Velier Mount Gay Last Ward Barbados (Pure Single Rum) 2007

Sehr schön in der Nase. Er wirkt sehr reif (im positiven Sinne) mit viel Holz, Schokolade und einem Hauch von Kokosnüssen. Diese Noten werden von vielen reifen und getrockneten Früchten und einigen Kräutern (ein Hauch von Menthol?) begleitet. Die Fruchtnoten sind ziemlich intensiv und machen dies zur besten MG-Nase, die ich bis jetzt erlebt habe. Am Gaumen viel Holz, ohne zu trocken oder bitter zu sein. Dunkle Schokolade und einige getrocknete Früchte zeigen sich auf der Party. Schön. Dieser Wein braucht eine gewisse Zeit zum Atmen, um sich vollständig zu öffnen, aber er liefert einen sehr schönen MG-Ausdruck.

Ein Mount Gay, der der perfekten Lagerungsdauer vermutlich recht nahe ist. Das Profil profitiert in diesem Falle erkennbar von der längeren Fassreifung: Der Rum präsentiert sich einerseits gewohnt intensiv-würzig, dabei von angenehmer, schwerer Karamellsüsse und pflanzlichen Tabak- und Eukalyptusaromen sowie dunklen Beerenaromen - schwarze Johannisbeere, auch ein Hauch Pflaume ist da - flankiert. Neben dem Port Cask der beste mir bekannte Vertreter der Destillerie.

Untypisches Profil für Mount Gay. Frisch, blumig und trotzdem merkt man die 16 tropischen Jahre. Calvados-Assoziation. Ein Highlight der Whisky Live Paris 2023 für mich.

Ein Rum, der im WLP verkostet wurde. Leichte Nase mit Gebäck, säuerlichem Bonbon, aber auch einer recht deutlichen pflanzlichen Seite (Engelwurz). Der Mund ist von Bitterkeit, adstringierendem Jungholz und Pflaumenlikör geprägt. Der Abgang ist lang mit bitterem Holz und tropischen Früchten. Ein sehr schöner Rum und eher bitter.

Ein sehr guter Mount Gay, der einige Zeit im Glas benötigt. Dann entfaltet er aber ein angenehmes Potential. An der Nase nehme ich eine Mischung aus pflanzlichen Aromen und säuerlichen Früchten wahr. Etwas Holz schwingt auch mit. Am Gaumen verteilt er sich angenehm weich und leicht. Hier dominieren Würze, Holz und pflanzliche Anteile. Dieses setzt sich angangs am Gaumen fort bis später säuerlich/süsse Trockenfrucht erscheint! Dieser Last Ward gefällt mir gut

Zum Abschluss des Pfingstwochenende nochmal ein kleiner mount gay last ward Vergleich. Beide zwar sehr ähnlich, aber in den Nuancen doch verschieden. Im Hinterkopf erinnert es mich ein wenig bei beiden an T.D.L's. Für mich ein Kopf an Kopf Rennen, wobei ich den RX190 auf Grund des besseren P/L Verhältnisses vorziehen würde.

Dann war es Samstag und dieser Mount Gay Barbados 2007 hat den Tag schon besser gemacht - viel Komplexität und Kraft - Was kann man daran nicht mögen 👏💪🏻

05.04.2024 Mount Gay Extreme Rare Online-Verkostung mit Dirk. Ich habe ihn erneut verkostet und er ist immer noch ein sehr guter Rum, wenn er eine Weile geruht hat. Wenn er ruht, werden viele zusätzliche Aromen freigesetzt. Geruch Frisch, intensiv, Holz, leicht geröstet, Pflaume, Kräuter, leichtes Gras, Trockenfrüchte. Gaumen Intensiv, Holz, leichter Rauch, Trockenfrüchte, erdig, Kräuter, natürlich süß, leicht blumig. Nachgeschmack Mittel bis lang, Holz, getrocknete Früchte, Blumen, schwacher Kaffee. Die längere Reifung hat diese Abfüllung im Vergleich zum 10-jährigen Jahrgang 2007 abgerundet. ---------------------------- #4353 22.10.2023 Whisky Live 2023

Im Aroma kommt er mir nach einer halben Stunde im Glas wie ein klassischer feiner Barbados vor. Süßes und Karamell in der Nase. Nach dem Schluck kommt die Süße sofort zum Vorschein und wird von einem grasigen, fast landwirtschaftlich anmutenden Nachgeschmack überwältigt, der dann einer milden, aber angenehmen Bitterkeit weicht. Ich mag diesen Rum immer mehr

Wirklich toller ungewöhnlicher Mount gay. Hier treffen sowohl bittere, frisch-kräuterige als auch süß fruchtige Aromen aufeinander. Bitterorange, Limettenschale, persische getrocknete schwarze Zitronen, ,Eukalyptus, geröstete Kokosnuss Raspeln, dunkle Schokolade, Virginia Tabak und Pflaumen. Sehr spannend und ungewöhnlich!

Beim Rare Tasting mit Dirk im RumDepot. verkostet und muss sagen, für mich gleich auf mit dem Mount Gilboa von Velier. Auch dieser Rum profitiert davon wenn man ihn einige Minuten im Glas lässt. Süß, Tabak, Holz, Früchte, Eukalyptus, schon sehr komplex und intensiv. Das Geschmacksprofil hätte ich jetzt nicht nach Barbados verortet.

Im Vergleich zum weniger alten Habitation Velier finde ich das Holz in diesem Rum viel präsenter und aufdringlicher, was all die schönen Frucht- und Mandelaromen, die ich im Habitation gefunden habe, etwas überdeckt! Er verdient auf jeden Fall eine weitere Verkostung, vielleicht um ihn ruhen zu lassen und damit er sich mehr öffnet!

Sehr speziell und anders! Ein bitteres Mount Gay Profil. Kein Marzipan, viel Holz, fast etwas Menthol. Blind hätte ich wahrscheinlich auf Monymusk getippt.

Die beste Abfüllung von Mount Gay die ich bislang im Glas hatte. Ich finde, die Abfüllung profitiert von der längeren Lagerung im Vergleich zu den Abfüllungen der Last Ward Habitation Reihe. Der Alkohol ist besser eingebunden, aber auch deutlich mehr Holz. Für passt das aber noch in Kombination mit fruchtigen Noten und Menthol.

Wirklich interessanter Rum. Braucht etwas länger zum atmen, dann eröffnen angenehme fruchtige und pflanzliche Noten den Duft gefolgt von dem daraufhin in den Vordergrund tretendem Mount Gay Aroma. Geschmacklich wird auf der Nase aufgebaut, allerdings mit überraschend (und angenehm) bitter. Definitiv etwas für Fortgeschrittene, dann aber eine tolle Erfahrung