Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Swell de Spirits Travellers Private Garden N°5 (Caves Deymier) 2008
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Genieß diesen langsam und halte Wasser bereit – bei 68,1 % ist das ein ernstzunehmendes Glas. Erwarte Keksteig, Vanille, Toffee und Kokos mit einer großen Welle getrockneter Mango, ölig und dessertartig. Einige Verkoster loben den Alkohol als schön integriert trotz der Stärke, obwohl manche ihn mit einem Schuss Wasser zurücknehmen. Klassisches Belize, reich und vollmundig.
Die Community sagt- Süße nach Keksteig
- Saftige getrocknete Mango
- Aber: Sehr hoher Alkoholgehalt
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Wie schmeckt Swell de Spirits Travellers Private Garden N°5 (Caves Deymier) 2008?
Mit KI zusammengefasst aus Community-Bewertungen.
Reiches, dessertartiges Belize mit voller Fassstärke Geliebt als reichhaltiges Belize mit Gebäck- und Tropenfrucht-Noten, bei dem der hohe Alkoholgehalt überraschend gut eingebunden ist. Das wiederkehrende Thema: Einige finden ihn pur einfach zu heiß und greifen zu Wasser.
Fans von Fassstärke, die süßen, gebäcklastigen tropischen Belize-Rum lieben
Nicht geeignet für alle, die empfindlich auf hohen Alkoholgehalt reagieren oder einen sanften puren Genussrum suchen
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
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Was sagt die Community?
43 Community-Bewertungen
30 ausgewählte Erfahrungsberichte auf dieser Seite, alle in der RumX-App
Top 3 % der Belize RumsTop 3 % bei Travellers
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Positiv ab 8,0 · Gemischt 6,0–7,9 · Kritisch unter 6,0
Bewertung von lukasdrinkinghabits
Wir hatten eine wirklich fantastische Masterclass mit Mika von Swell. Die Session war ausgesprochen informativ und die Rums wirklich hervorragend! Diesen Belize haben wir zweimal verkostet. Einmal als 45% des Blends RX16704 und einmal als Single Cask. Der Single Cask hat 11 Jahre tropische Reife hinter sich. Belize ist normalerweise nicht mein bevorzugtes Profil, diesen hier fand ich ungewöhnlich komplex und intensiv. Neben der typischen Kokosnuss findet sich eine Reihe an gelben Früchten, weihnachtlichen Gewürze und einer deutlichen Röstigkeit. Im Mund ist das Bild sehr ähnlich, intensive getrocknete Mango und gelbe Früchte prägen neben der Kokosnuss das Bild. Anders als beim Long Pond aus dem Blend sind hier der Alkohol fantastisch eingebunden. Dieser Rum war meinem Überraschung des Abends, leicht der beste Belize, den ich probiert habe. Exzellenter Rum.
Bewertung von cigares
Online-Verkostung RumX und Swell von Spirit, März 2024. Eine dunkle Seite in der Nase mit Holz, aber auch frisch mit Menthol und noch Konditorei mit Vanille und Kokosnuss. Der Auftakt ist recht lebhaft mit den Seiten Gebäck, Umami, Vanille und Ananas, die die Oberhand behalten. Der Hauch von Lack verleiht Tiefe. Der Abgang ist für mich etwas enttäuschend, da er trotz seiner Ausgewogenheit und Komplexität wie verkürzt wirkt. Das leere Glas lässt eine pflanzliche, tabakartige und sogar blumige Seite durchscheinen, die im Mund und in der Nase nicht vorhanden ist.
