Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Bielle Rhum Vieux Agricole (Double Distillation) 2011
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Warme Brioche, kandierte gelbe Früchte und Honig führen hier, mit dem Ex-Bourbon-Holz, das weich sitzt, und dem typischen Bielle-Lakritz, das diesmal zurückhaltend ist. Elf tropische Jahre und eine doppelte Destillation verleihen ihm einen runden, sanften Körper, den die meisten Verkoster als "rhum d'été" bezeichnen – ein entspannter Sommer-Genussrum. Einige fanden ihn am Gaumen etwas flach und einfach, und einer meinte, die frühere 2011er Abfüllung sei frischer.
Die Community sagt- Rund und ausgewogen
- Honig und Brioche
- Aber: Kann flach wirken
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Wie schmeckt Bielle Rhum Vieux Agricole (Double Distillation) 2011?
Mit KI zusammengefasst aus Community-Bewertungen.
Runder, honigsüßer, unkomplizierter gereifter Agricole Die meisten finden ihn rund, honigsüß und einfach – ein ausgewogener Sommer-Genussrum. Ein paar fanden, ihm fehlt Charakter am Gaumen und er wirkt für das Alter etwas heiß und simpel.
Für Agricole-Fans, die einen weichen, honigsüßen, holzbetonten Stil mögen
Nicht geeignet für alle, die grasige, scharfe oder kräftige Agricole-Noten suchen
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
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24 Community-Bewertungen
7 ausgewählte Erfahrungsberichte auf dieser Seite, alle in der RumX-App
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Bewertung von cigares
Hilfreichste positive Bewertung
Eine eher zurückhaltende, aber ausgewogene Nase. Eine Note von getrockneten Kräutern, ausbalanciert durch reife Früchte und kandierte Früchte. Eine süße, backige Note. Der Gaumen ist stimmig, aber weniger komplex. Viel Süße, kandierte Früchte und Gebäck. Eine bittere Note entwickelt sich langsam, während das Holz an Präsenz gewinnt. Der Abgang ist mittel-lang und geprägt von Bitterkeit und Holz.
Bewertung von Pascal Gwada
Hilfreichste gemischte Bewertung
Bielle Jarry, sehr weich, gute Länge, einfach. Sehr zugänglich, aber vielleicht fehlt es an Charakter. Doppelte Destillation.
Bewertung von Djehey
Gute Flasche, aber der Preis ist unvernünftig... Ein runder, kandierter Rum mit floralen Noten. Eine gewisse Aromavielfalt am Gaumen, aber insgesamt fehlt es ein bisschen an Eleganz und Ausgewogenheit. Vielleicht mag ich die erste Version von 2011 lieber...? Die schien mir frischer und ausgewogener. Ich sollte sie mal gleichzeitig probieren...
Bewertung von Rhum Mirror 🇧🇪
Dieser Rum wird als Premium bezeichnet wegen seiner doppelten Destillation: zuerst eine Destillation in der Savalle-Kolonne, gefolgt von einer zweiten in der Muller Pot Still. Der 2011 gewonnene Destillat wurde anschließend bis 2022 in Ex-Bourbon-Fässern gereift und profitierte so von einer tropischen Reifung von 11 Jahren. Nase: Die Nase öffnet sich mit betörenden Noten von Trockenfrüchten, vermischt mit süßen Kleberaromen, typisch für gut gereifte Agricole-Rums. Man findet eine große Frische, ein Füllhorn an Gewürzen und eine honigsüße Sanftheit, die viel Eleganz bringt. Die für Bielle charakteristische Lakritze ist gut präsent, aber zurückhaltender als sonst. Das Ganze ist wunderbar ausgewogen, fast magisch in seiner Konzentration und Sanftheit. Gaumen: Der Antritt ist genussvoll, erinnert an warme Brioche, eingekochte tropische Früchte, gelbe Früchte, mit einer schönen Note von Mandel und Honig. Das Holz bleibt dezent, aber gut eingebunden, während die Gewürze, die in der Nase dominanter sind, am Gaumen etwas zurücktreten und Platz für Rundheit machen. Abgang: Lang, komplex, entwickelt sich mit Noten von Zitrusfrüchten, geröstetem Eichenholz und einer schönen aromatischen Persistenz. Fazit: Die Reduktion auf 45% ist perfekt beherrscht und bietet einen Rum von bemerkenswerter Harmonie. Das Wort, das einem sofort in den Sinn kommt, ist Ausgewogenheit. Das ist ein Rum, den man gerne als „Sommer-Rum“ bezeichnen könnte, so sehr genießt man ihn mit Vergnügen und Leichtigkeit, ohne jemals an Komplexität zu verlieren. Insgesamt scheint 2011 ein Ausnahmejahrgang bei Bielle zu sein. Es gibt wenig hinzuzufügen… außer dass es schwerfällt, nicht immer wieder zurückzukehren.
Bewertung von Rowald Sweet Empire
Gekostet auf dem Whisky & Rum aan Zee Festival IJmuiden 2023. Sehr (amerikanisch) holzbetont, stark vom Bourbonfass geprägt. Auf dem Festival probiert, war ganz nett, braucht aber wahrscheinlich noch mehr Zeit.
Bewertung von Jakob
Sehr runder Bielle. Starker Einfluss aus dem Ex-Bourbon-Fass, am Gaumen zusätzlich das klassische Bielle-Profil mit Gewürzen, Trockenfrüchten und etwas frischen Zitrusnoten. Ausgezeichneter Bielle-Vertreter.
Bewertung von Léo Delek
Yo Leute, Bielle - Premium 2011 - 🇬🇵 - 45% Eine der letzten Perlen von Bielle, der legendären Brennerei aus Marie-Galante, die ich euch nicht mehr vorstellen muss. Er heißt Premium, weil er eine doppelte Destillation durchlaufen hat. Die erste in der Savalle-Kolonne und die zweite im Müller Pot Still. Das Destillat von 2011 wurde bis 2022 in Ex-Bourbon-Fässern gereift. Im Mund habe ich Brioche, tropische und gelbe Kompottfrüchte, Mandeln und Honig. Man findet auch leichtes Holz und Gewürze, die in der Nase dominanter waren. Ausgewogenheit ist das Wort, das mir sofort einfällt, wenn ich diesen Nektar probiere – man könnte ihn als „Sommer-Rum“ bezeichnen, so leicht und durstlöschend ist er. Prost!
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Eckdaten von Bielle Rhum Vieux Agricole (Double Distillation) 2011
Ein Rhum Agricole aus Marie Galante, destilliert von Bielle, mit 45%.
Über die Destillerie Bielle
Die Destillerie Bielle befindet sich in Marie Galante. Rums von Bielle wurden 4.548 mal mit einem Durchschnitt von 8,4/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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