Trois Rivières Rhum vieux de l’océan

Die Nase ist holzig, erdig, Tabak, blumig, Apfel und Frucht. Im Mund ist er explosiv mit Wald, Holz, Kork, Haselnüssen, Blumen und dann roten und süßen Früchten, ein Gleichgewicht von trockenen und süßen Düften mit etwas Würze im Abgang, einige pfeffrige und herzhafte Noten, ein weiterer 3R-Genuss mit seinem typischen Geschmack, den ich persönlich sehr schätze. Im leeren Glas junges Holz. Er schwankt zwischen 9,1 und 9,2 Der Geschmack ändert sich je nach Tagesphase: Am Morgen: tanninhaltig, fast bitter, aber tiefer, wärmer und einhüllend. Am Nachmittag: explosiv (Rückblick). In der Nacht: nussiger, weniger vertikal, runder.

Eine schöne TR-Rasterung, die durch die Reduktion mit Meerwasser sublimiert wird. recht sympathisch.

Der Geruch ist kräftig, nach Holz und Zuckerrohrsaft, fruchtig und würzig mit leichtem Jodanklang. Der Geschmack ist kräftig, leicht scharf, würzig mit Holz, ein klein wenig Jod und Salz ist auch zu schmecken. Ein sehr guter Rhum.

Für einen Amateur ist es äußerst schwierig, ihn in einem Cocktail zu verarbeiten. Er bietet eine überraschende Alternative zum Ti Punch. Veredeln Sie einen Mai Tai mit einem Weißwein aus Jamaika, der wenig Esther enthält.

Rum, der mit Meerwasser gesüßt wird, bringt ihm eine erstaunliche Süße zurück

👃 Die Nase bietet uns Holz, Karamell, Popcorn, reife Früchte und leicht blumig. 👄 Im Geschmack gibt es zusätzlich Pfeffer, Kaffee, ein wenig Vanille und sehr dezentes Salz. Er ist trocken, mineralisch mit einem langen Abgang.

Die Nase ist sehr lecker mit Banane, Zitrone, braunem Zucker und Marzipan. Der Geschmack ist genauso köstlich wie die Nase, mit den gleichen Noten und einer würzigen Note. Er ist süß und fruchtig.Im Abgang schmecken wir tropische Früchte, vor allem Bananen, und Gewürze.Er ist sehr gut, sehr fruchtig. Der Geschmack ist sehr gut, aber ich habe nicht das Gefühl, dass es sich um eine "Cuvée de l'océan" handelt.

Mir insgesamt zu wenig fruchtig. Wird aber mit zunehmender Verweildauer im Glas besser.Aber ganz typische grasig-erdige Agricole Noten. Braucht allerdings im Glas ordentlich Zeit bis sich ein tolle Süße breit macht.

Nase: intensiv würzig mit Pfeffer und etwas Vanille. Hat tatsächlich etwas leicht salziges, metallisches. Jod! Leicht holzig und herb, erinnert an Retsina mit Calvados. Auch fruchtiges Richtung grüner Apfel und deutlich Stachelbeere. Interessant für einen Agricole. Gaumen: klar Agricole, aber auch hier etwas interessant salzig, bitter. Würzig mit rotem Pfeffer, und Lakritz, Salzlakritz. Dazu etwas harzig. Im Abgang kommt dann mehr das grüne, grasige von Zuckerohr Richtung Tee, dazu etwas erdig. Ein interessanter und guter Agricole mit einem ausgezeichneten PLV.

Diskrete Farbe und eine köstliche Nase mit Zucker und Zuckerrohrsaft. Am Gaumen weich und rund, sehr angenehm nach einer Verkostung mehrerer ziemlich vegetarischer alter Rums... Kurzer Abgang mit einem leichten Hauch von Bitterkeit.

Wie gut den Agricoles etwas mehr ABV tut, zeigt dieser Rum überzeugend. Das ist nicht die große Komplexitätsshow and what you see is what you get. Die Aromen der Nase finden sich fast genau so im Mund. Der Rum überzeugt durch seine Balance und die Tiefe, die die erhöhte Trinkstärke mitbringt. Frische und Reife sind in eine schöne Harmonie gebracht. Frucht (Äpfel, Birnen und Limetten), herzhafte pflanzliche Noten (grüne Paprika, Olive und Heu) und holzigen Würze (Zimt, Kreuzkümmel) sind super ausbalanciert. Der Alkohol ist gut integriert und der Abgang weich und überraschend lang. Bei dem PLV einfach ein rundum gelungenes Produkt.

Agricole mit super Preis-Leistungsverhältnis. Schöne Salznote durch die Meerwasser-Zugabe.

Ein eleganter, sanfter und origineller Trois Rivières. Die Nase erinnert an die Meeresnoten und das Jod, die so einzigartig für das Terroir der Brennerei sind. Vesou, erdige und blumige Noten und Beeren verleihen dem Rum diese "natürliche" Seite, während die warmen Gewürze (Piment, Zimt) für mehr Spannkraft sorgen. Ein ausgewogenes und belebendes Profil. Der Auftakt im Mund ist angenehm, die 54% erfreuen die Geschmacksknospen. Salzige und landwirtschaftliche Noten vermischen sich harmonisch, während Gewürze, Eiche, Leder und Röstnoten das Grün mit einer Form von Sonnenwärme konterkarieren. Zitrusfrüchte und Trockenfrüchte sind eher im Hintergrund. Eine schöne Begegnung zwischen Land und Meer. Der Abgang ist von guter Länge, trocken und ausgewogen. Es gibt erdige Noten von Heu, blumige Noten, Jod- und Salzaromen, aber auch Gewürze, Eiche, Vesou und Trockenfrüchte sowie einen Hauch von Zitrusfrüchten. Ein sehr guter alter Rum, der vielseitig einsetzbar und zu einem guten Preis erhältlich ist.

Die Nase ist nicht sehr ausgeprägt, leicht würzig mit einem modrigen Touch! Rote Beeren und säuerliche Birne kommen zum Schluss auch heraus! Am Gaumen überwiegt das Holzige, Gewürz, leicht salzig! Der Alkohol ist super eingebunden, der Abgang setzt sich in gleicher Weise fort ist aber nicht sehr lang! Ein leckerer Rum mit gutem PLV!

Ein guter, wenn auch durchaus ungewöhnlicher Agricole. Viele röstige Aromen, zu denen sich einige gute Agricole-Noten gesellen. Vergleichsweise rund und wenige erdige/modrige Noten, die mich oft bei anderen Abfüllungen stören, weshalb mir Agricole oft nicht schmeckt. Kein Highend-Rum, aber sehr lecker mit passendem Preis-/Leistungsverhältnis.