Velier Casimir Vieux Casimir (First Release) 2015
Für neugierige Entdecker haitianischer Zuckerrohrsaft-Rums liefert dieser 8-jährige Vieux Casimir fruchtige, kräuterige Clairin-DNA, gezähmt durch Eiche. Erwartet überreife tropische Früchte, Joghurt-/Sahnenoten, Kräuter und erdiges Holz bei kräftigen 53,6 % ABV.
- Komplexe Aromen
- Fruchtig und kräuterig
- Gute Intensität
Eckdaten von Velier Casimir Vieux Casimir (First Release) 2015
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Wie schmeckt Velier Casimir Vieux Casimir (First Release) 2015?
Aggregiert aus 44 Community-Bewertungen.
Komplexer, funky gereifter Clairin Für neugierige Entdecker haitianischer Zuckerrohrsaft-Rums liefert dieser 8-jährige Vieux Casimir fruchtige, kräuterige Clairin-DNA, gezähmt durch Eiche. Erwartet überreife tropische Früchte, Joghurt-/Sahnenoten, Kräuter und erdiges Holz bei kräftigen 53,6 % ABV.
Fans von haitianischem Clairin und Agricole-Rums, die funky Ester, überreifes Obst, krautige Noten und ein trockenes, leicht whisky-geprägtes Profil in Fassstärke mögen.
Für Rum-Neulinge, die empfindlich auf höheren Alkoholgehalt reagieren oder keinen Gefallen an vegetalem/Agricole-Funk und joghurtartigen Noten mit einem Hauch Whisky-Charakter finden.
Wie wird Velier Casimir Vieux Casimir (First Release) 2015 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng — 8.1 liegt genau im Bereich "Sehr gut" Band. 93% der Taster bewerten ihn mit "Gut" oder besser; nur 0% bewerten ihn unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
Bewertungen
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Bewertung von LukaŽiga
8,7: In der Nase ist der erste Eindruck pflanzlich und fruchtig, mit vielen Estern und einem Hauch von Leim. Es gibt überreife tropische Früchte, getrocknete Früchte, Kräuternoten und Heu. Das Holz ist geröstet mit Nüssen und Karamell. An der Luft kommen Zitrusfrüchte zum Vorschein, die Ananas ist süß und reif, wie das Zuckerrohr mineralisch, das Holz wird erdig.Es gibt cremige Süßwaren-Noten, das Karamell ist kandiert, der Joghurt ist mit Trockenfrüchten. 8,7:Am Gaumen ist der Auftakt malzig, whiskyartig, esterartig mit überreifen tropischen Früchten wie Ananas, etwas Zitrus mit Orange und vegetal mit einer Olive, alles süß, cremig, köstlich, mit Honig bedeckt.Das Holz ist würzig, trocken, erdig und geröstet mit Nüssen, Sahne-Toffee, kandiertem Karamell. Das Zuckerrohr ist mineralisch. Manchmal hat man den Eindruck, Fruchtjoghurt zu schmecken.Nach etwas Ruhe sind mehr Kräuternoten und Lakritze vorhanden. 8,7:Der Nachgeschmack ist süß, trocken, das Zuckerrohr ist mineralisch, saftig, krautig, das Holz erdig und würzig, tropische Früchte und Zitrusfrüchte sind reif... Bearbeiten:24.8.25, eine große Komplexität 👌
Bewertung von Dr.Django
Grundsätzlich gefallen mir die Rums aus Haiti sehr. Dieser Rum wurde im Vorfeld sehr gehyped. Er wird seinem Hype überhaupt nicht gerecht. Schon an der Nase sehr alkoholisch stechend, was sich am Gaumen, bis zum Abgang durchzieht. Dreckiges Peofil mit vergorenen hellen Früchten und Zitrone. Floral bitter.
Bewertung von Johannes
Schöne fruchtige Noten mit Ananas, überreifen Früchten und leichtem Fasseinfluss
Bewertung von Leo Krüper
Etwas besser als die Schwesterabfüllung, aber der Burner ist das nicht.
