Long Pond Plantation Jamaica (LMDW) ITP 2000

Nach der Entdeckung des Live-Whiskys, der mich sehr begeistert hatte, nehme ich mir heute Abend die Zeit, in aller Ruhe noch einmal zu probieren. Ich bleibe mit einem sehr guten Eindruck zurück. Ein toller ITP, vor allem in der Nase. Ich liebe diese Nase wirklich. Ein tolles Gleichgewicht zwischen Früchten, Holz und einem Hauch von Gourmand. Im Mund neigt das Holz dazu, etwas zu präsent zu sein, durch eine kleine Bitterkeit, die die fruchtigeren Aromen des Anfangs schnell verwischt. Schade, aber es bleibt ein toller Rum. Ein weiterer sehr schöner Plantagenabgang in der Spitzenklasse der Jamaikaner zu einem Preis, der für 20 Jahre alten Rum heute nicht übertrieben ist.

Edit nachdem ich wieder ein Sample doppelt hatte, erneut probiert und doch ein wenig nach oben korrigiert Zum Jahresabschluss nochmal mit Serge spontan kurz vor dem Mittagessen verkostet. Wieder hat mich Plantation positiv mit dieser Abfüllung positiv überrascht. Alkohol ist gut integriert. Schöne medizinische Noten im Mund.

Spontan würde ich sagen, der beste ITP, den ich bisher im Glas hatte! Deutlich besser als der (für den Preis eher enttäuschende) ITP-15 aber auch nochmal besser als der schon ziemlich gute Rum Songe No.17.

Ein weiteres Low-Ester Long Pond. Auch das ist eine ansprechende Abfüllung, aber für mich nicht hervorhebenswert. Mir fehlen einfach die Ester und markanten Aromen, um ihn besonders zu machen. So bleibt er einer unter vielen!

Sehr fruchtiger Low Ester Long Pond, den ich blind nicht als ITP erkannt hätte. Bringt auch relativ viel Süße mit durchs Ferrand Cask. Es überlagert aber nicht die Esternoten, die kräftiger sind als sonst beim ITP. Im Abgang noch Gewürze. Ist nicht schlecht, aber hat mich auch nicht restlos überzeugt.

Guter Long Pond zum Abschluss. Natürlich auch typisch Jamaika, tropische Früchte (natürlich Banane und Ananas :)) und auch viel Ester. Ansonsten am Gaumen auch würzig und holzig, Karamell ist auch erkennbar.

Ein überraschend fruchtiger Low Ester Long Pond, den ich blind wohl kaum als ITP identifiziert hätte. Die Nachreifung im Ferrand-Fass bringt spürbare Süße mit, ohne die Esteraromen zu überdecken – die zeigen sich hier sogar ausgeprägter als üblich für ein ITP-Profil. Im Abgang kommen zusätzlich würzige Noten zum Vorschein. Insgesamt solide, aber so ganz hat er mich nicht gepackt. Trotzdem vielen Dank an saibotzar für diesen spannenden Split!

Tolle Aromatik, viel High Ester Funk gepaart mit satter Adstringenz am Gaumen. Tolle Jamaika-Abfüllung.

Es dauert ein wenig, bis sich der Rum öffnet, dann aber relativ viele fruchtige Noten von süßen/reifen trop. Früchten, Gewürzen und Karamell. Je länger ich dran rieche, desto besser gefällt er mir. Am Gaumen dann leicht adstringend mit trop. Früchten, Gewürzen, Holz, etwas Menthol und Lakritz. Gefällt mir sehr gut!

#4327 21.10.2023 Whisky Live 2023

Ein Long Pond low ester, der viel Energie hat. In der Nase bildet sich ein Quartett aus exotischer Fruchtigkeit im Gesang, würzigem Holz, das für Perkussion sorgt, Ester und Noten von Leim und Lack, die für die Spannung von Streichinstrumenten sorgen, und Konditoraromen auf Brioche, Marzipan und Karamell, die wie Blasinstrumente blasen. Das Konzert verläuft sehr gut. Die Alchemie wirkt immer noch am Gaumen und bietet eine schöne Symphonie zwischen dem Fass, den süßen Gewürzen auf Vanille, Pfeffer und mildem Chili, den phenolischen und medizinischen Aromen und den tropischen Früchten, die mit den Zitrusfrüchten kommen, um für Abrundung zu sorgen. Zwar findet man ein recht vollständiges Profil, doch verliert er am Gaumen etwas von seinem Charakter zugunsten einer größeren Weichheit und Leichtigkeit. Die 62% sind gut integriert. Der Abgang ist trockener, wärmer, pfeffriger, aber nicht weniger fruchtig, köstlich und angenehm. Er ist sehr lang und lässt die medizinischen Noten den Gaumen mit Klebstoff, Lack, Estern und Tanninen auskleiden. Ein schöner, ausgewogener Saft, der ein stolzes Aushängeschild seiner Destillerie ist.

Komplexer Rum mit deutlichem Einfluss von Trockenfrüchten, warmen Gewürzen und einer reifen Holznote. Im Mund verbinden sich dunkle Beeren, Lakritz und herbe Kräuter zu einem spannenden Gesamtbild. Der Alkohol ist gut integriert, die Struktur wirkt balanciert. Trotz des eher unbekannten Profils überzeugt die Abfüllung mit Charakter und Tiefe.

Leckerer low ester LP 🤤fruchtig, reif, rauchig, etwas funk. Tolle medizinische Note.

In der Nase unverkennbar Long Pond. Eine tolle tropische Frucht mit etwas Säure und Würze. Dazu eine leichte Brioche-Süße. Trotz der 62% kommt quasi kein alkoholisches Stechen in der Nase an. Auch am Gaumen ist super eingebundener Alkohol. Es zeigt sich ein Zusammenspiel aus Holz Noten (ich habe sogar zwei kleine Kohlepartikel im Glas) und Zitrusfrüchten. Die tropischen Noten und deren Süße sind kaum vorhanden. Es handelt sich hier um einen super Rum, der am Gaumen aber nicht ganz meinen Geschmack trifft. Hier fehlt es mir an der fruchtigen Süße die ich an jamaikanischen Rums sehr mag, an ihrer Stelle stehen röstige Holznoten.

Für einen ITP ausgesprochen funky, trocken, super adstringierend und intensiv. Zitrusabrieb, Papaya, Karamell, Menthol, leicht rauchig und würzig. Insgesamt etwas scharf und nicht so süffig wie erhofft. Dennoch einer der spannendsten ITPs bis dato!