Velier Foursquare 2006

Fantastisch!

Die gestrige Verkostung war ein bisschen übertrieben, also werde ich nur die ersten 6 hinzufügen, weil wir mehr als einen zu viel hatten :-)Dieser hier ist zwar teuer, aber sein Geld wert.

Dies ist bei weitem eines der besten Foursquares, die ich probiert habe! Es ist einfach so köstlich ausgewogen. Es ist ein entspannter Barbados, aber er ist so gut zusammengestellt! Früchte, Vanille, Milchschokolade und Karamell vermischen sich so gut, dass sie einen verdammt guten Dram ergeben. Für mich ist er definitiv ein Schritt nach oben. Heutzutage ist er vor allem eine Sammlerflasche, die eine Menge Geld wert ist, wenn man sie findet! Glücklicherweise habe ich meine Flasche 2019 bekommen, als der Preis noch halbwegs realistisch war. Einfach ein toller Rum zum Probieren. Ein mittlerer bis langer Abgang.

Une claque ! Je comprend l'engouement pour ce foursquare ! Un nez fruité qui fait voyager. En bouche c'est une explosion de saveurs qui se complètent sans se faire de l'ombre et laissent apparaître ce qu'on aime de chez FS. C'est puissant et profond mais aussi fruité er doux. ❤❤ Une finale toasté et savoureuse. Un pur régal !!

Very good Foursquare from Velier, which already stands out clearly from virtually all ECS Foursquares in the nose and underlines its outstanding position on the palate accordingly. We are talking about nuances here, but they are the decisive factor in the pleasure area. It is a pleasure to recognize and enjoy them.

Insgesamt eine fantastische erste Veröffentlichung eines Foursquare von Velier, kein Wunder, dass diese Zusammenarbeit fortgesetzt wurde. Wir waren einige Freunde, die sich bei der Cane Rum Society in Stockholm zusammengetan haben, um den Foursquare Appreciation Day zu feiern. Nach unserer geplanten Verkostung von vier verschiedenen Foursquare ECS, die von unserem Freund, dem schwedischen Importeur Lars Renbjer, geleitet wurde, ging es mit zwei Foursquare Velier Veröffentlichungen weiter. An zweiter Stelle stand der 2006er, der erste Rum aus der Zusammenarbeit zwischen Luca Gargano von Velier und Richard Seale von Foursquare. Es handelt sich um einen Blend aus melassebasiertem Rum aus der Copper Double Retort Pot Still und der Coffey Column Still, der 2006 destilliert wurde. Er ist zehn Jahre lang tropisch gereift, davon drei Jahre in Ex-Bourbon-Fässern und die folgenden sieben Jahre in Ex-Cognac-Fässern.

For my 100th tasting, I felt like I had to find something special. The nose is potent but kind of sweet, and I'm getting tropical fruits and some hints of caramel. I feel like the rum has to breathe for a while, as the ABV leaves your mouth tingling. The notes I got was complex; dark berries, almost licorice-like taste, and oak

Ein kontrollierter Foursquare, der sanft ist, eine angenehme Frische kombiniert mit karamellisierten Aromen und einem ausgewogenen Holzton.

Intensiv und elegant in der gesamten Verkostung, ohne einen Hauch von Alkohol und mit einer schönen Harmonie der Aromen!

Yap, wonderful and worthy of a Sunday😛 A little more umami and it would be a revelation

Trotz Blindverkostung, eindeutig ein Foursquare ubd eindeutig mit Finish. Bisher der beste Foursquare den ich trinken durfte.

A la suite de notre Lineup dédiée à Foursquare, Thomas m’a fait le plaisir de partager quelques cl d’une pépite de la distillerie : The Foursquare 2006 Le 1er et probablement le plus emblématique des co-embouteillage né de la collaboration entre Velier et Foursquare en 2015. Celui-ci est Sorti début 2016 et s'est volatilisé presque immédiatement. Avec 2400 bouteilles disponibles dans le monde entier, le rhum a fait l'objet d'une véritable ruée. Il s’agit d’un rhum distillé en 2006 (blend colonne/pot still), et qui s’est affiné durant 10 ans sous le soleil de la Barbade en Fût Ex-Bourbon (3 ans) et Ex-Cognac (7 ans) è Double maturation. Pour être embouteillé en 2016 en BDF à 62% (avec une part des anges hallucinante de 72%) Ayant lu beaucoup de retours positifs, et sachant très bien que je n’aurai jamais la chance d’en obtenir une bouteille, je me suis délecté de gouter ce sample licorne ! Ce Single Blended Rum arbore une belle robe brune rougeâtre très grasse (plus foncée que d’accoutumé chez FS). Au nez, c’est du Foursquare consensuel mais plus concentré : fruits (banane/ananas), caramel et vanille ! Par contre en bouche, c’est woaw, c’est du fruité concentré/puissant qui explose en bouche ! On retrouve également de la belle réglisse. La finale est incroyablement longue et intense sur le boisé et les épices. Pas de doute, il s’agit d’un rhum complexe, intense et très stimulant à la dégustation. Il était pas loin de détrôner le Destino 70 ans Velier qui est actuellement mon fer de lance lié à Foursquare. Mais je comprend parfaitement l’engouement lié à cet embouteillage tellement il est qualitatif. Maintenant de la à mettre plus de 1000 € … faut pas pousser bobone dans les orties !

An exceptional run. The nose is more subtle than many Foursquare rum’s, light vanilla and wood with some caramel. The mouth brings more layers, complex and a slight alcoholic edge, vanilla, raisin and caramel. Finish is long, with oak and spice and some mocha. For sure top tier, think the cognac influence brings a bit of elegance and all the classic Barbados hallmarks. Look forward to trying again and seeing how the bottle evolves

Gleichgestellt mit Diamant 1999 svw, kein Punkt mehr oder weniger, ausgewogener und eleganter, aber auch weniger ausdrucksstark

Edit: The Swell and the Barbados 2006 Flag Series have been added to the big crosstasting of the Velier bottlings. Unfortunately it has not yet been possible to get a sample of the 70th. In general, it can be said that there were no major differences on the nose when flying blind. However, there are recognizable differences in the taste itself. In my opinion, however, three clearly stand out and bring up the rear. Franconian Tasting Gang goes Tiki For me, the BEST Foursquare I've had in a glass. A BIG THANK YOU to Jakob for giving me the rest of the "small" sample. I would just like to know if the Destino can top this bottling.