Bewertung von Joachim Guger
Mein erstes Sample nach dem Dry November. Schöne Farbe! Zu Beginn Lack und Politur, dies verflüchtigt sich nach etwa 20 Minuten. Reichlich Nougat, Vanille und Lebkuchen, etwas getrocknete Früchte, etwas Holzigkeit und Würze. Schön ausgewogen, sehr sehr kräftig. 💦 ist notwendig. Beim Wasser nicht sparen. Nun kommt Frische/Menthol und Zitrus- und Tropenfrüchte. Uff, trotz Wasser im Mund zu kräftig. Mehr Holzigkeit und viel Schokolade. Der Abgang ein Highlight. Warm, würzig, Schokolade. Sehr schöner High-End-Sipper mit Fokus auf Nougat. Ein ordentlicher Kraftlackl, reichlich Wasser ist nötig. Gefällt mir sehr gut und bin froh, mir eine Flasche gekauft zu haben. Das Etikett ist übrigens auch sehr schön.🤩
Bewertung von Vincent D
Die Nase ist einnehmend. Konditorisch und gourmandig. Auch etwas Kokosnuss. Und eine deutliche Holznote. Im Mund ist er sicher sehr gut, aber ich bin völlig hermetisch gegen diese Rums, die mir die Speiseröhre verletzen wollen. Ich verstehe, dass er mir gefällt, weil er so komplex ist, aber er ist definitiv zu stark für mich. Edit: Mit etwas Wasser getestet und ich finde ihn viel angenehmer. Er ist sehr intensiv. Ein extrem buttriger und fettiger Mund. Kokosnuss, Karamell, Chili. Eine schöne Komplexität. Ich kann definitiv nicht verstehen, dass ein solcher Rum nicht reduziert wird.
Bewertung von zabo
Swell Masterclass RumX 28.03.2024 Eigentlich hab ich mit dem Profil innerlich nach der letzten Runde mit DomM zusammen schon abgeschlossen gehabt, da mich die Abfüllungen überhaupt nicht abgeholt haben. Aber diese schmeckt mir eigentlich ganz gut.
Bewertung von TheRhumhoe
Ein Travellers, der versuchen wird, Sie entweder durch seine Kraft oder durch seine Köstlichkeit zu überwältigen. Die Nase ist für den angegebenen Alkoholgehalt, der hier unbemerkt bleibt, sehr gierig. Ein starker Geruch von Mango, Kokosnuss und anderen tropischen Früchten strömt aus dem Glas, gefolgt von einer guten Portion süßer Gewürze, Schokoladennoten, Karamell und leichten Röstaromen. Auch Toffee und Butterkaramell machen Eindruck. Ein sehr rundes und umgängliches Profil. Am Gaumen ist Opulenz angesagt. Die Fruchtigkeit wird mit Kokosnuss, Ananas, Banane und vor allem Mango, die hier noch ausdrucksstärker ist, hervorgehoben. Die Gewürze sind gourmandig und warm, während Karamell, Toffee und Biskuitteig Süße verleihen. Schokolade, Kaffee und geröstete Nüsse sind ebenfalls mit von der Partie und erfreuen den Gaumen. Der Alkohol ist bemerkenswert gut eingebunden. Der Abgang ist lang, immer noch rund, opulent und großzügig. Man findet die dominierende Fruchtigkeit, die Gewürze und diese Gebäckseite, die im Mund bleibt, mit diesen leicht gerösteten Noten im Hintergrund. Eine sehr schöne Auswahl an Swell von Spirits, weniger sirupartig und charaktervoller als die für die Swell & Co-Serie abgefüllten.
Bewertung von Boletus
Abfüllungen der Travellers Distillery sind sich doch meist sehr ähnlich, wenn auch auf konstant hohem Niveau. Auch dieser Rum liefert genau das, was ich von der Brennerei erwarte, entwickelt im Mund jedoch nach einem kurzzeitigen metallischen Einschneiden in den Gaumen eine sehr angenehme Cremigkeit mitsamt feinen Frucht- und Schokokladennoten. Eine gelungene Fassauswahl!
Bewertung von crazyforgoodbooze
Vanillekipferl und Kokosmakronen und getrocknete Mango in der Nase, mega! Geschmacklich extrem süffig, saftig nach überreifer extrem süßer Mango, Zimt-Kokosmakronen und etwas Minze und Vanille Extrakt. Sehr sehr lecker, dick, ölig und saftig! Definitiv einer der spannendsten und ungewöhnlichsten Belize Abfüllungen bis dato imho!
Bewertung von DomM
In der Nase ist der Alkohol bei diesem etwas zu präsent. Am Gaumen zeigt sich der hohe Alkoholgehalt jedoch wunderschön. Intensive (und klassische) Traveller-Noten mit Kokosnüssen, Keksteig und ziemlich vielen tropischen Früchten. Prost an Mika und das RumX-Team, dass die Masterclass möglich gemacht haben. Sehr schöne Auswahl!
