Damoiseau 2009

I had this at tasting selection , on first nose it's harsh and very overpowering in the grassy and wood notes. I was told to add a drop of water and it changed complexity completely , don't get me wrong the grass stayed but immense flavours of chocolate , cherry and cask notes . At this percentage it's dynamite the only thing that lets it down is price but that's why is scores 9 and not 10... 9nly joking 10

complex rum - very long aftertaste, beautiful wood

18.11.2023 Eine weitere erneute Verkostung und ich bleibe bei meiner ursprünglichen Bewertung ☺️ --------- Das Preis-/Leistungsverhältnis ist bei diesem Rum sehr gut. Die Nase ist fruchtig mit Gebäck, Gewürzen, gefolgt von leicht geröstetem Holz und Karamell. Fast so, als würde man an einem Sonntagmorgen in eine Bäckerei gehen. Am Gaumen ist er ölig und gut ausgewogen zwischen Holz, Früchten und Gewürzen. Der Abgang ist lang, warm und leicht trocken mit Holz, Gewürzen und Trockenfrüchten.

Karamell Brombeer Schoko Vanille Brownies an der Nase mit gerösteten Nüssen an der Nase, geschmacklich dann überraschend süffig und nicht zu Alkoholisch für das junge alter und knapp 67%. süß, bitter und salzig gleichzeitig mit Noten von Mokka, Früchtebrot und viel Gewürzen. sehr lecker.

Für mich in der Nase vielversprechend, am Gaumen sticht der Alkohol dann leider. PLV ist OK.

It's the wood that comes first in this rum, with a Souffre note that I find a lot in aged high proofs. It's almost like a fresh plank.

Very pleasant aroma full of spices, alcohol is almost not felt, the taste initially makes the tongue tingle and then goes into a very long pleasant finish, where the flavors of caramel and dark chocolate blend.

Ich zog die Ausgewogenheit von 2008 vor, aber es ist immer noch ein guter Rum, wenn auch mit einem anderen Charakter

Ja, der Alkohol zieht schon ordentlich. Im Vordergrund eine holzig-würzige Nase mit getrockneter Aprikose und etwas Schwefel, erinnert an Sherry. Dazu etwas Brombeere und Kirsche. Darüber aber würziges Holz, Zedernholz und Leder. Dazu kommt noch eine Schoko-Note und etwas grünes Zuckerrohr. Auch am Gaumen ist der Alkohol zu Beginn sehr präsent. Kommt salzig-bitter mit ordentlich Pfeffer, Muskat und Bitterorange. Hinten Lakritz und zunehmend grasiger. Im Abgang bleibt er Bitter und grasig. Am Ende kommt auch das Zuckerrohr durch. Schade dass der Alkohol nicht so gut eingebunden ist.

The alcohol is not well integrated. Too pungent on the nose. In the mouth, it tastes srhr sharp at first. This is followed by roasted flavors, a chocolaty note and a woody note. Towards the finish very pleasant.