Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
TRC Enmore Guyana Single Cask Rum REV REV 1994
Ein langsamer, purer Genussrum, der im Glas Zeit braucht, um sich zu entfalten. Erwartet getrocknete Pflaume, dunkle Schokolade, Leder, Tabak und verbranntes Fass, mit einem langen, leicht bitteren Abgang. Mehrere Verkoster nehmen frische schwarze Johannisbeere wahr, die den dunklen, malzigen Kern hebt. Die meisten sind sich einig, dass diese REV zu den besten der Jahrgang 1994 gehört – obwohl einige finden, dass das Holz seinen Höhepunkt überschreitet.
Die Community sagt- Reiche Trockenfrüchte
- Langer, komplexer Abgang
- Gut integrierter Alkohol
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Wie schmeckt TRC Enmore Guyana Single Cask Rum REV REV 1994?
Aggregiert aus 47 Community-Bewertungen.
Tiefer, holziger alter Enmore mit Pflaume und Leder Eine der beliebtesten 1994er REVs hier. Reich an Pflaume, Schokolade, Leder und Gewürzen mit gut integrierter Alkoholnote. Der Haken: schweres Holz und eine bittere Note, die manche als überschrittenen Höhepunkt empfinden.
Fans von altem, holzigem Demerara und dunklen REV-Profilen
Nicht geeignet für alle, die einen einfachen, fruchtigen Genussrum suchen – dieser ist schwer und adstringierend
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Bewertung von TheRhumhoe
Despite its advanced age, this Enmore delivers a most honorable performance. The nose develops dark, heavy aromas. There's lovely fruitiness on prune, plum, blackcurrant and raisin, but also woody notes accompanied by dark chocolate, coffee, walnut, leather and malty, spicy notes of licorice, pepper and cinnamon. Cola and molasses add sweetness, while black tea, floral and herbaceous notes add freshness. A complete and delightful olfactory profile. The palate is rich and opulent: prune, raisin and black tea are heavy, followed by ample notes of dark chocolate, coffee, ultra-dark wood with malt, leather, warm spices (licorice, chili, cinnamon) and roasted notes. Tobacco, herbal notes and burnt sugar only amplify this gourmet mouthfeel. The alcohol is superbly well integrated. The finish, however, is a little short and effete compared to other REVs, surely due to long and intense aging, showing the age limits of the REV profile. Overall, the same aromas are present, but with more bitterness and a drier finish. An extremely pleasant, rich and elegant rum, confirming the almost legendary status of Enmore 1994.
Bewertung von Arnsen
Unterm Strich ein schöner Rum mit wirklich sehr gut eingebundenem Alkohol. Starke Aromen von geröstetem Malz, Bitterschokolade und leichte Noten von Trockenfrüchten. Für meinen Geschmack zuviel Holz, was aber nicht störend ist, sondern nur nicht so ganz mein Ding ist. Ich hatte bereits einen jüngeren Vertreter ebenfalls von The Rum Cask im Glas und war von diesem absolut begeistert. Das war quasi Pflaumenmus in flüssiger Form. Dieser Kandidat hier fällt dagegen leider ab. Und unter solchen Vorzeichen bin ich leider aufgrund meiner hohen Erwartungen etwas enttäuscht.
Bewertung von cigares
Eine volle und großzügige Nase, gesalzenes Butterkaramell, gelbe Früchte, Sternfrucht und Tabak. Der Mund ist anfangs etwas verklemmt, aber dann geht alles wieder los, immer noch mit gesalzenem Butterkaramell, Leder, Pflaumen, Tabak und wie dunkler Schokolade. Die Früchte sind mehr im Hintergrund als in der Nase. Der Abgang ist lang, mit denselben Aromen. Das leere Glas bietet Vanille, Holz, Rauch und einige Früchte. Dieser Rum erscheint mir, abgesehen von seiner sehr großzügigen Nase, strenger als ich erwartet hatte. Vielleicht hätte man ihn noch länger in meinem Glas warten lassen sollen? Danke Mirko für das Sample.
