Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Spirits Project Long Pond 2007
Die Überraschung hier ist, wie wenig jamaikanisch sich dieser Rum anfangs anfühlt: Ein Verkoster beschrieb ihn treffend als „20% Long Pond mit 80% Foursquare“, liest sich wie ein würziger Barbados-Rum, bevor die Pot-Still-Note durchkommt. Erwarte schwere Gewürze – Lakritz, Zimt, Muskat – plus Vanille, Leder, Kirsche und tropische Früchte, dazu ein leicht gerösteter, bitterer Abgang. Bei 66,6% ist er heiß; ein paar Tropfen Wasser helfen enorm.
Die Community sagt- Würziges, ungewöhnliches Profil
- Reiche holzige Aromen
- Aber: Heißer Alkohol
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Der Blick in die Flasche
Wie schmeckt Spirits Project Long Pond 2007?
Mit KI zusammengefasst aus 25 Community-Bewertungen.
Würziger, heißer Low-Ester Long Pond Beliebter, würziger Low-Ester Long Pond, der holzig und Foursquare-ähnlich wirkt. Die meisten mögen das Profil; der heiße, noch nicht ganz integrierte Alkohol und die dünne Frucht verhindern höhere Bewertungen.
Long Pond-Fans, die würzige, holzige Rums statt Ester-Bomben mögen
Alle, die fruchtigen High-Ester-Funk oder einen einfachen puren Genussrum suchen
Stil & Anlass: Reif & HolzigTropisch & FunkyPur genießen
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25 Community-Bewertungen
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Positiv ab 8,0 · Gemischt 6,0–7,9 · Kritisch unter 6,0
Bewertung von SaibotZtar
Hilfreichste positive Bewertung
Sehr würziger LP . Dunkle Früchte, Honig, Karamell, Papaya und Pfirsich ...leicht Pfeffrig . Schmecht und riecht sehr Tropisch. Alkohol finde ich persönlich in keinster Weise störend. Rum ca. 30min im Glas beim Verkosten .
Bewertung von Alex1981
Hilfreichste gemischte Bewertung
Ziemlich scharfe LP, die etwas Wasser braucht, um sie zu zähmen. Zeigt schöne tropische Früchte und einen Hauch von Estern (oder ist es pfeffrige Schärfe? Bin mir nicht sicher). Insgesamt ein bisschen unausgewogen, um eine höhere Punktzahl zu rechtfertigen.
Bewertung von RumTaTa
Die Nase startet mit Bourbon Vanille, Früchten und einem zurückhalendem Long Pond Profil. Tropische überreife früchte sind dabei, rote Beeren und eine spur Holzpolitur. Der Alkohol ist sehr präsent und sticht in der Nase. In Summe sehr ausgewogen. Am Gaumen dann zuerst saure Früchte dann mehr ins holzige und röstige gehend. Der Nachklang setzt sich genauso fort, die Fruchtigkeit verschwindet rasch und eine bittere Note kommt hinzu. Der Rum startet eher wie ein sehr guter ausgewogener Foursquare, erst am Gaumen wird die jamaikanische Herkunft deutlich. Der Alkohol ist recht dominant, ein paar Tropfen Wasser helfen und verstärken gleichzeitig die Holznoten und auch ein wenig die bittere Seite. Ein sehr guter Rum, für Long Pond eher brav und nicht in der gleichen Intensitätsliga wie z.B. Der Cambridge STCE.
Bewertung von Adrian Wahl
Sehr schöner LP. Spannendes Profil und nicht alltäglich. Sehr würzig 84/100
Bewertung von Thunderbird
Low Ester LP… ja, definitiv…aber durchaus gelungen…ich mag das etwas würzigere Profil. Er ist kein Easy-Sipper, aber nach ca. 1 Stunde im Glas ist er schon deutlich harmonischer als am Anfang und der Alkohol ist gut gebändigt
Bewertung von Mike H.
81 Punkte. Schönes Preis-Leistungs-Verhältnis, auch wenn der Alkohol etwas brennt. Die Nase mag ich sehr, aber am Gaumen hätte ich mir etwas mehr Frucht erwartet.
Bewertung von Serge
Leckerer Low Ester LP. Schön medizinisch mit Politur, viel Würze und Mango, Papaya, gelben und tropischen Früchten.
Bewertung von Mentalo
Der 2007er Long Pond von Spirits Project ist recht würzig mit eher wenig fruchtigen Noten. Dazu etwas röstig, leicht bitter. Ich mag eher die fruchtigen LP, aber hier kommt auch noch der schlecht integrierte Alkohol hinzu.
Bewertung von zabo
Mhm, für mich ist dieser Long Pond sehr komisch, der Cambridge 2010 find ich ja echt klasse. Aber dieser erinnert mich eher an einen Clarendon. Also meinen Geschmack trifft er eigentlich gar nicht. Edit: nochmal nachverkostet und mit ein paar Tröpfchen Wasser gestreckt. Finde ihn jetzt um einiges zugänglicher. Aber wirklich abholen tut er mich trotzdem nicht. Ein bißchen nach oben korrigiert.