Bewertung von Jakob
Belize auf grossartigem Niveau: Die Nase ist bereits sehr archetypisch und überzeugend mit einem sehr ansprechenden süssen Melange aus Eichenholz, Vanille, Toffee und dunkler Schokolade. Das Mundgefühl toppt diesen Eindruck nochmal mit einer extremen aromatischen Fülle voller Toffee-Keksteig-Schokoladen-Süsse in Kombination mit Fruchtnoten sowie flankierenden Einflüssen von Fassnoten und Gewürzen. Exquisite Belize-Rum.
Bewertung von Tim
Hä, mein Sample wirkt sehr dünn und ich frage mich, ob ich hier den richtigen Rum bekommen habe. Die Aromen eines Belize-Rums sind prinzipiell da, aber alles fühlt sich eher wie ein 45%iger Rum an und nicht wie 60%+. Die 2. Verkostung bringt hoffentlich etwas Licht ins Dunkle: für dieses ABV ist der Rum echt mild, eine echte Überraschung!
Bewertung von Timo Groeger
Ein Traum die ganzen Spell of Spirits. Dieser hier unterscheidet sich von den anderen, die er nicht diesen Frucht Geschmack hat, sondern eher etwas süßer ist. Geht hier so in Richtung Kekse und Cookies, kann auch Vanille rausschmecken.
Bewertung von mto75
45% des Anarchy Blends (RX16274)
Bewertung von Maxime Clr 🇫🇷
Sehr schöne Auswahl an Swell de Spirits. Die Länge ist bemerkenswert. Ein klassisches, aber hypergut gemachtes Belize-Profil. Viele gelbe und tropische Früchte in der Nase, super Konditorei und Vanille. Eine Kraft im Mund am Gaumen mit den in der Nase gefundenen Elementen unter Hinzufügung eines schönen Mentholgeschmacks. Kleine Bitterkeit mit Tabak und Pfeffer im Abgang, aber nicht störend. Verdient eine gute Belüftung, aber super Flasche. Edit: Auch nach der Belüftung knallt es!!!
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
#4677 28.03.2024 Sehr nette Online-Masterclass mit Swell de Spirits. Nase Leicht, Marzipan, leichte getrocknete Früchte, leichter Karamell, leicht blumig, leichter Kleber, schwach geröstetes Holz. Gaumen Würzig, Holz, leicht geröstet, natürlich süß, ölig, schwacher Schokoladenton, Marzipan, getrocknete Früchte Abgang Lang und warm, Holz, Tannine, leichter Karamell, leichte Minze, Zitrus Im leeren Glas sind einige Kirschen und leichte Kräuter.
Bewertung von Christoph
Irgendwie muss ich hier an Butterkekse und Milchschokolade denken, wenn ich daran rieche. Im Geschmack wird das ganze um fruchtige Noten wie Mango und Kokosnuss ergänzt. Im Abgang mag ich wie die Mango in Kakaobutter eingebettet wird. Der erste Schluck ist vielleicht etwas scharf, was sich nach ein paar Minuten im Glas aber schnell entspannt.
Bewertung von Alex1981
Schöne und runde Nase nach Kokos, Keksteig und Vanille. Tropische Früchte. Typische Belize-Noten, Gebäck, Teig, Kokosnüsse. Tropische Früchte. Alkohol gut integriert. Mittellanger Abgang mit Gewürzen und Früchten.
Bewertung von Dr.Django
Leider hatte ich nicht die Möglichkeit an der Masterclass teilzunehmen. Das hole ich jetzt aber Schritt für Schritt nach, angefangem bei diesem Belize. Sehr lecker, am Gaumen mit einer geschmeidigen, fast schon seidigen Struktur. Größere Schlücke offenbaren neben den typischen Belize Aromen besonders gebrannte Mandeln, ohne mundfüllend zu werden oder viel von der zuvor erwähnten Struktur zu verlieren. Der Abgang könnte gut und gerne länger sein können =P Fantastisch wie gut der Alkohol hier eingebunden ist!
Bewertung von Rhum Mirror 🇧🇪
🍍 Belize - Ein Schuss Gourmand. Amanda, die Chefin, ist ein Kumpel von mir und ich liebe diese Destillerie. Wie sieht dieser Rum aus? Eine kleine Bombe. Gourmandig, klar definiert, mit diesem Twist von exotischen Früchten, der ihn vollkommen süchtig macht. Fun Fact: Diese Cuvée und der Long Pond waren Teil der ROA-Auswahl... Live-Test während der Verkostung? Wer weiß 😉.
