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a105d0a0-5fbb-11ee-bae7-c1bf201d9cb5Martinique Saint James
Saint James Les Éphémères - N°5 2005 70cl bottle
Flasche
Ansicht 2
Aromen
Rhum Agricole · 16 Jahre · 51,8%

Saint James Les Éphémères - N°5 2005

Gib ihm zwanzig Minuten im Glas, dann erwacht er: trockener französischer Eichenholzduft, getrocknete Früchte und Rosinen, eine cognacartige Rundung und diese klassische Saint James-Kleber- und Mentholnote. Ein 16 Jahre tropisch gereifter Martinique Agricole in Fassstärke. Mehrere Verkoster nennen ihn den trockensten und würzigsten der Éphémères-Serie mit langem wärmendem Abgang. Ein paar Tropfen Wasser zähmen den Alkohol schön.

Die Community sagt
  • Cognacartige Rundung
  • Tiefe getrockneter Früchte
  • Zu beachten: Wird bitter

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Der Blick in die Flasche

Wie schmeckt Saint James Les Éphémères - N°5 2005?

Aus Community-Bewertungen · mit KI zusammengefasst

Trocken, holziger gereifter Martinique Agricole Beliebt in der ganzen Serie für seinen trockenen Eichenholz-, getrocknete Früchte- und Cognac-Noten. Die meisten sind sich einig, dass er ausgewogen, aber holz- und würzebetont ist; einige finden ihn etwas bitter und weniger spannend als der 2001er.

Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen Aromen-Profil
Die Top-Aromen aus 123 Community-Verkostungen – als KI-Bild visualisiert
Perfekt für

Für Agricole-Fans, die trockenen, holzigen, würzlastigen gereiften Rum mögen

Weniger geeignet für

Nicht geeignet für alle, die süßen, fruchtigen oder leicht zu trinkenden Rum suchen

Erfahrungsniveau · Experte (4/5)

Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen

Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Geschmacksprofil
Süß & Dessert
Würze
Holz
Röstig & dunkel
Funk & Ester
Vegetal & floral

Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums

48 der 123 hinterließen ausführliche Verkostungseindrücke · Klick auf ein Aroma zeigt ähnliche Rums

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Was sagt die Community?

8,5/10 Sehr gut

123 Community-Bewertungen

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  • Community: Über 310.000 Bewertungen von Mitgliedern, nicht von Shops. Ein Kauf ist keine Voraussetzung.
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Wie Bewertungen entstehen und wie wir sie prüfen ›

Auf der Website zeigen wir eine Auswahl von Erfahrungsberichten. Die Verteilung berücksichtigt auch Bewertungen ohne Text. Alle veröffentlichten Berichte findest du in der RumX-App.

Verteilung der Bewertungen

49 ausgewählte Erfahrungsberichte

Die Verteilung oben berücksichtigt alle 123 Bewertungen, auch ohne Text.

Bewertung von Dr.Django

Hilfreichste positive Bewertung

Dr.Django
Dez. 2024524 BewertungenDeutschland
8,5/10

Direktvergleich zwischen dem St. James Epheremes 5 & 7: beides sind tolle Beispiele für typische Agricole mit holzigen Noten, getrockneten Früchten, viel Leder und einen langen trockenen Abgang. Die grasigen Aromen sind hier nur unterschwellig vertreten. no. 5 ist etwas leichter und fruchtiger am Gaume, no. 7 etwas adstringenter und mundfüllender, dafür mit etwas schlechter eingebundenem Alkohol. Beide für mich gleichauf, je nach Tageslust.

Bewertung von Adrien B

Hilfreichste gemischte Bewertung

Adrien B
März 2025342 BewertungenFrankreich
7,8/10

N Wachsparkett, weißes Obst, Pflaume B sehr würzig, schwarzer Pfeffer, graue Holznote, Bitterkeit Édit 80 N Schalenobst, Kern, Orange, Schuhcreme B kräftiges, geschmolzenes Holz, ziemlich rund 1/6/7/5

Bewertung von Galli33

Galli33
Galli33
Apr. 2024554 BewertungenItalien
8,8/10

Unglaublicher Rum!! Ich habe besonders die Kleber-/Kognac-Note genossen, die wohl vom französischen Eichenfass kommt. Außerdem die fruchtigen Aromen von Apfel, Birne und Erdbeeren🤤 Das Fass und der Alkoholgehalt sind sehr gut integriert. Fazit meiner Verkostung: 2006<<<2005<2001 (Roberto-Style 😜)

Bewertung von DomM

DomM
Juni 20241.055 BewertungenDeutschland
8,3/10

In der Nase intensiv und deutlich vom ausgefeilten Alkoholgehalt profitierend. Der Holzeinfluss ist in der Nase stark, aber nicht überwältigend. Am Gaumen gefällt mir die Balance sogar noch besser, mit insgesamt mehr Betonung auf getrockneten Früchten. Für mich steht dieser vor dem 2006er, während der 2001er meiner Meinung nach der beste der Reihe ist.