Bewertung von Speedflo
In der Nase ist der alkohol sehr präsent dicht gefolgt von schönen holz, leder, vanille aromen. Typischer Long Pond! Im gaumen ist der alkohol auch präsent jedoch nach 15min im glas sehr erträglich aber nicht perfekt eingebunden. Dunkle früchte, rosinen pflaume ergänzen die noten aus der nase dann im Gaumen.
Bewertung von Philip M. 🇧🇪
08.02.25: Zusammen mit 6 anderen Long Ponds verkostet. Hat mich überrascht. Das war das zweite Mal, dass ich diesen Rum probieren konnte, und dieses Mal fand ich ihn richtig lecker. Im Vergleich zu den anderen Flaschen, die ich an dem Tag probiert habe, hat er ein ziemlich einzigartiges Profil. Guter Fund.
Bewertung von Basti
Der hohe ABV ist leider sowohl am Gaumen (mit der Zeit wird es etwas besser) als auch anfangs an der Nase recht präsent. Insgesamt erinnert mich das Profil eher an einen Clarendon als an einen Long Pond.
Bewertung von Léo Delek
Yo, Seemänner, Long pond - the spirits project- 🇯🇲 - 66,6% Long pond, in Trelawny oder Nord-Jamaika gelegen, ist eine Destillerie, die Ende des 18. Jahrhunderts gegründet wurde und große Brennblasen vom Typ John Dore und Vendôme verwendet. Sie sind in der Lage, Rums mit allen Esterstufen herzustellen, die ein breites Spektrum an Geschmacksprofilen ermöglichen. Merveille kommt von dem belgischen Abfüller "Spirits project" und ist 15 Jahre gereift, um mit beeindruckenden 66,6% abgefüllt zu werden. Der relativ niedrige Estergehalt könnte uns an einen Rum aus Barbados oder St. Lucia denken lassen. Dieser Rum ist sehr gewürzlastig mit der Triade aus Lakritze, Zimt und Muskatnuss, die sehr präsent ist. Auf der Fruchtseite nimmt die Kirsche viel Platz ein, zusammen mit einigen anderen Steinfrüchten. Noten von Mandeln, Vanille, Karamell, englischem Bonbon und Butter sorgen für einen köstlichen Geschmack. Leder ist allgegenwärtig und erinnert mich an den Geruch des Innenraums eines alten Autos. Man kann leicht die Reifung in gut ausgetrunkenen Fässern mit ihren empyreumatischen und sogar kohleartigen Noten erahnen, die im Abgang eine leichte Astringenz/Bitterkeit verleihen. Gesundheit
Bewertung von Rhum Mirror 🇧🇪
🔥 Spirits Project – Long Pond 2007 – 66,6 % Erste Begegnung mit diesem unabhängigen Abfüller... und das startet heftig 💣 Ein Long Pond 2007 in Fassstärke, 15 Jahre alt, mit teuflischen 66,6 %. 👉 Auf dem Papier ein Traum. 👉 Im Glas... etwas weniger. Der Alkohol ist nicht gut eingebunden, der Stil sehr würzig mit leichter Bitterkeit. Es fehlt eindeutig an Fruchtigkeit, die für mehr Genuss sorgen würde. ➡️ Eine Flasche, die mehr beeindruckt als begeistert.
Bewertung von Stijn Zino
Wunderschön ausgewogener Low-Ester Long Pond. Wenig Ester, aber reich an Aromen. Der Alkoholgehalt verleiht ihm den extra Kick und stört mich nicht. Leichte Nase, kräftige Aromen, langer Abgang. Würzig, Vanille, holzig, fruchtig. Tolle Abfüllung! Davon brauchen wir mehr von Spirits Project.
Bewertung von Pavel Spacek
Schmeckt wie 20 % LP mit 80 % FSQ, nice
Bewertung von Jules Selected Spirits
Preis-Leistung 👌😍😍 der Alkoholgehalt 66,6% – die perfekte Zahl für diesen Rum
Keine Bewertungen in dieser Auswahl.
Expertenbewertungen
Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von Rob Bauer
Sehr interessanter Low-Ester Long Pond. Viel dunkle Frucht und schwere Süße. Erstaunliche Reife und Farbe für einen kontinental gereiften LP im Refill-Fass. Ich tippe stark auf fast vollständige tropische Reifung. Sehr guter Rum!
Regal der Community
25 Flaschen geloggt von 14 Sammlern.
Eine Sammlerflasche.
8% geöffnet, 0 ausgetrunken.
Was zahlte die Community für Spirits Project Long Pond 2007?
Die Community zahlte 110–150 €.
Von Mitgliedern angegebene Kaufpreise, kein Shop-Preis. Ø 93 €. Vollständiger Preis- & Sammelverlauf in RX+ →
25 gekauft · 25 verkostet · 10 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Spirits Project Long Pond 2007
Ein Pot-Still-Rum aus Jamaika, abgefüllt von Spirits Project, mit 66.6%.
Weiterlesen im RumX-Guide
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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