Valinch & Mallet Diamond The Spirit of Art Versailles 1996
Die Community findet einen leichten, zurückhaltenden Demerara: schöne getrocknete Früchte und Vanille, aber dünner Körper, spürbarer Alkohol, ausgeprägte Bitterkeit und überraschend geringe Komplexität für 27 Jahre und das Renommee.
Demerara-Fans, die trockenere, holzige Profile mit Vanille, Lakritz und getrockneten Früchten mögen und neugierig sind, leichtere, zurückhaltendere Diamond/Versailles-Cuvées bei moderatem bis höherem Alkoholgehalt zu vergleichen.
Eckdaten von Valinch & Mallet Diamond The Spirit of Art Versailles 1996
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Wie schmeckt Valinch & Mallet Diamond The Spirit of Art Versailles 1996?
Subtiler, holziger Demerara mit bitterer Note
Wenn du schlanke, trockene Demeraras magst und subtile Eiche und getrocknete Früchte der Intensität vorziehst, ist dieser interessant zu probieren – erwarte nur nicht die Tiefe klassischer 90er Diamond- oder Versailles-Rums.
Trinker, die intensiven alten Demerara-Funk oder große Süße suchen, Menschen, die empfindlich auf Alkoholbrennen oder Bitterkeit reagieren, und Schnäppchenjäger, die eine Spitzenkomplexität für Alter und Namen erwarten.
Umwerfende Nase. Im Mund etwas weniger komplex, aber immer noch so leicht und angenehm. Ernsthaftes Zeug!
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.

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Über die Diamond Destillerie
Die Destillerie Diamond befindet sich in Guyana. Rums von Diamond wurden 5.000 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Umwerfende Nase. Im Mund etwas weniger komplex, aber immer noch so leicht und angenehm. Ernsthaftes Zeug!
Automatisch übersetztEin Rum, der im WLP verkostet wurde. Der Alkohol sticht ein wenig in der Nase und die Aromen kommen nur schwer zum Ausdruck, lackiertes Holz und vergorene gelbe Früchte. Am Gaumen ist er ausgewogener als in der Nase, vollmundig mit Karamell und Pflaumen. Man spürt fast kristallisierten braunen Zucker an den Seiten der Zunge. Der Abgang ist etwas zu bitter, aber mit schönen Früchten.
Automatisch übersetztNose of yellow fruit withered in the sun, mango, papaya, nice attack, fairly round, warm brown sugar, alcohol finish, but nicely coated.
Nice, drinkable, but nothing extraordinary