Bewertung von Joachim Guger

Joachim Guger
Jan. 2025532 BewertungenÖsterreich
8,5/10

Die typischen Saint James-Marker sind in der Nase gut erkennbar. Zuerst recht schüchtern, traut er sich zu Beginn kaum aus dem Glas. Sehr ausgewogen, perfekt geschmolzen, schön dosierte Holzreife, fein. 🪵🪵🪵 Im Mund dann floral 💐🌸🌺 und würzig. Sehr schön wärmender Abgang. Holzig, würzig. Sehr guter Saint James, insgesamt auf der gediegenen Seite, ohne die brachiale Holzigkeit. Vielen Dank nach Bonn!

Bewertung von cigares

cigares
Jan. 20241.175 BewertungenSchweiz
8,6/10

Ein Rum, der im WLP verkostet wurde. Eine fruchtige, röstige und holzige Nase, durchaus gelungen. Im Mund leider etwas rustikal, die Früchte scheinen dann mit der grasigen Seite durch. Der Abgang ist schillernd. Ein schöner Agricole!

Bewertung von Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓

Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Feb. 2024718 BewertungenDeutschland
8,4/10

Verkostung am 06.02.2024 (leider ohne Notizen): Parallel zu RX18129 verkostet, aber trotz ähnlicher Dauer im Fass mehr oder weniger chancenlos gegen das Schwergewicht aus dem Jahr 2006. Nicht falsch verstehen: Dieser Agricole ist wahrlich nicht schlecht, meines Erachtens süffiger als No. 6 und 7, aber der für Excellence Rhum zum 10. Geburtstag aufgelegte Rhum ist einfach eine Liga besser, ausdrucksstärker, vor allem am Gaumen.

Bewertung von zabo

zabo
Feb. 20241.992 BewertungenDeutschland
8,3/10

Beim Sample abfüllen nur kurz genascht. Ist deshalb nur grob meine erste Bewertung. Werde aber ihn nochmal in Ruhe verkosten. Edit: nochmal in Ruhe verkostet. So sehr prickelnd wie am Anfang finde ich ihn leider nicht mehr. Nicht schlecht aber auch nicht überragend. Deshalb ein wenig nach unten korrigiert.

Bewertung von Timo Groeger

Timo Groeger
März 20243.325 BewertungenDeutschland
8,2/10

Vorletzter Rum für heute. Es ist ein schöner Saint Jaimes. Nicht so ganz mein Geschmack, aber egal, trotzdem noch lecker :) Schmeckt holzig und fassig, finde ich ganz gut. Lecker, Empfehlung ist raus :)

Bewertung von Mirco

Mirco
Apr. 2025798 BewertungenSchweiz
8,4/10

Schöne Abfüllung, solide Qualität. Rum mit tollem Holz, Gewürz und getrockneten Frückten. Im langen Abgang etwas bitter mit dezentem Leder. N.1 jg 2001 ist und bleibt aber der Star aus der Reihe.

Bewertung von Thunderbird

Thunderbird
Okt. 20231.389 BewertungenDeutschland
8,6/10

Ein würdiger Abschluss dieser Serie und eine Abfüllung die sich nahtlos einreiht! Er ist etwas gefälliger als seine beiden Vorgänger und das steht ihm sehr gut! Top!

Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰

Kevin Sorensen 🇩🇰
Okt. 20237.281 BewertungenDänemark
8,8/10

#4362 22.10.2023 Whisky Live 2023

Bewertung von Stefan Persson

Stefan Persson
Apr. 2026801 BewertungenSchweden
8,8/10

Bei Rum Fest Paris im VIP-Bereich habe ich diese großartige Abfüllung probiert. Dies ist die 5. Abfüllung dieser Serie, destilliert im Jahr 2005 und in Fassstärke abgefüllt. Er reifte fast 17 Jahre in 320-Liter-Fässern aus französischer Eiche, bevor er in 5006 Flaschen abgefüllt wurde. Die Nase ist komplex, elegant, blumig, holzig, fruchtig, trocken, wärmend und nussig mit Noten von Kakao, Mokka und Vanille. Am Gaumen bestätigen sich die Aromen zusammen mit reifen Früchten und einer gewissen Würze. Der Abgang ist lang.

