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Damoiseau Blanc
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"Ein echter weißer Rhum für Ti-Punch" bringt es ein Mitglied auf den Punkt, und die meisten stimmen zu – das ist ein robuster Agricole, gemacht für Cocktails, nicht fürs Tasting-Glas. Erwartet grasige Zuckerrohrnoten, Limette, Pfeffer und eine florale Note, mit den 50% Alkohol, die direkt vorne stehen. Einige Monate in Holzbottichen geruht, bevor er mit Quellwasser verdünnt wird.
Die Community sagt- Klassische Ti-Punch-Basis
- Grasiges Zuckerrohr, Limette
- Zu beachten: Alkohol steht vorne
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Wie schmeckt Damoiseau Blanc?
Aus Community-Bewertungen · mit KI zusammengefasst
Grasiger, pfeffriger Cocktail-Agricole mit feurigem Biss Die meisten nutzen ihn als klassische Basis für Ti-Punch und Mojito mit typisch agricoler Note. Pur getrunken dominiert der Alkohol, und einige finden, dass er gegen Ende trocken, metallisch und heiß wird.
Für Ti-Punch- und Cocktailtrinker, die grasigen Agricole mögen
Nicht geeignet für alle, die einen weißen Agricole pur genießen wollen
Stil & Anlass: Frisch & GrasigCocktails & Mixen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
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Arcane Extraroma Grand Amber7,1/10 (151)34,36 €
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HSE Blanc7,4/10 (64)32,90 €
Intensiver
Paranubes Oaxaca8,0/10 (135)43,83 €
Besser bewertet
Bologne Blanc7,3/10 (55)44,89 €
Was sagt die Community?
68 Community-Bewertungen
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Zur vollständigen BewertungsskalaWie Bewertungen entstehen und wie wir sie prüfen ›Auf der Website zeigen wir eine Auswahl von Erfahrungsberichten. Die Verteilung berücksichtigt auch Bewertungen ohne Text. Alle veröffentlichten Berichte findest du in der RumX-App.
15 ausgewählte Erfahrungsberichte
Die Verteilung oben berücksichtigt alle 68 Bewertungen, auch ohne Text.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Hilfreichste positive Bewertung
#5005 28.12.2024 Genieße ein paar Proben, während ich allein zu Hause bin 😊 Nase Intensiv, Agricole, grasig, leichter Treibstoff, überreife Früchte, Zuckerrohr, leicht sauer, leichter Funk. Gaumen Ölig, mittelintensiv, Agricole, leicht grasig, würzig, mittel scharf, Zuckerrohr, leichte Kräuter, fruchtig. Abgang Lang und wärmend, Agricole, mittel scharf, würzig, Zuckerrohr, ölig. Das leere Glas zeigt schöne Vanille- und Blumennoten.
Bewertung von jeremy dervin
Hilfreichste kritische Bewertung
Das ist ein guter Rum zum Trinken als Ti'Punch.
Bewertung von Stefan Persson
Dieser Rum aus reinem Zuckerrohrsaft aus Guadeloupe hat einen Alkoholgehalt von etwa 70 %, wenn er die Destillierkolonne verlässt, um 3 bis 6 Monate lang in großen Holzfässern gerührt und belüftet zu werden. Danach wird er in Flaschen abgefüllt, nachdem er durch Zugabe von Quellwasser auf 50 % reduziert wurde. In der Nase ist er voll von Schilfrohr, fruchtig und ein wenig würzig mit Aromen von Limette und Pfeffer. Am Gaumen und im recht langen Abgang ist er rund, ausgewogen, trocken, fruchtig und würzig mit Aromen von Melone, Limette und Pfeffer. Insgesamt ist er so rund, dass er keinen Rohrsirup braucht, wenn man ihn in einem Ti' Punch verwendet.
Bewertung von Nicofr
Dieser Damoiseau ist ein weißer Rhum agricole aus Guadeloupe. Er ist etwas stark im Geschmack, eignet sich aber gut für arrangierte Rums oder Ti-Punch, auch wenn Sie dafür besser einen Rum aus Martinique verwenden sollten.