Bewertung von Serge
Holt mich vom Profil eher nicht ab … bin eher weg vom Rum aus Zuckerrohrsaft und das bestätigt sich hier wieder. Meine Wertung ist also mit Vorsicht zu genießen, da ich einfach nur noch Melasse Rums trinke. Tendenziell haben mir aber die Sajous (aus der Erinnerung) besser gefallen. Der hier hat eine komische Fruchtjoghurt-Note.
Bewertung von crazyforgoodbooze
Die Nase ist noch primär eher fruchtig und erinnert fast schon an Erdbeer Sahnejoghurt😄 geschmacklich kommt hier leider ein leichter Whisky Touch mit durch, was für mich eher ein abturn ist. Seltsam süß, sauer, salzig und modrig rauchig zugleich. Werde ich so gar nicht mit warm sorry. Auch der Alkohol könnte besser integriert sein. Den Hype darum verstehe ich bis heute nicht.
Bewertung von Skyfly
Köln-Bonner-Rumtasting: Die 8 Jahre im Fass spürt man zumindest in der Nase nicht. Neben den typischen Markern viel Joghurt und Kräuter. Im Gaumen erstaunlicherweise Ester. Alkohol gut eingebunden, aber keine Granate
Bewertung von Fuwi
Als großer Freund des Vieux Sajous war ich sehr gespannt auf diesen Kandidaten, der leider an den Kollegen nicht heran reicht. Sehr angenehme Agricole Noten in der Nase und am Gaumen, erdig und grasig - wir er sein soll. Aber im Abgang leider ein wenig zu alkoholisch, phenolisch.
Bewertung von Giuseppe Ambrosio
Ich hatte ein wenig mehr erwartet, aber alles in allem ist er sowohl in der Nase als auch am Gaumen sehr ausgewogen. Im Glas hat er eine nicht zu dunkle Farbe und ist recht dickflüssig. Er ist sehr parfümiert, schmeckt nach sehr reifen Früchten und der Alkohol ist sehr gut integriert, man kann ihn lange riechen, ohne dass man irgendeine Art von Unbehagen verspürt, sehr angenehm! Am Gaumen ist die Frucht sehr spürbar und der Alkohol ist immer gut integriert und sehr angenehm! Der Abgang ist etwas kurz und überlagert ihn ein wenig. Die Reifung in Ex-Whisky (Benriach) ist meiner Meinung nach sehr gelungen! Ein exzellenter Dram meiner bescheidenen persönlichen Meinung nach und nicht zu anspruchsvoll, man kann ihn oft trinken, auch wenn die Ester spürbar sind und ziemlich viel sind, aber er ist sehr gut integriert.
Bewertung von Buddudharma
Eins vorweg: 8 Jahre tropisch kann ich mir hier kaum vorstellen, weder farblich noch geschmacklich. In der Nase recht ansprechend und mit, wie bei den meisten Clairins, tollem Mundgefühl. Das Profil ist jedoch etwas eigenartig: Florale Töne, recht viel natürliche Süße, dazu etwas leicht Getreidiges (vom Whisky-Fass?). Holt mich in Summe nicht wirklich ab, und schon gar nicht für den Preis.
Bewertung von Kieron Wood
Verkostet auf dem Rumfest 2023
Community-Käufe
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Auch auf der Wunschliste von 3 Mitgliedern.
Über die Casimir Destillerie
Die Destillerie Casimir befindet sich in Haiti. Rums von Casimir wurden 413 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver — zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 in Stuttgart als kleines Herzensprojekt gestartet, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was als digitales Verkostungstagebuch begann, ist heute die umfangreichste Plattform für Rum-Fans weltweit. Wir verbinden die kollektive Intelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz, damit du mit Vertrauen wählen kannst — ohne Papierkram, Umwege oder Fachjargon.
Oliver, Stuttgart
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