J. Bally Millésime 1970

A very, very elegant Bally. Dryed flower petals thyme-honey. And a nice malty finish. This is really from a different era and is gone in a sense of not being produced anymore. But this is subtle and lovely

Ich habe diese Flasche letztes Jahr vernichtet und bin geneigt, eine neue zu kaufen, obwohl der Preis über 1000 Euro gestiegen ist. Leicht fruchtig mit einem warmen und würzigen Gaumen. Es gibt auch ein bisschen Karamell und Schokolade darin und wenn man das Glas für den nächsten Tag stehen lässt, ist es sehr klar.

Die Ballys der alten Jahrgänge sind unglaublich! Intensiv und fruchtig trotz des niedrigen Alkoholgehalts!

Ein Gefühl, einen alten Rum zu trinken, auch wenn er die meiste Zeit seines Lebens in der Flasche verbracht hat. Eine sehr trockene Nase mit einer leicht erdigen Note und Vanille. Viel Finesse und Eleganz während der gesamten Verkostung. Tropische Früchte im Mund Ananas und Banane. Ein überraschend langer Abgang mit Zuckerrohr und Früchten. Ich bin überzeugt, dass sich der Rum in der Flasche weiterentwickelt. Zurückhaltend im Vergleich zum Courcelles 1972 mit 47 % und 54 %, die eine breitere Palette an Aromen haben, aber dennoch ein sehr schöner Rum.

Exzellenter Agricole!

wunderschön 😊

Un J. Bally qui fait honneur à ces vieux rhums d’antan comme on en fait plus. Le nez n’a pas de travers agricoles trop prononcés : on est davantage sur le côté mielleux de la canne, avec un boisé fin, des épices nobles à foison (muscade, cardamome) ainsi que du chocolat et du cuir. On a quelques baies pour rappeler le côté fruité et un parfum de fleurs qui apporte un peu de fraîcheur. Un profil olfactif équilibré et agréable. L’attaque en bouche est très suave, avec le caramel, le sucre brun et le côté mielleux de la canne qui apportent beaucoup de gourmandise. On retrouve le boisé, encore très fin, accompagné d’épices et de tabac qui assombrissent le profil. Il y a léger penchant terreux et végétal mais qui reste mineur en bouche. On a affaire à un profil vieux mais d’une grande élégance, complexe et équilibré. La finale est très belle, dominée tout le long par les épices, ce côté mielleux et confit sur les fruits, le raisin sec, le boisé et les notes florales et herbacées. La finale est plus sèche, mais conserve sa rondeur et sa complexité. Un superbe J. Bally aux multiples facettes qui montre l’étendue du terroir des Antilles françaises.

Wunderbarer Agricole der alten Schule. Erstaunlich intensiv und komplex, toller Fruchtkorb, Backaromen, Holzeinfluss im Abgang.

Unfassbar geiler Vintage agricole. tolle intensive süße note nach Birne, Karamell, Apfel, Heu und Banane. Macht richtig Spaß!

Was für eine schöne Granate. War ein Highlight so eine Rarität genießen zu können. Für das hat es sich fast schon allein rentiert nach Stuttgart zu fahren. Sehr feiner Rum.

Toller, alter Agricole aus einer anderen Zeit. Für den geringen ABV wunderbar vollmundig und ausbalanciert.

Viel getrocknete Früchte in der Nase, die am Gaumen mit klassischen Agricole-Nougatnoten ergänzt werden. Alkohol perfekt integriert, aromatisch dicht mit dem feinen Schmelz gut gealterter Rhums - hervorragend!

Sehr lecker mit überraschend viel Kraft für den gerungen ABV. Mag es ja eigentlich mit etwas mehr Wumms, aber der war lecker.

Schöner alter Bally. Die Nase braucht 30 Min um sich zu entwickeln. Alte Agricole Noten nach Keller im Mund. Etwas alkoholisch im Abgang, sonst wäre mehr drin gewesen.

erdig leicht holzig Limettenspitze Vanille harmonisch warm ziemlich seidiger, aber relativ kurzer Abgang