Bewertung von Michael Ihmels 🇩🇪

Michael Ihmels 🇩🇪
Apr. 2024292 BewertungenDeutschland
8,5/10

Ein sehr schöner Saint James. In der Nase schön holzig und ein wenig Klebstoff.. Im Geschmack dann ebenso eindeutig Holz zu erkennen. Aber auch Noten von Fass und Klebstoff sind zu erkennen. Ein solider Rum.

Bewertung von Johannes

Johannes
Okt. 20233.221 BewertungenDeutschland
8,5/10

Wieder mal ein extrem guter SJ mit einer schönen fruchtigen Klebstoffnote. Kommt aber nicht an den 2001er ran.

Bewertung von LukaŽiga

LukaŽiga
Apr. 20251.527 BewertungenDeutschland
8,6/10

8,8: In der Nase wirklich fruchtig mit getrockneten Früchten, Zitrus, tropischen und gelben Früchten, besonders Pfirsichen, die stark hervorstechen. Holznote sind geröstet mit Nüssen, würzig mit Zimt, medizinisch mit einem Hauch von Kleber. Beim Atmen öffnet sich ein Zuckerrohrsaft-Angriff, dazu Tee, intensiv mit krautigen, blumigen Noten. Das Holz ist geröstet, etwas harzig, etwas Limettenschale neutralisiert die Bitterkeit, ebenso Karamell und gebrannter Zucker. 8,6: Am Gaumen ist der Angriff trocken, fruchtig mit getrockneten Früchten und Birne, holzig mit gerösteten Noten wie Karamell, Nüssen, gebackenem Apfel, würzig mit Pfeffer und Chili, Vanille. Das Zuckerrohr ist kräuterig, blumig, bringt Tee mit. Das Ruhenlassen des Rums hebt Fruchtnoten wie gelbe Früchte, Limettenschale und Banane hervor, vielleicht Apfel und leckeres Gebäck, auch Menthol. Das Holz ist etwas harzig. 8,5: Der Abgang ist ziemlich lang, trocken und holzig mit Tanninen, wachsig, es gibt Sandelholz, saftiges Zuckerrohr mit Honigwabe, Früchte vom Gaumen, Piment, etwas Bitterkeit...

Bewertung von Boletus

Boletus
Aug. 2025452 BewertungenDeutschland
8,6/10

Braucht Zeit im Glas, um aufzutauen, aber die Geduld wird belohnt, denn neben der von Beginn an präsenten, massiven Eiche mit Eukalyptus und Kampfer entstehen immer mehr würzige Aromen und fruchtige Momente, die zwischen tropischen Früchten und Kernobst wie Äpfel und Birnen hin und her pendeln. Ein toller Agricole, bei dem man aber eine gewisse Affinität zur Holzigkeit mitbringen sollte.

Bewertung von Rene Pfeiffer

Rene Pfeiffer
Mai 2024264 BewertungenDeutschland
8,5/10

Querverkostung der 4 Ephemeres Saint James: Der 2001 ist mit Abstand der Beste. Toller ausgewogener Agricole, welcher in der Runde zwar der Älteste ist mit 20y, aber nach dem 2007, was der jüngste ist, am wenigsten nach Holz und bitter schmeckt. 2007: nett, eher fruchtig, 8,3. 2006: bitter und holzig im Vergleich, 7,9. 2005: ausgewogen (8,5), aber nicht so fein wie der 2001 (8,9).

Bewertung von Maxence

Maxence
Maxence
Sept. 2024186 Bewertungen
8,7/10

Süße Nase, die Früchte, Holz und runde Noten perfekt ausbalanciert. Am Gaumen sorgen Pflaumen, Trauben und dunkle Schokolade für mehr Komplexität im Profil. Insgesamt ein sehr guter Rum. Viel besser ausbalanciert und weniger trocken/würzig als der VandB 2001. Sehr schön!

