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Clément Private Cask (Donato)
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Pur trinken geht besser als man bei 61% erwarten würde — ein Mitglied nennt es 'fetter Mund', der wie Obstsalat runtergeht. Zuckerrohr, Honig und gelbe Früchte vorne, dann übernehmen geröstete Eiche und Kräuter, mit Trockenfrüchten und Cashew aus dem Fass. Grassy Agricole im Kern. Einige bemängeln das dominante Holz am Gaumen, aber die meisten sehen es als No-Brainer für Fassstärke-Agricole.
Die Community sagt- Gut versteckte 61 %
- Honigsüßer Gaumen
- Aber: Holz dominiert
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Wie schmeckt Clément Private Cask (Donato)?
Mit KI zusammengefasst aus Community-Bewertungen.
Grassy Agricole in Fassstärke, holzbetont Ein freundlicher, gut bepreister Einstieg in vollprozentige Agricole. Der häufigste Kritikpunkt: das Holz ist recht dominant und verändert sich kaum im Glas — aber der Alkohol ist gut eingebunden.
Aromen-ProfilFür Agricole-Fans, die sich an Fassstärke herantasten
Nicht geeignet für alle, die starkes Holz nicht mögen
Stil & Anlass: Frisch & GrasigPur genießen
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10 Community-Bewertungen
8 ausgewählte Erfahrungsberichte auf dieser Seite, alle in der RumX-App
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Bewertung von LukaŽiga
8,7: In der Nase entfaltet sich Zuckerrohrsaft, langsam kommen blumige, krautige, pflanzliche Noten zum Vorschein, während der Einfluss des Fasses mit Bourbon- und Sherrynoten stark ist und unseren ersten Eindruck schön abrundet. Die Früchte sind getrocknet und gelb, das Holz geröstet mit gerösteten Nüssen, Haselnüsse kommen bei der Belüftung zum Ausdruck. 8,8: Am Gaumen ist der Auftakt wirklich köstlich, sirupartig mit süßem Zuckerrohrhonig, während das Zuckerrohr grasig, krautig und blumig ist. Der Einfluss des Fasses ist wieder stark, mit Bourbon und Sherry, während die Früchte überwiegend gelb sind und das Holz mit Gebäck geröstet ist, würzig mit Pfeffer und leicht rauchig. Das Zuckerrohr wird mineralisch, wenn der Rum gut oxidiert ist. 8,7: Der Abgang ist lang, trocken, das Zuckerrohr ist frisch mit Tee, grasig und krautig, verschiedene Früchte vermischen sich miteinander, wie gelbe, getrocknete und Zitrusfrüchte, das Holz ist immer noch geröstet mit Nüssen, Leder (Sherry), Eiche und würzig mit Vanille.
Bewertung von cigares
Erstes RumX-Community-Meeting in Acht. Getrocknete Kräuter und Cashewnüsse, Vegetation, gelbe Früchte, Kirsche und tropische Früchte. Der erste Gaumen ist süß, dann verstärken sich die Aromen mit gelben Früchten, einer pflanzlichen Seite und einer stärkeren Gebäckseite als in der Nase. Der Abgang ist eher kurz, auch wenn die fruchtigen Aromen lange erhalten bleiben.
Bewertung von Dr.Django
Bei Clement denke ich automatisch an die grandiosen rare Casks, hier haben ein völlig anderes Profil. Ein schöner enspannter Agricole mit typischen grasigen, pflanzlichen und Kräuternoten. Was noch gut durchkommt ist der Zuckerrohrsirup.
Bewertung von Timo Groeger
Also der war echt stark, wenn man den Preis bedenkt, echt top. Schöner Agricole, ist natürlich sehr pflanzlich, kräuterig und floral, aber auch leicht blumig. Ansonsten kann man noch etwas Holz und Würze erkennen.
Bewertung von Felix Reiber
Dieser Clément bietet viel für den Preis und ist trotz der höheren Fassstärke gut trinkbar. In der Nase ist er sehr gefällig und die typischen pflanzlichen Agricolenoten sind klar vorhanden. Würzig holzige Noten, Zuckerrohr, Kräuter und blumige Töne lassen zusätzlich Platz für Trockenfrüchte, gelbe Früchte, Bourbon und Cashews. Am Gaumen ist er durch die Fassstärke sehr würzig. Holz, Röstnoten, Erde, Kräuter, Zuckerrohr, gelbe Früchte, Honig und Gras leiten über zu Blumigkeit, Würze, Bourbon und etwas mineralischem. Der Abgang ist mittellang und ebenfalls würzig und erdig. Er bietet neben der genannten Aromatik auch Tee, nussige Noten und Leder. Dieser Agricole ist für knapp über 60 Euro eine klare Empfehlung. Danke an den Verantwortlichen für dieses gute Sample 😀
Bewertung von ThreeH
Erstmal muss man sagen - coole Farbe. Leuchtendes klares orange-braun. Leider kann der Naseneindruck und damit die inneren Werte nicht wirklich mit dem optischen Eindruck Schritt halten. Es kommen hokzige Noten (Eiche) zusammen mit unterlegten fruchtigen Agricole-Nuancen. Alles OK, aber nicht komplex und sich auch mit der Zeit nicht verändernd. Am Gaumen dominiert für neinen Geschmack zu stark das Holz. Dazu kommt Zuckerrohr mit seiner Süsse und auch ein paar vegetable Noten. Auch hier OK, aber nicht so richtig ausgewogen. Ich bin etwas hin und her gerissen. Der Rum ist nicht schlecht, aber eine Flasche nach dem Sample wird es nicht auch wenn er immer noch im sehr gut landet.
Bewertung von Alexander Rasch
Ein Clement wie er mir gefällt. Die Nase ist intensiv mit floralen Noten, Heu, Tee aber auch Frucht und Holz. Am Gaumen erstaunlich süß mit Honig und Sirup. Dazu Röstaromen, Kräuter und ein Hauch von Minze. Auch hier wird alles deutlich mit den floralen Noten untermalt. Der Abgang dann trockener aber weiter süß. Alkohol ist gut integriert. Sehr stimmiger Agricole mit einem gelungenen Finish. Für den Preis auf jeden Fall ein No Brainer für Agricole Fans oder für die, welche ohne großes finanzielles Risiko in die Welt der Fassstärke Agricoles einsteigen wollen.
Bewertung von jOAK
Was für ein toller Fund, und der Preis ist ein absolutes Schnäppchen! Viel Nuancenreichtum mit einem schönen, vollen Mundgefühl! Die Alkoholintegration ist nicht ganz perfekt, aber trotzdem läuft er runter wie ein leckerer Obstsalat. Ich frage mich, wie viele weitere Rums von Clément ich noch verpasst habe?
Regal der Community
10 Flaschen geloggt von 9 Sammlern.
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20% geöffnet, 0 ausgetrunken.
Was zahlte die Community für Clément Private Cask (Donato)?
Die Community zahlte 58–68 €.
Von Mitgliedern angegebene Kaufpreise, kein Shop-Preis. Ø 62 €. Vollständiger Preis- & Sammelverlauf in RX+ ›
10 gekauft · 10 verkostet · 12 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Clément Private Cask (Donato)
Ein Rhum Agricole AOC aus Martinique, destilliert von Clément, mit 61,1%.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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