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Silver Seal Port Mourant LMDW 1990
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Holz en masse, wie ein Verkoster sagte – und genau das ist hier die Geschichte. Die Nase ist klassisch Port Mourant Demerara: Pflaumen, Trockenfrüchte, Leder und schweres Holz, mit Anklängen von Kaffee und Lakritz. Aber 32 Jahre Fasslagerung haben ihn über das Ziel hinausgeschoben. Einige Verkoster fanden den Gaumen dünn, austrocknend und von bitterem, medizinischem Holz dominiert, das die Identität des Rums platt machte.
Die Community sagt- Klassische PM-Nase
- Pflaumen und Leder
- Aber: Zu bitter
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Der Blick in die Flasche
Wie schmeckt Silver Seal Port Mourant LMDW 1990?
Mit KI zusammengefasst aus 21 Community-Bewertungen.
Überholzter alter Port Mourant, bitter und trocken Wunderschöne Demerara-Nase, aber die lange Reifung hat ihn überholzt und bitter gemacht. Die meisten Verkoster fanden, dass das Holz den Rum verschluckte und der Abgang den Erwartungen nicht gerecht wurde.
Für Demerara-Fans, die neugierig auf sehr alte Port Mourant Single Casks sind
Für alle, die bittere, holzlastige Rums nicht mögen
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
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21 Community-Bewertungen
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Bewertung von cigares
Hilfreichste positive Bewertung
Ein Rum, der 2023 und 2024 auf dem WLP verkostet wurde. Eine sehr schöne, für Demerara typische Nase mit Trockenfrüchten, Pflaumen und ziemlich schwerem Holz. Ein Mund mit zu viel Bitterkeit, was wahrscheinlich auf die (zu) lange Fassreifung zurückzuführen ist. Ein schöner Abgang, aber auch zu bitter. Leider keine Frische hier. Ein im Vergleich zu den Erwartungen sehr enttäuschender Rum, den ich aber 2024 etwas besser fand.
Bewertung von Jakob
Hilfreichste gemischte Bewertung
Schönes Demerara-Profil, leider etwas dünn und im Abgang mit irritierenden Peat-Noten.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
#4315 21.10.2023 Whisky Live 2023
Bewertung von Filip Šikula
WLP 2024 Dieses Paar alter Demeraras habe ich zum ersten Mal vor sechs Monaten bei einem Whisky Life Paris verkostet. Heute kehre ich zu Hause in aller Ruhe zu ihnen zurück. Getrocknete Früchte, Leder und viel Holz im Aroma, und das Holz kommt im Geschmack zu intensiv durch.
Bewertung von TheRhumhoe
Nun, Silver Seal ist ein ziemlicher Reinfall. Die Nase beginnt jedoch vielversprechend mit der dunklen und würzigen Seite, die man von Port Mourant kennt (Kaffee, Leder, Lakritze, Holz), Pflaumen und Kräuternoten von schwarzem Tee. Das Profil ist weich und eher subtil, aber es fehlt an Körper, um die Nasenlöcher vollends einzubalsamieren. Der Einstieg in den Mund ist der Anfang vom Ende. Wir haben es hier mit einem echten Holzsaft zu tun, der zu viel Zeit im Fass verbracht hat und dessen Alkoholgehalt das Gefühl der Verwässerung und der aromatischen Armut nur noch verstärkt. Es ist sehr bitter, ein Gefühl, das durch Leder, Kräuter und Lakritze verstärkt wird, die für meinen Gaumen viel zu viel sind. Die pflanzliche und medizinische Seite gibt diesem Rum, dem es an Struktur und Gehalt im Mund fehlt, nicht viel. Der Abgang läutet die Totenglocke und das Urteil ist eindeutig: Er ist nicht existent. Abgesehen von einem Hauch von Leder und Kräutern hat die Bitterkeit des Holzes die Identität dieses Rums völlig ausgelöscht, der eindeutig keinen bleibenden Eindruck hinterlassen hat. Ein viel zu verwitterter Rum mit einem überholten Potenzial und einem absolut überzogenen und realitätsfremden Preis. Ich verstehe nicht, was Silver Seal dazu bewogen hat, das auf den Markt zu bringen, wir sind Lichtjahre von den üblichen Standards des Hauses entfernt.
Bewertung von Double Barrel
WL 2024 Ein gut erkennbarer und nicht unvergesslicher PM.
Bewertung von Alex1981
Holz en masse
Bewertung von Pavel Spacek
Der Geruch ist perfekt PM, holzige Süßigkeit. Holz übertrifft alles. Alkohol ist stumpf integriert
Eckdaten von Silver Seal Port Mourant LMDW 1990
Ein Pot-Still-Rum aus Guyana, abgefüllt von Silver Seal, mit 49.2%.
Port Mourant schloss 1955. Warum gibt es diese Flasche trotzdem? Der RumX-Guide →
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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