Bewertung von Jarek

Jarek
Nov. 2023778 BewertungenDeutschland
8,4/10

Heute endlich alle vier Ephemeres zusammen verkostet. Sie sind alle vier sehr gut und ich kann kaum einen Favoriten ausmachen. No. 6 gefällt mir an der Nase sehr gut, mit den deutlichen Orangen-Noten. Am Gaumen wäre es eher die No. 1.

Bewertung von Serge

Serge
Okt. 2023904 BewertungenDeutschland
8,5/10

Tolle Apfel/Bratapfel Noten mit Cognac, gekochter Birne, Menthol, Holz und Vanille, Zimt sowie etwas Klebstoff. Schön trocken am Gaumen.

Bewertung von Filip Šikula

Filip Šikula
Apr. 2024842 BewertungenTschechische Republik
8,5/10

Eine dieser Varianten, bei denen der Geruch einen nicht auf den Geschmack vorbereitet. Im Aroma ist es für mich ziemlich technisch, schmeckt nach Fruchtbombe, Bompary, Tuti Fruti und Gummibärchen. Im Abgang geht es zurück zu technischen Klebern und anderen Leckereien. Für mich großartig!

Bewertung von Godspeed

Godspeed
Godspeed
Feb. 2024197 Bewertungen
8,3/10

Das ist ein feiner Rum, aber ein bisschen langweilig. Er setzt auf eine Art Neutralität im Geschmack und trifft sie auch, aber in diesem Stillstand passiert einfach nichts wirklich Spannendes. Typisches holzig-würziges Barrique-Profil von St James. Mir fehlt die Fruchtigkeit des 6er und die spritzige Eleganz des 1ers. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis, aber keine aufregende Abfüllung, ehrlich gesagt ist in dieser Serie geschmacklich nur der 1er wirklich spannend. Trotzdem ziehe ich meinen Hut vor St James, dass sie solche vollmundigen Produkte mit langer tropischer Reifung zu einem mehr als fairen Preis rausbringen. Das wird sehr geschätzt und sollte nicht als selbstverständlich angesehen werden.

Bewertung von TheRhumhoe

TheRhumhoe
TheRhumhoe
Dez. 20231.076 Bewertungen
8,8/10

Der letzte Saint James der Éphémères-Serie hält alle Versprechen. Die Nase zeigt ein schönes, edles und frisches Holz auf Sandelholz, mit einer leichten Agrar-Note, die aber nicht zu störend ist. Gewürze und geröstete Noten treten in den Vordergrund, gefolgt von einem recht expressiven Fruchtspiel (exotische Früchte, Zitrus, Trockenfrüchte) und einem Hauch von Metallik. Eine vielfältige und komplexe Nase. Am Gaumen ist der Rum trockener und tanninreicher, behält aber eine gute Balance. Die Agrarnoten tendieren mehr in Richtung medizinisch, floral und Menthol, bevor das würzige Holz mit dunkleren und pfeffrigen Noten zurückkehrt. Die Früchte sind dezenter, aber der Alkohol ist gut eingebunden. Der Abgang ist lang, trocken bis adstringierend. Die krautigen (aromatischen Kräuter) und medizinischen Noten sind feiner, während das Holz mit Sandelholz wieder stärker hervortritt. Leder, Mokka sowie Noten von Pfeffer und Anis verleihen dem Finish Lebendigkeit. Ein schöner Abschluss dieser Serie, die Saint James als Spitzenreiter im Bereich Agricole-Rum präsentiert.

Bewertung von Andi

Andi
Andi
März 2024272 Bewertungen
8,6/10

An der Nase sehr fruchtig, Zitrusfrüchte, getrocknete Früchte. Dann metalisch, Klebstoff und Holz. Wirkt sehr komplex. Am Gaumen dann sehr grasig, aber auch sehr viel Frucht, Holz und hinten raus eine dezente Menthol Note. Der Abgang bleibt lange im Mund. Auf jeden Fall nichts „leichtes“ er ist schon sehr fordernd.

Bewertung von Maxime Clr 🇫🇷

Maxime Clr 🇫🇷
Maxime Clr 🇫🇷
Nov. 2024409 BewertungenFrankreich
8,7/10

#8 RCP-Adventskalender Nachdem ich es mit Live-Whisky probiert habe, geht es nun in die Blindverkostung. Und ich wurde ordentlich reingelegt! Tolle Nase, trockener Mund!