Bewertung von Christian Rudt
Ein agricole den ich gerne als Mixer einsetze wo er für mich auch die beste Figur macht. Klar gibt es auch da eine Steigerung aber auch Preis Leistung spielt ja immer eine wesentliche Rolle in der Hausbar oder kommerziell. Ich bin zufrieden und kann den Rhum durchaus empfehlen.
Bewertung von Buddudharma
Gute Nase und erster Geschmackseindruck, nach hinten leider zunehmend metallisch und alkoholisch werdend, daher keine klare Empfehlung. Auch im Ti‘Punch nur Mittelmaß.
Bewertung von Righrum
Rhum blanc agricole zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Erfüllt die Erwartungen an einen einfachen weißen Rum mit einem insgesamt interessanten Profil
Bewertung von Decky Hicks Doughty
Die Nase hat einen starken Hauch von grasigem Zuckerrohr gemischt mit frischen Beeren und einer süßen, blumigen Note. Der Gaumen ist ziemlich erdig, pfeffrig und mit einigen Ananasnoten, die gegen Ende rauchig werden. Der Abgang ist ziemlich mittellang. Sehr mundtrocknend. Zuerst Lakritz, dann frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Insgesamt war die Nase besser als der Rest der Erfahrung. Für mich etwas zu trocken, erdig und würzig.
Bewertung von Rhum Mirror 🇧🇪
👉 Auf dem Programm: Damoiseau Blanc 50% Destilliert in Bellevue, Moule (Grande-Terre), ist Damoiseau die einzige noch aktive Destillerie in diesem Teil Guadeloupes. Seit 1942 verarbeitet sie reinen frischen Zuckerrohrsaft (manchmal melassiert) zu Rums, die heute 50 % des Rumverkaufs in Guadeloupe ausmachen. Man kann sagen, dass der 50 % hier eine Königswürde hat 👑 🛠️ Prozess: Aus der Fermentation und Destillation von reinem Zuckerrohrsaft stammt er mit 88 % aus der Kolonne. Danach 3 bis 4 Monate Ruhe in Eichenfässern, Rühren, Belüften ... Die Aromen verfeinern sich, flüchtige Stoffe entweichen, und am Ende erfolgt eine sanfte Reduktion mit Quellwasser auf 50 %. Ein echter ausgearbeiteter Weißer, nicht nur „aus der Kolonne gezogen“. Klar zugeschnitten auf Ti-Punch und Planteurs, mehr als für reine Verkostung ... aber er kann überraschen 😏 🌴 Profil: ➡️ Runde Zuckerrohrnoten ➡️ Exotische Früchte ➡️ Prise Pfeffer 🥃 Ein echter Weißer Rum für Ti-Punch. Authentisch, expressiv, unverzichtbar. Bereit, deine Klassiker neu zu entdecken? 🔥
Bewertung von 𝕯𝖔𝖓 𝕸𝖆𝖙𝖙𝖊𝖔
Funktioniert gut in Cocktails und arrangiertem Rum. Ich bevorzuge jedoch den Bologna, der in der gleichen Preisklasse liegt.
Bewertung von jazz8751
Klassisch für Ti-Punch. Typisches Agricole-Profil.
Bewertung von bossi
Pur finde ich Gras und florae Aromen, Zitronen und etwas Anis. Der Alkohol ist klar im Vordergrund. Im Punch würde ich diesen Rum auch tendenziell als „Normalo“ klassifizieren. Von den Aromen her eigtlich ein guter Punch, allerdings stört mich ein wenig der starke Alkoholeinfluss. 7,8/10 Punkte
Bewertung von Christoph
Pur nicht wirklich gut und auch im Ti‘Punch nur Durchschnitt.
Bewertung von Kieron Wood
Ein feuriger weißer Rum, den ich mit Vergnügen verkostet habe. Florale Noten, grüne Oliven und dann kommt der Alkohol. Das ist eine großartige Cocktailbasis, besonders für einen Mojito, der richtig reinhaut.
Bewertung von 42 sam
Das war der letzte Ti Punch des Abends und das war eine schlechte Idee.
In dieser Auswahl sind keine Berichte zu diesem Bewertungsbereich enthalten.
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Eckdaten von Damoiseau Blanc
Ein Column-Still-Rum aus Guadeloupe, destilliert von Damoiseau, mit 50%.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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