Swell de Spirits Caroni Private Garden N°3 (Clos des Spiritueux) 1998

Oh my god. Best Caroni ever for me (for the moment)

Oh man, was ein geiler Rum, auf jeden Fall noch etwas besser als der andere Caroni von Swell de Spirits. Dafür nochmals danke an Mika. Aber schöne Schokonote, irgendwie einfach fast perfekt dieser Rum. Lecker...

Der Alkohol ist sehr präsent Nach 45 Minuten und 1 Stunde ist die Nase viel besser, der Mund ist ganz anders, die Alkoholseite ist nicht mehr vorhanden. Der Alkohol ist sehr gut integriert ein kleiner Geschmack von Schokolade, Fruchtpasten und einem leichten Kohlenwasserstoff, der nicht unangenehm ist Das Ende ist nicht sehr lang, aber auch nicht zu kurz Ich habe einen Geschmack von kaltem Tabak, der mich überrascht, da ich kein Raucher bin und den Geruch von kaltem Tabak überhaupt nicht mag, Ich bin sehr zufrieden.

Ja hier mal wieder ein Caroni von swell de spirits aus den 98 Jahrgang. Ich hatte schon bessere Caroni. Trotzdem natürlich absolute Champions League. Man erkennt eine Note von Kakao und Schokolade. Schon sehr geil

Une très belle sélection.. C'est impressionnant au niveau intégration d'alcool.. Bcp d'aération pour un nez qui se développe au fil des minutes.. En bouche par contre c'est excellent beaucoup de menthe de fruits rouges toujours ces hydrocarbures mais c'est pas très sale non plus..

Quintessenz des C diamond H (sehr ähnlich dem HD 2007 von The Whisky Jury). Die Intensität ist grenzwertig, viel mehr unterstützen wir nicht. Die prickelnden Ester bringen auch eine große Säure und Adstringenz mit, auf eine gute Art und Weise.

Nez fermé à l'ouverture de la bouteille. Après 5 min, pas besoin de se pencher sur le verre. On trouve le côté lourd, goudron avec un peu de fumé. Explose en bouche dans l'idée d'une salade de fruits rouges (framboise) mélangés aux fruits tropicaux avec un peu de citron puis laisse place aux notes dures avec un peu de boisé et toujours de la fraîcheur. Quand on l'avale il coupe le souffle avec un mélange goudron et bois. Finale sans fin qui me laisse un goût de cuir pendant plusieurs minutes.

Smoky, inky nose, bit peated but quite round. Very pleasant. Powerful. Fills the air. One of the best tried so far. Powerful attack. Hints of leather, cloves but still fresh. Bit smoky as well. Overpowering at first. Very long and persistent Very enjoyable

In der Nase weiß man sofort, dass man es mit einem Caroni zu tun hat, der Alkohol ist diskret, man hat einen Hauch von Kohlenwasserstoff und viel Fruchtiges, Holz, Kakao, Tabakblätter, Karamell, leichtes Gummi. Im Mund ist der Auftakt offen, man hat sofort die üblichen Caroni-Marken, Gummi, Tabakblätter, und auch die sehr fruchtige Seite, die sich im Mund bestätigt, Banane, rote Früchte, Pflaume, Pfirsich und ein Hauch von Minzfrische. Im Abgang hat man eine gute Länge, immer noch sehr fruchtig und würzig! Zimt, Tabak und eine leichte Holznote. Ich würde diesen Caroni zwischen einem Heavy und einem Light einordnen, wobei der Alkoholgehalt von 61,9° gut integriert ist.

Let’s just say it’s nice, leaving the price value better out of this verdict.

Solid 98 Caroni, fuity & slight spices/wood. Well integrated alcohol, enjoyable.

Caroni swell Nez : j’ai beaucoup de caoutchouc, le côté hydrocarbure est là également. Un petit côté vif / acide qui ressort qui rappel le zeste de citron. J’ai un d’autres fruits style orange / banane. Les fruits sont mûrs et compotés. J’ai pas trop le menthol ni le floral auquel on pourrait s’attendre. J’ai énormément de fraises après être retourné dedans après le TDL 2003, pareil avec un côté lacté qui apparaît (yop fraise). C’est loin d’un caroni bien fat. Quand j’aere fort j’ai un côté peinture fraîche qui vient mais pas écœurant, agréable. Globalement nez complexe et un peu fermé. Bouche : côté piment / poivre, des épices que j’avais pas au nez. Les fruits restent présents mais c’est doux. C’est très englobant, assez gras (mais pas autant qu’un caroni fat). Alcool extrêmement bien intégré. Après le TDL 2003 j’ai plus le côté heavy qui ressort dans celui ci. Finale : le piquant reste un peu, une amertume prend place. 87/100

Très gourmand, très pâtissier, flan à la vanille, léger caoutchouc, un fond de tarte grillé, de la crème pâtissière, du cassis, très bien si on cherche un caroni rond et pâtissier, grosse longueur, belle amplitude.

Nose is very nice with just the right amount of dirt, smokeyness and some fruits and sweetness - well balanced. Same sensation on the palate. Very good cask out of the 98 vintage - intense yet well balanced. The influence of the bourbon cask is quite pronounced.