Bewertung von ilRummista
Ein sehr guter 1994 Enmore REV. Reichhaltige, kräftige Nase, mit schokoladigen Noten und viel Wald, vor allem Johannisbeeren. Der Gaumen ist dicht, und die Rundheit, die wir in der Nase finden, ist noch deutlicher. Der Alkohol ist gut integriert. Der Abgang ist ein tolles Solo mit sehr angenehmen Noten von Bitterschokolade, Salzlake und Datteln. Ich liebe die 94er Rums von Enmore, und dieser Rum ist sicherlich einer ihrer besten Ausdrücke, auch wenn er ein oder zwei Punkte schlechter ist als der nächste Enmore Rev 94, der von Distilia abgefüllt wird und den ich das Vergnügen hatte, als Vorschau zu probieren.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
#4464 11.11.2023 Ich genieße ein paar Kostproben, bevor ich eine Verkostung in der Nähe meines Wohnorts geben muss. Der Vorteil ist, dass ich schnell hin und zurück laufen kann, so dass ich auch teilnehmen kann. Ooooh, was für eine schöne Veröffentlichung. Intensiv und gut ausbalanciert, was will man mehr auf dieser Welt. Ich wusste, dass dieser Wein gut sein würde, aber er ist wirklich gut. Mittelfruchtiges Profil mit einem intensiven Gaumen in guter Balance. Fruchtig mit Gewürzen, Holz und einer leichten Lakritznote. Der Gaumen ist ölig und irgendwie erfrischend. Der Abgang ist lang, intensiv und halbtrocken mit Schokoladen-Rosinen. Zieht wunderbare Vorhänge im Glas. Das leere Glas hat eine stärkere Schokoladen- und Lakritz- sowie eine leichte Kaffeenote.
Bewertung von Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
"Blaue Stunde" mal neu interpretiert: in einem gewagten Blind-Crosstasting mit dem mittlerweile als Unicorn angesehenen REV 1994 von Wild Parrot (RX7680). Tja, ein Glasinhalt war an Nase und Gaumen ansprechender, tiefer und intensiver als der andere, aber beide unglaublich anziehend, dunkel und malzig. Und als ich nach der vorab vorgenommenen Kennzeichnung unter dem Glas nachschaute, war der anziehendere Rum der legendäre WP. Aber - und jetzt werden einige vielleicht enttäuscht oder verwundert sein - die Unterschiede habe ich als nur minimal wahrgenommen, die Rums waren vor allem olfaktorisch kaum auseinanderzuhalten. Letztlich gab nur der längere, röstigere Abgang des WP den Ausschlag, ihm 1 Pünktchen mehr als dem TRC zu geben. Man kann diese Einschätzung aber auch sehr positiv sehen: Beide Rums sind absolute Spitzenklasse und der neue TRC entpuppt sich als richtiger Glücksgriff, kann für mich unter den 94er REVs ganz oben mitspielen. Glückwunsch! Update 2023-10-14 (Tag nach der Erstverkostung): SAKRILEG! Aber es ist wirklich ein empirischer Fakt, dass der TRC den tollen typischen REV-Geruch deutlich länger und intensiver im geleerten Glas hält als der WP. Und das ist mir ganz klar eine Aufwertung um 1 Punkt wert, so dass nun zwischen den beiden verglichenen REVs 1994 TRC und WP Gleichstand herrscht - wer hätte das vorher gedacht! (Da war ich wohl etwas vorschnell mit meiner gestrigen Bewertung und hätte es wie @Kevin machen müssen - immer auch am geleerten Glas riechen!) Blind-Crosstasting auf alle Fälle zum Nachahmen empfohlen, bin gespannt auf die Eindrücke anderer. 😉
Bewertung von RumTaTa
Oh, that color in the glass alone, mahogany with red reflections! Nose: overwhelming! Ripe plums on the baking sheet reduced to thick mush with a hint of clove. No trace of alcohol far and wide. On the palate, the fruitiness recedes into the background and makes way for the spices and especially the barrel notes. In between I perceive a note like resin and herbs. The finish is very long and varied. The barrel notes are dominant, but leave enough room for dried fruits and spices and a slight bitterness. A wonderful rum for the colder season!
Bewertung von Lukas Jäger
REV in the glass = REV in the whole room! What a scent that spreads from the glass over the entire room! Strong nose that delivers a surprising amount of blackcurrant for me! A REV that is rather on the fruity side, unlike some herbal bombs lately, and thus very pleasing to me! On the palate then neat dark, bitter-roasty and woody flavors, which unfortunately can not come up quite so intense-complex fruity. Seems to me the zenith in the barrel for REVs seems gradually passed. Great REV, but clearly nose >> palate, so it's not up to the REV top for me personally today.
Bewertung von mto75
der Nobilis 94 Enmore REV / 28 yo tritt an gegen den TRC 94 Enmore REV / 29 yo. Der höhere ABV des Nobilis ist auf jeden Fall wahrnehmbar, aber nicht störend. Beide sind sehr schön ausbalanciert, mit den typischen Markern von Trockenfrüchten (Dörrpflaume), Tabak, Malz, Kräuter. Der TRC kommt noch etwas mehr über rote Johannisbeeren. Vermutlich dem höheren ABV geschuldet, wirkt der Nobilis noch ein wenig süß-karamelliger, ebenso am Gaumen. Beide top, aber der TRC gefällt mir (heute) noch eine Nuance besser.