Bewertung von Mirco
Tolles Profil!
Bewertung von Martin Spooner
An der Nase sehr buttrig und relativ gut riechende bis lecker. Gaumen sehr würzig und komplex. Hat einen Hauch von Vanille mit Keksen. Der Abgang ist stark. Bleibt wirklich lange stehen der gute. Stark.
Bewertung von TheJackDrop
Nase: Keks, Spekulatius, Cookie? Ein echtes Dessert direkt in die Nase, unsichtbarer Alkohol. Leichte Kokosnuss. Mund: echte gelbe Früchte, super dick, Gewürze, weißer Pfeffer? Tabak... trotzdem mächtig. Abgang: Früchte, Kokosnuss, Vanille, Gewürze. 8.7+ Top, aber nicht so einfach zu trinken. Auch wenn er stark ist (weil er nicht reduziert ist).
Bewertung von Michael Ihmels 🇩🇪
Hier nochmal wieder ein Travellers Swell de Spirits. Die 68 Prozent sind kaum raus zu schmecken. Dieser Rum schmeckt sehr nach Keksen oder Cookies. Auch ein wenig Karamell und Konfekt sind zu erkennen. Sehr lecker
Bewertung von Steve McQueen
Ein weiteres Nugget, das von Swell de Spirits herausgebracht wurde. Ein wunderbarer Belize. Ein sehr süßes Profil (Vanille-Eclair, Mille Feuille, Rosinenpudding), fruchtig (Mango, Feige, Kokosnuss), würzig, minzig und ein mittlerer Abgang, auf Crème brûlée und frischem Tabak.Er ist sehr rund und lecker trotz seiner 68,1°.Ich denke, dieser Belize wird viele Leute beeindrucken.
Bewertung von F.L.O.
Schöner Weihnachtsrum :-) Butterkeksteig und Vanille an der Nase ergeben einen schönen Nachtischrum zur xmas-Zeit. Am Gaumen dasselbe Spiel, Dazu sehr gut eingebundener Alkohol, aber durchaus etwas Power beim Abgang. Somit deutlich im 8er Bereich.
Bewertung von lars
Ziemlich typisch. Ist zwar etwas zu viel Alkohol im Keksteit - aber das muss so ;). Für mich persönlich ein bisschen zu wenig Frucht. Dafür extrem gut eingebundener Alkohol. Kann ich empfehlen, aber heute sicher nicht mein Favorit.
Bewertung von Banana Joe
Wow, mega Überraschung. Richtig stark, bester Belize für mich bisher. Danke an Joachim für das Sample.
Bewertung von Pavel Spacek
Lecker, voll, integriert, halbsüß
Bewertung von Lolo8531
Er ist zum Niederknien lecker 🤩 ein sehr gebäckartiges und fruchtiges Profil, ein progressiver Auftakt und eine gute Länge, die Integration des Alkohols ist super🏄♀️c ist bluffant 👌🥰 Danke für diese so schöne Auswahl 🙏.
Bewertung von Jacques etdom
Die Nase ist ziemlich verschlossen, mit etwas Vanille, Kokos und einer dunklen Note. Am Gaumen startet er kräftig, aber angenehm. Vanille, leichter Lack, einige Gewürze, gut karamellisierter brauner Zucker und ein fettes, intensives Kokosöl. Der Abgang ist für einen Belize in Ordnung. Ein sehr schönes Produkt, ich liebe es. Bravo!
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Expertenbewertungen
Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von WhiskyNotes
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Regal der Community
49 Flaschen geloggt von 40 Sammlern.
Trinker & Sammler.
24% geöffnet, 6 ausgetrunken.
Was zahlte die Community für Swell de Spirits Travellers Private Garden N°5 (Caves Deymier) 2008?
Die Community zahlte 87–133 €.
Von Mitgliedern angegebene Kaufpreise, kein Shop-Preis. Ø 109 €. Vollständiger Preis- & Sammelverlauf in RX+ ›
49 gekauft · 48 verkostet · 21 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Swell de Spirits Travellers Private Garden N°5 (Caves Deymier) 2008
Ein Rum aus Belize, abgefüllt von Swell de Spirits, mit 68,1%.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
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Oliver, Stuttgart
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