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Silver Seal Enmore Demerara 2002
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Hier die Überraschung: Für einen Enmore-Holz-Destillat aus Demerara ist dieser hier sanfter als das Asche- und Leder-Monster, das manche erwarten. Verkoster landen immer wieder bei Kakao, Mokka, Trockenfrüchten und Aprikose, eingehüllt in Eiche mit einer ölig-samtigen Textur und langem Abgang. Mit 12 Jahren wirkt er etwas jung – ein Rezensent hätte sich ein paar Jahre mehr gewünscht – aber das ausgewogene Gesamtbild zieht immer wieder an.
Die Community sagt- Kakao- und Mokka-Tiefe
- Ausgewogener, öliger Körper
- Aber: Etwas jung/rau
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Der Blick in die Flasche
Wie schmeckt Silver Seal Enmore Demerara 2002?
Mit KI zusammengefasst aus 23 Community-Bewertungen.
Ausgewogener Demerara: Kakao, Trockenfrüchte, Eiche Beliebte Guyana-Abfüllung: ausgewogen, schokoladig und reich an Trockenfrüchten mit öligem Körper. Einige bemerken, dass er runder und weniger komplex als Spitzen-Demeraras ist und für sein Alter etwas rau.
Für Demerara-Fans, die Holz, Kakao und Trockenfrüchte in höherer Stärke mögen
Nicht geeignet für alle, die leichten, süßen, einfachen Genuss suchen
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
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23 Community-Bewertungen
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Positiv ab 8,0 · Gemischt 6,0–7,9 · Kritisch unter 6,0
Bewertung von DomM
Hilfreichste positive Bewertung
Sehr schön. Intensive getrocknete Früchte und Rosinen am Gaumen, umhüllt von reichen Schokoladennoten. Genau die richtige Menge an holzigen Noten und etwas Süße. Das ist wirklich lecker! Kommt mit einer öligen Textur und einem langen, reichhaltigen Abgang.
Bewertung von Pavel Spacek
Hilfreichste gemischte Bewertung
... Enmore - die Destillerie ist inzwischen nur noch eine funktionierende Destillationsanlage. Wahrscheinlich die einzige hölzerne Destillationsanlage der Welt, die große Beliebtheit genießt. Enmore-Rums haben nämlich den Geschmack von Asche, Leder, schwerem Holz, was besonders Liebhaber von rauchigen Whiskys begeistert. Und wenn der Hersteller auf traditionelle guyanische Weise etwas Melasse zum Rum gibt, hat man in der Flasche einen einzigartigen, sehr ausgeprägten und schweren Rum. Einer meiner Favoriten.
Bewertung von N’ours
Ich wollte ihn schon lange probieren und wurde nicht enttäuscht.Nase, Mund, Abgang, alles ist ausgewogen perfekt abgestimmt, Gewürze und Früchte vermischen sich mit Noten von Kakao, Mokka.Ein erhabener, langer, seidig süßer Abgang, 🥰.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
07.02.2020 Private Verkostung, zu der ich eingeladen wurde. Notizen. Mittel-dunkle Farbe. Nase: Frisch, Holz, Vanille, Lakritz, Karamell, Frucht, Pflaume. Gaumen: Ölig, Holz, Vanille, Schokolade, Karamell, Trockenfrüchte, leicht würzig, natürliche Süße. Abgang: Mittel-lang, süß, Holz, Trockenfrüchte, Karamell, würzig.
Bewertung von Benoit Mahe
Ein Enmore, wie wir ihn lieben. Fruchtig und mit leckeren Noten. Der Abgang ist lang, insbesondere auf Kakao. Schade, dass dieser Rum mittlerweile schwer zu finden ist.
Bewertung von Serge
Dunkler Rum mit schöner Süße und würzigen Noten mit Trockenfrucht und Mokka. Lecker, aber für mich keine 9. gegen den Nobilis EHP aber klarer Sieger … siedelt sich für mich als mittlere 8 an. Hatte blind eher auf einen Diamond Coffey getippt.
Bewertung von zabo
Musste sich mit der Abfüllung vom Nobilis Guyana messen im Vergleich. Meines Erachtens obwohl es nicht der gleiche Jahrgang war und dieser jünger war, hatte er doch um einiges die Nase vorne. Sehr feines Teil, aber leider sind mir die Silver Seals immer etwas übertrieben zu teuer.
Bewertung von Jakob
Sehr ausgewogen, rund, zugänglich. Satte Holz- und Toffeenoten, Milchschokolade, Vanille, dezente Milch- und Trockenfruchtaromen. Sehr süffig und zugänglich, sehr gut eingebunder Alkohol, einzig die aromatische Komplexität ist nicht auf der Höhe anderer Top-Demeraras. Sehr gefälliges Release.
Bewertung von Adrianv
Leckerer Guyana, ich mag seine Eleganz und Balance, Holz, Kakao, kandierte Früchte, Gewürz, etwas Bitterkeit, fantastisch!
Bewertung von Alex1981
Solide für das junge Alter. Am holzigsten von den Proben, aber zusammen mit Leder-, Zartbitterschokolade- und Tabaknoten funktioniert es sehr gut. Vielleicht etwas rau, ich hätte ihn gerne ein paar Jahre älter gesehen.
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Expertenbewertungen
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Expertenbewertung von Single Cask Rum
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36 Flaschen geloggt von 31 Sammlern.
Eine Sammlerflasche.
11% geöffnet, 2 ausgetrunken.
Was zahlte die Community für Silver Seal Enmore Demerara 2002?
Die Community zahlte 136–260 €.
Von Mitgliedern angegebene Kaufpreise, kein Shop-Preis. Ø 223 €. Vollständiger Preis- & Sammelverlauf in RX+ →
36 gekauft · 24 verkostet · 13 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Silver Seal Enmore Demerara 2002
Ein Column-Still-Rum aus Guyana, abgefüllt von Silver Seal, mit 55%.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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