewürzen, Holz und einem Hauch von dunkler Schokolade. Der Mund ist ausgewogen mit einer deutlichen, aber nicht aufdringlichen Brandy-Seite. Der Abgang ist mittelmäßig. Ein Rum, bei dem die Integration des Madeira-Brandy-Fasses durchaus gelungen ist.

Gefällt mir gut. Das Brandy Finish macht sich gut!

Wood and chocolate.

Sehr guter Rum. Farbe ist nicht etwas, das ich vorher gesehen habe, fast ein bisschen grünlich. Definitiv ein Hauch von Brandy, und sicher packt einen Schlag Alkohol weise. Auf jeden Fall ein Muss.

Ein reiner Saft, der zweifellos in einem Brandyfass gelagert wurde, da dieser Geruch vorherrschend ist. Auch Holz ist zu erkennen. Die Nase ist weich und einnehmend. Im Mund findet man die Handschrift dieser Destillerie mit einem Reinsaft mit kontrolliertem Alkoholgehalt, bei dem das Holz gut präsent ist und ein schönes Gerüst bietet. Vollmundig und traubig. Ein etwas zu bitterer Abgang. Er ist gut, aber für mich zu ausgeprägt.

Es gibt etwas, das mich an diesem Rum nicht überzeugen kann. Die Nase ist sofort "aggressiv" mit sehr herben Noten, die von Leder bis zu oxidiertem Wein reichen. Am Gaumen stimmt er mit der Nase überein, aber mit noch ausgeprägterer Adstringenz. Ich würde nicht sagen, dass es kein guter Rum ist, aber ich finde, dass es ihm ein wenig an Ausgewogenheit fehlt.