Bewertung von rbfsnow

rbfsnow
rbfsnow
Dez. 2024115 BewertungenSchweiz
8,7/10

Mein Favorit aus der Les Ephemeres Serie 😋 sehr trocken, perfekte Balance aus Holz und Gewürzen, getrocknete Früchte und langer Genuss.

Bewertung von lars

lars
Jan. 202568 BewertungenDeutschland
8,1/10

Ich bin hin und hergerissen. Zwar etwas verhaltener als der No1, aber trotzdem noch eine schöne Nase. An Gaumen dominieren bei mir die Cognacnoten. Allerdings stört mich dass er schnell viel zu bitter ist.

Bewertung von Lot-NAS

Lot-NAS
Okt. 2023242 BewertungenDeutschland
9,0/10

Nun, das war eine Überraschung. Zunächst einmal braucht er viel Zeit, um sich im Glas zu entwickeln. Außerdem empfehle ich, ein paar Tropfen Wasser hinzuzufügen, um den Alkohol ein wenig zu zähmen. Dies führt zu einer großartigen, an Cognac erinnernden Nase mit vielen Früchten, einem Hauch von Blumen und einigen Gewürzen. Der Gaumen ist reich an Früchten, Trauben, Birnen, Äpfeln, etwas Vanille und Bratapfel. Der Abgang ist genau die richtige Menge an Holz, Früchten, etwas Honig und Bienenwachs ohne jegliche Bitterkeit (vergessen Sie das Wasser nicht).

Bewertung von Speedflo

Speedflo
Nov. 202443 BewertungenSchweiz
8,2/10

Ich habe ein Crosstasting gmacht mit den Saint James les Éphémèresn°5-7. Allesamt sehr leckere rum, aussgewogen, holzig, würzig, typisch martinique N°5 find ich alles in allem am spannendsten,obwohl mir in der Nase n°6 am beste zugesagt hat.

Bewertung von crazyforgoodbooze

crazyforgoodbooze
Dez. 20232.663 BewertungenDeutschland
8,0/10

Auf diese sauer, mentholig frische adstringierende Note muss man schon stehen, ist eher nicht so mein Fall. Aber dennoch eine spannende und sehr ungewöhnliche Abfüllung! Diese krasse Menthol Note ist der einzige Grund dass ich mit den Punkten etwas höher gehe, weil die ihn sehr von den anderen Abfüllungen abhebt!😅

Bewertung von Martin Švojgr

Martin Švojgr
Okt. 2023414 BewertungenTschechische Republik
8,6/10

Der bitterste und trockenste der ganzen Serie.

Bewertung von Julien Ries

Julien Ries
Julien Ries
März 2025207 BewertungenFrankreich
8,6/10

Die Nase ist typisch martiniquais. Sie duftet herrlich nach sonnenverwöhntem Zuckerrohr, mit dem charakteristischen Pfeffer. Es gibt viele Gewürze, aber mit einem ziemlich medizinischen Unterton (Lakritz, Nelke) und etwas Essenz. Es sind ein paar Früchte da, aber eher Trockenfrüchte: Korinthen, ein bisschen Quittenpaste. Das edle Holz zeigt sich nach etwas Lüften als zweiter Duft. Der Antritt am Gaumen ist kraftvoll und breit, typisch für alte martiniquais: wieder Nelke, Zimt, schwarzer Pfeffer. Das Zuckerrohr ist trotz des Alters sehr präsent. Das Fass kommt am Ende im Mund zum Vorschein, bleibt aber recht dezent. Die Länge im Mund ist mittel bis lang, mit diesem anhaltenden Holz und den Küchengewürzen. Zusammengefasst: viel Charakter, vor allem auf den Gewürzen, sodass es im Mund sehr dominant wirkt. Das könnte nicht jedem gefallen.

Bewertung von Djehey

Djehey
Okt. 2025514 BewertungenFrankreich
8,5/10

Vergleichende Verkostung der Éphémère 7, 6, 5. Ich hatte bereits die Gelegenheit, eine Flasche Éphémère 1 zu genießen. Insgesamt erkennt man sofort die Martinique. Man könnte auch die Handschrift von Saint James mit seinem holzigen, empyreumatischen Charakter wiedererkennen. 7: Die Nase ist verschlossener als bei den anderen beiden, aber der Gaumen zeigt ein schönes Gleichgewicht mit einem nicht zu dominanten Holzton. 5: Profil stärker holzig und würzig, aber auch mit einer Note von Kleber, Lack und Menthol, die sich am Gaumen wiederfindet. Vanille ist auf dem Finish gut präsent. 6: Für mich liegt er ein wenig zwischen den beiden vorherigen. Schöne Länge. Am Ende sind das drei tolle Rums. Die Präferenz hängt vom persönlichen Geschmack ab. Für mich persönlich ist der 7 mein Favorit, gefolgt vom 6 und schließlich dem 5.

