Paranubes Criolla Oaxaca 2022
Erwarte Olivenlake, Speck und Meersalz lange bevor du etwas Süßes schmeckst – das ist Zuckerrohrsaft-Rum in seiner würzigsten Form. Verkoster entdecken grünen Pfeffer, Brunnenkresse, Olivenöl und eine salzige, gummiartige Note, mit Menthol und Lösungsmittel in einem leicht klebrigen Abgang. Ein Community-Mitglied beschrieb ihn als intensiv salzig, rauchig-grün und fleischig. Wild, polarisierend und ganz eigen.
- Intensiver Olivenlake-Charakter
- Deutlich würziges Profil
- Unverkennbar Zuckerrohrsaft
+10
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Aggregiert aus 19 Community-Bewertungen.
Salziger, fleischiger, würziger Zuckerrohrsaft-Exot Geliebt von Leuten, die salzigen, fleischigen Zuckerrohrsaft-Funk suchen; abstoßend für diejenigen, die das nicht mögen. Die Nase erinnert an den normalen Paranubes, aber der Gaumen ist salziger mit einem leicht klebrigen, lösungsmittelartigen Abgang.
Fans von würzigem, salzigem Zuckerrohrsaft-Rum und dem Paranubes-Stil
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Wie wird Paranubes Criolla Oaxaca 2022 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng: 7,5 liegt im „Gut“-Band. 63 % der Taster bewerten ihn mit „Gut“ oder besser, nur 5 % unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
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Bewertungen
84 % bewerten ihn zwischen 6 und 8. Ausgewählte Erfahrungsberichte aus 19 Community-Bewertungen. Die komplette Liste findest du in unserer App.
Bewertung von Alvin Rodriguez
In der Nase habe ich zuerst eine stehende Salzwasserpfütze, aber auch heißes Hundewasser, Olivenlake, sonnengetrocknete Bagasse und ranzige Kokosnuss. Aus der Ferne erkenne ich süße Rüben und ein bisschen von dem Geruch, den man in feuchten spanischen Festungen aus dem sechzehnten Jahrhundert wahrnimmt. Der Geschmack ist schwer zu beschreiben, aber ich erkenne gummiartige Noten, salzgetränkten Zuckerrohrsaft, blanchierten Spinat, Olivenöl und Brunnenkresse. Jemand, dessen Gaumen besser geschult ist als meiner, könnte noch viele andere Nuancen wahrnehmen. Der Nachgeschmack ist kurz bis mittel, aber er hat diese schwindende Süße, die an künstliche Süßstoffe (z.B. Aspartam) erinnert, und natürlich die Resthitze der 54,6% ABV.
Bewertung von Mirco
super fleischig, gar nicht mein Fall…
Bewertung von crazyforgoodbooze
Absolut verrückt, wie intensiv salzig, speckig und rauchig grün dieser Rum schmeckt. Grüne Paprika, Speck, Meersalz und Grüne spanische pimientos del padron. Ultra lecker und außergewöhnliche Aromatik! Muss ich im Daiquiri testen.
Bewertung von Pavel Spacek
Ich mag den Geschmack einfach nicht...
Bewertung von abaker-rum
Die Nase ist dem normalen Paranubes Oaxaca Rum sehr ähnlich, aber der Geschmack und der Nachgeschmack unterscheiden sich. Während du immer noch die starken Olivennoten wahrnimmst, ist der Geschmack des Criolla viel salziger. Der Nachgeschmack ist etwas süßlicher, wobei Menthol und Lösungsmittel stärker ausgeprägt sind. Dieser Rum ist nicht meine Lieblingsvariante und es könnte dauern, bis er seine Verwendung findet.
Bewertung von Joël
Übel Fleischig, gar nicht meins. Leider haben sie nur ungealterte und ganz junge Rums. Aber erstaunlich wie gut diese sind, Potenzial ist definitiv vorhanden. Sie sagten dass sie etwas haben was seit 3 Jahren liegt und noch länger liegen soll. Keine Ahnung wann es abgefüllt wird und ob es dann nach Europa kommt. Ich habe das Büro/Lager/Bar der Destillerie direkt in Oaxaca, Mexiko besucht. Die Destillerie selber ist in den Bergen, leider wollen sie da keine Besucher. Ich habe eine Flasche Anejo RX15229 gekauft für umgerechnet ca. 33.- CHF.
Eckdaten von Paranubes Criolla Oaxaca 2022
Ein Weißer Rum aus Mexiko, destilliert von Paranubes, mit 54,6%.
Community-Käufe
5 Flaschen geloggt von 5 Sammlern.
Trinker & Sammler.
20% geöffnet, 0 ausgetrunken und nachgekauft.
5 gekauft · 19 verkostet · 4 Wunschliste · Stand
Über die Destillerie Paranubes
Die Destillerie Paranubes befindet sich in Mexico. Rums von Paranubes wurden 323 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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