Bewertung von Jakob
Great REV with a beautiful presence on the palate. The nose initially has the expected notes of prune and leather, but paired with a great fresh fruit note reminiscent of redcurrant. On the palate, in addition to prune, leather and barrel impressions, the alcohol is also recognizable, but this suits the rum well and brings out a pleasant intensity. All in all, a great release that doesn't have to hide in the wider field of 1994 REVs. Excellent!
Bewertung von Johnny Rumcask
Kräuter, Holz, Tabaknoten, etwas Bleistift, eingebrannter Kaffee, Bitternoten. Der Rum braucht viel Zeit im Glas, um sich zu öffnen. Stark adstringierend, es zieht den ganzen Mund zusammen. Sehr spannender Rum, kein easy sippin, eher fast schon anstrengend. Mir persönlich war er zu lang im Fass und grenzwertig bitter, mit längerer Stehzeit weniger bitter. Alkohol könnte besser eingebunden sein.
Bewertung von DomM
Wieder eine sehr schöne Abfüllung. Allerdings habe ich das Gefühl, dass wir den Höhepunkt des 94er REV-Jahrgangs überschritten haben, wenn man sich die letzten Veröffentlichungen ansieht. Während dies eine gute Auswahl von TRC ist, ist es sehr Holz / Leder / dunkle Noten vor fehlt die getrockneten Früchte, die einige der früheren Abfüllungen an der Spitze für mich setzen. Davon abgesehen: Ich würde diesen Wein jeden Tag mit Freude trinken :)
Bewertung von Jarek
Sehr leckeres, typisches 1994er REV Profil. An der Nase recht fruchtig (Dörrpflaume) und röstig. Am Gaumen sind die Trockenfruchtnoten im Hintergrund, Röstaromen, Gewürze und Holz übernehmen. Länger hätte der Rum nicht im Fass bleiben dürfen, sonst wäre der Holzeinfluss ins Unangenehme umgeschlagen.
Bewertung von Thunderbird
Das ist ein hervorragender REV der sich nahtlos in die 94er einreiht…und zwar relativ weit vorne. Der hohe Alkoholgehalt transportiert die Aromen perfekt. Der Holzeinfluss ist mittlerweile deutlich spürbar und viel länger sollte dieser Jahrgang nicht mehr lagern! Klasse Jubiläumsabfüllung von TRC, mein Highlight!
Bewertung von Gigi Balestra
Another great REV. Nose is outstanding. On the palate, typical dark aromas - oak, prunes, herbs, leather, licorice. Bitterness is present but not pronounced. Alchohol integration is very good. Needs some time in glass to fully open up. Intense and challenging. 94/100
Bewertung von Serge
Super REV 🤤 drank without direct comparison but found it very, very tasty. Either everything tastes good to me - because I've been drinking extremely little recently - or it's a blast 😂 I'll take the second half of the sample with me for a more active drinking time.
Bewertung von Timo Groeger
Wow, hervorragender Rum, echt klasse. Hat eine schön holzige Nase, in der man auch Malz riechen kann. Kommt dunkel rüber. Im Gaumen kommt dann noch leicht dunkle Schokolade, Leder, Mokka und Lakritze hinzu. Viel länger hätte er allerdings auch nicht lagern dürfen.
Bewertung von Tschusikowsky
Great REV. In the nose dark dried fruits, leather, spicy but also associations of water ice, Japanese rice cakes and hay. Almost perfect balance in the mouth. Long finish with some burnt notes. A surprising amount of sweetness overall, which bothered me slightly.
Bewertung von Lot-NAS
What a dram, sweet and spicy, balanced without any off-notes and just the right amount of wood. The alcohol is also integrated pretty well but I preferred it with a few (!) drops of water. Doing a re-visit with another sample, it even gets closer to 9.2.
Bewertung von Buddudharma
Certainly a great rum, but for my taste already noticeably over the Zenith in terms of maturity, which manifests itself in a strong woodiness and a flavor nuance that reminds me a little of soy sauce. I like the somewhat younger bottlings a little better.
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Eckdaten von TRC Enmore Guyana Single Cask Rum REV REV 1994
Ein Pot-Still-Rum aus Guyana, abgefüllt von The Rum Cask, mit 54,6%.
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