Bewertung von Fabrice Rouanet

Fabrice Rouanet
Juli 2025128 Bewertungen
9,0/10

Nach einigen Minuten an der Luft entfaltet dieser Rhum vieux agricole die ganze Fülle seines aromatischen Bouquets, das auf subtile Weise holzige, würzige und fruchtige Noten miteinander verbindet. Am Gaumen ist er von bemerkenswerter Intensität, ausgewogen und seidig, trotz der 51,8 % dieses Brut de Fût, die ihm Kraft und Länge verleihen. Ein reiner Genuss für aufgeklärte Kenner, der einen lang anhaltenden und warmen Abgang bietet, der das Know-how von Saint James und die Sorgfalt, mit der diese kurzlebige Edition Nummer 5 hergestellt wurde, unter Beweis stellt.

Bewertung von TheJackDrop

TheJackDrop
Okt. 20231.038 BewertungenFrankreich
8,3/10

Whisky Live 2023, schnelle Verkostungssitzung! Ich muss zugeben, dass ich mehr erwartet hatte, wenig Unterschied zu #6. Es ist immer noch sehr gut.

Bewertung von DeMaddin

DeMaddin
Apr. 2024107 BewertungenDeutschland
8,6/10

Je länger man Ihm im Glas lässt, desto mehr öffnet er sich. Holzig, mit schöner Cognacnote, würzig leicht grasige dreckige ledrige Töne, in der Nase eine leichte Schärfe. Ebenso trocken, grasig, pfeffrig, ledrig, am Gaumen und im Abgang dominiert ebenfalls schön das Cognacfass mit. Ein wunderbar komplexer Agricole.

Bewertung von Buddudharma

Jan. 2024647 BewertungenDeutschland
8,4/10

Schöner Agricole mit wunderbarer Balance der Geschmacksnuancen. Etwas mehr Intensität hätte dem Rum trotzdem nicht geschadet. Muss nach dem Cross-Tasting mit 3 anderen St. James nochmal etwas nach unten korrigieren, der hier die Intensität einfach schon deutlich zu wünschen übrig lässt.

Bewertung von Alex1981

Alex1981
Okt. 2023423 BewertungenDeutschland
8,6/10

Besser als 7/6, schöne agricole Noten mit etwas Kraft und Balance. Sieht so aus, als würde das Alter bei St. James eine Rolle spielen.

Bewertung von Émile Shevek

Émile Shevek
Dez. 2023405 BewertungenItalien
8,5/10

In der Nase ist dieser Rum reichhaltig und vollmundig mit Noten von Lösungsmitteln, Tabak, roten Früchten, verbranntem Zucker, Holz und süßen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich wärmend mit Früchten, Gewürzen, Holz und Tabak, im Abgang wird er fast tanninartig, wobei die Gewürze (darunter Tonkabohnen) in den Vordergrund treten und einen eher trockenen Nachklang hinterlassen. Im leeren Glas bleiben Gewürze und gereifte Noten zurück.

Bewertung von Jean Louisss

Jean Louisss
Feb. 2025105 BewertungenFrankreich
8,6/10

Superber Rum. Beeindruckend rund und ausgewogen in der Nase. Am Gaumen dominieren Holz und Gewürze etwas mehr, aber es bleibt sehr angenehm.

Bewertung von BottleShrimp

BottleShrimp
Mai 202634 BewertungenGuadeloupe
8,2/10

Der ausgewogenste der 4 Ephemeren für meinen Gaumen. Ein Holzton, der immer präsent ist, aber anderen Aromen Raum lässt, daher dieses relative Gleichgewicht. Ein etwas zu stark betonter Lack- / medizinischer Touch im Abgang verhindert jedoch, dass man ihn voll genießen kann.

Bewertung von Alexander Rasch

Alexander Rasch
Okt. 2023526 BewertungenDeutschland
8,2/10

Sehr sehr spannender Rum. Was ist da los. Die Nase super komplex. Metallisch und fruchtig. Aber auch rauchig. Am Gaumen kühl, medizinisch, kantig und irgendwie modrig. Der Abgang trocken und dann doch irgendwie dünn. Faszinierend. Nicht mein Top Favorit aber froh ihn probiert zu haben.

