South Pacific Plantation Fiji One-Time 2004

Ansprechende Farbe, komplexe Nase mit gut kontrollierter Eiche. Offener, starker und süffiger Geschmack, nicht für Liebhaber von leichten Rums geeignet. Langer und komplexer Abgang

Viel Charakter. Sehr schön zum sippen.

Für das Geld ausgezeichnete Flasche. Nicht sicher, warum niedrigere Bewertungen von anderen. Aber wahr ist, dass man mehr Komplexität von 19y erwarten würde. Aber nochmals, für dieses Geld? Keine Frage

Price / performance quite i.O. Had me for the 19 years but expected a bit more flavor. Typical Plantation

Ein Plantation von den Fidschi-Inseln mit ziemlich viel Süße und Weisheit für sein fortgeschrittenes Alter. Die Nase erinnert an exotische Früchte mit einem blumigen, dann medizinischen Touch auf den Estern. Vanilleholz, Röstnoten und Gewürze vervollständigen ein an sich recht einfaches Profil, das aber in seinem Register wirksam ist. Der Auftakt am Gaumen ist etwas trockener, geprägt von würzigem Holz und leichten Röstnoten. Man findet fast tanninähnliche Noten. Danach kommen die fruchtige Seite und die Süße des Bourbon immer mehr zum Vorschein, bis sie im Glas dominieren. Ein nettes Profil im Mund, dem es jedoch an Lebendigkeit, Leben und Persönlichkeit fehlt, was angesichts des Alters des Safts sehr schade ist. Der Alkohol ist gut integriert. Der Abgang ist relativ lang, bietet aber weder olfaktorisch noch geschmacklich etwas Neues. Blumige und medizinische Noten mischen sich mit exotischen Früchten, während süße Gewürze und Holz versuchen, sich herauszuwinden, aber das ist in dieser aromatischen Maskerade vergebene Mühe. Ein Profil aus der One Time-Serie, das ich ebenfalls nur einmal trinken würde, da es mir an Fantasie fehlt.

Verkostung 18/4-24 Peters Vin. Nase: Getrocknete Früchte, Vanille, etwas Kokosnuss. Geschmack: Wieder einige verschiedene Früchte, Zitrusfrüchte, rote Beeren, Banane. Abgang: Etwas Trockenheit, Karamell, Eiche und eine leichte Rauchigkeit. Ein Rum, der seinen Preis wert ist.

Kräftiger und saurer Geschmack mit Quitte, Zitrusschalen und Kokosnuss, gefolgt von Balsamico und Zimt. Langer Nachgeschmack von geräucherter Melasse, Kakao, Mandel, Kirsche, Apfel und Nelken.

Ganz netter und leckerer Fiji rum, wenn auch eher untypisch und eher spanisch wirkend oder an Barbados Rum erinnernd. Schokolade, Kaffee, Mokka und Karamell trifft auf Zitronenschale, Kirsche und Banane. Kann man definitiv trinken. Für den Preis allemal. Ist aber trotzdem insgesamt für einen Fiji rum eher eindimensional und nicht ganz so ausdrucksstark und intensiv.

17.11.2023 Eine weitere Verkostung und ich denke immer noch, dass das Preis-/Leistungsverhältnis ziemlich gut ist. ---------- #4116 Zunächst einmal ist das Preis-Leistungs-Verhältnis meiner Meinung nach sehr gut. Ein fruchtiger Rum mit schöner Balance von Holz und Gewürzen. Am Gaumen ist er warm, süß und ölig. Es gibt eine schöne blumige Note im Profil. Zieht wirklich schöne Vorhänge im Glas und das leere Glas ist schön mit etwas Rauch und Kokosnuss.

The 2004 vintage from Fiji is truly a phenomenon - it has absolutely nothing to do with the typical Fiji profile. Boring, little flavor, lots of neutral alcohol. This is also the case here.

Zu viel Plantation und zu wenig Fiji. Ich hätte bei einem 19-jährigen Rum aus Fiji mehr erwartet.

Advent 2024 .