Chamarel VSOP
Die meisten genießen das einfache Trauben- und Holzprofil sowie die Weichheit, während Kritiker ihn schwach, etwas scharf und ohne Tiefe finden. Konsens: ein ordentlicher, brandy-ähnlicher Genussrum, nicht sehr einprägsam.
Zuckerrohrsaft-Neugierige, die von Brandy oder Cognac kommen und einen weichen, traubenbetonten, nicht zu süßen Genussrum mit niedrigem Alkoholgehalt und ohne aggressive Funk-Noten suchen.
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Wie schmeckt Chamarel VSOP?
Leicht zugänglicher, brandy-ähnlicher Agricole-Crossover
Wenn du weichere Cognacs oder Pfirsichbrandys magst und mal in Zuckerrohrsaft-Rum ohne großen Funk oder hohen Alkohol reinschnuppern willst, ist das eine sichere, risikoarme Flasche zum Ausprobieren.
Funk-Jäger, Komplexitätssucher und diejenigen, die einen kraftvollen Agricole-Charakter oder hohe Ester-Intensität wollen; auch nicht ideal für Genießer, die ein reich gereiftes XO-Erlebnis erwarten.
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Über die Chamarel Destillerie
Die Destillerie Chamarel befindet sich in Mauritius. Rums von Chamarel wurden 800 mal mit einem Durchschnitt von 7.6/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Pur jus ! 90% colonne et 10% pot still
The nose is initially woody. Vanilla too. Not crazy. On the palate, wood dominates and then a bitterness mixed with acidity takes over. Grape or cognac barrel, I think. Unfortunately, it doesn't work very well. Very different from the XO, which I rather liked. And clearly a step below.
Very strong sharp acidic nose. Strong on the alcohol considering only 41 %. Airing a bit helps very much. Notes of spices/vanilla and sweet/creamy appears.
Calendrier de l'avent 2020 j4