Bewertung von Renato

Renato
März 2026147 Bewertungen
8,8/10

Ein sehr holziger Agricole-Rum. Die Noblesse der französischen Eiche verbunden mit der Frische des Zuckerrohrs ergibt ein genussvolles Ergebnis, das an einen extra alten Cognac erinnert.

Bewertung von Fasen

Fasen
Fasen
Feb. 2025112 BewertungenFrankreich
8,0/10

Ein deutlich präsentes Holz, aber eher schön ausbalanciert, dazu eine schöne Portion Früchte!

Bewertung von Jus Liens

Juli 202653 BewertungenFrankreich
8,4/10

Environ 40 rhums goutés à ce jour et pas de rhum de supermarché. Ce rhum est complexe, mais fin. des odeurs de bois et de petit déjeuné (caramel, beurre, noix/noisettes.) Le goût. La final est longue et porte sur du bois mouillé, un peu caramélisé, amer, bois. C'est à la fois pas très compliqué à boire et à apprécié, mais il faut déjà avoir gouté quelques jus pour comment à bien l'appréhender.

Bewertung von Alexandre Pinto

Alexandre Pinto
Okt. 20231 Bewertungen
9,0/10

Der Alkohol ist besser integriert als in #6, aber in seiner Art sehr gelungen.

Bewertung von EUDIER Vincent

EUDIER Vincent
EUDIER Vincent
Nov. 202338 BewertungenFrankreich
8,8/10

Ich habe die Reihe der limitierten Abfüllungen rückwärts begonnen, dieser letzte (also erste) Tropfen ist ein echter Volltreffer, wie immer sehr sauber, feinfühlig mit einer schönen Entwicklung und einer sanften, einhüllenden Wärme, die lange anhält…

Bewertung von Florian Salce

Florian Salce
Apr. 20262 Bewertungen
8,0/10

Am Gaumen nehme ich besonders Guavensaft wahr 🤔 (vor allem gegen Ende).

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Expertenbewertungen

Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.

Expertenbewertung von The Rum Champion

Ich hatte das Glück, diese wunderbare Abfüllung in Florida bei Otto’s High Dive zu probieren. Ich bin ein großer Fan von Saint James, besonders von ihren Abfüllungen mit höherem Proof. Leder, Tabak, Vanille, Zitronenschale, Orange, Aprikose, Nektarine Ich habe diesen Rum geliebt.

Regal der Community

275 Flaschen geloggt von 195 Sammlern.

Eine Sammlerflasche.

11% geöffnet, 7 ausgetrunken.

244 versiegelt 24 offen 7 leer

Was kostet Saint James Les Éphémères - N°5 2005?

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275 gekauft · 127 verkostet · 48 Wunschliste · Stand

Eckdaten von Saint James Les Éphémères - N°5 2005

Ein Rhum Agricole AOC aus Martinique, destilliert von Saint James, mit 51,8%.

DestillerieSaint James
KategorieRhum Agricole AOC
RohstoffZuckerrohrsaft
DestillationCreole Column
Alkoholgehalt51,8%
Alter16 Jahre
Jahrgang2005
Limitierte Edition5.006 Flaschen
Zucker0 g/L
Volumen70cl

Weiterlesen im RumX-Guide

Saint James

Destillerie

Saint James 

Ø Bewertung 8,1/10 über 250 Rums

Saint-James führt seine Ursprünge auf 1765 zurück und ist einer der ältesten Namen im abgefüllten Rum: Die Marke wurde 1882 registriert, zusammen mit der quadratischen Flasche, die es noch immer verkauft. Heute hält es das größte Export-Kontingent Martiniques und betreibt das vielleicht beste Destillations-Museum der Welt.

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8,3/10 (343 Bewertungen)
Jamaika · 52%
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Oliver, founder of RumX Oliver · Gründer

Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber

Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.

Oliver, Stuttgart

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Bekannt aus
Stern Stuttgarter Zeitung Rumporter fizzz About Drinks
Bewertungsskala

Jede Note ist der Median aus den Bewertungen der Mitglieder, von 0 bis 10. Schon eine 7 ist eine Kaufempfehlung.

Anteil an 11.223 Rums mit mindestens 4 Bewertungen, berechnet am 26. Oktober 2026. Skala und Berechnung im Detail ›