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Velier Le Rocher Clairin Le Rocher 2022
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Wer das schräge Ende von Rum sucht — denk an Mezcal, Torf, funky Agricole — fühlt sich hier zuhause. In der Nase gibt's Olivenlake, Aceton, Rauch und Bratensaft; am Gaumen ist er ölig und trocken, mit frischem Gras, Kräutern und grünem Pfeffer. Bei 50% ist der Alkohol gut eingebunden, pur genießen klappt super. Barbecue-rauchig, herzhaft und stolz eigenwillig.
Die Community sagt- Oliven-Salzlake Funk
- Gut eingebundene 50%
- Aber: Sehr würzig
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Wie schmeckt Velier Le Rocher Clairin Le Rocher 2022?
Mit KI zusammengefasst aus Community-Bewertungen.
Herzhaft, rauchiger Clairin nahe Mezcal-Gefilden Ein herzhafter, rauchiger Sonderling, den viele Fans lieben — die meisten bewerten ihn hoch und finden das Preis-Leistungs-Verhältnis fair. Nur sollte man wissen, dass der Oliven- und Aceton-Charakter nicht jedermanns Sache ist.
Aromen-ProfilFür Mezcal- und Torffans, die herzhafte Funk-Noten suchen
Nicht geeignet für alle, die süßen, fruchtigen, einfachen Rum erwarten
Stil & Anlass: Frisch & GrasigPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
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36 Community-Bewertungen
16 ausgewählte Erfahrungsberichte auf dieser Seite, alle in der RumX-App
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Positiv ab 8,0 · Gemischt 6,0–7,9 · Kritisch unter 6,0
Bewertung von Timo Groeger
Hilfreichste positive Bewertung
Dieser Clairin gefällt mir schon weitaus besser, wie der eben verkostet. In der Nase vor allem Olive, außerdem fleischig und Lösungsmittel. Am Gaumen ist er dann sehr frisch und pflanzlich, Kräuter und Gras sind erkennbar.
Bewertung von Johannes
Hilfreichste gemischte Bewertung
Sehr speziell. Geschmacklich sehr spannend, aber nicht ganz mein Geschmack. Frische fruchtige Agricole-Noten, aber auch leicht salzige, grasige Olive.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
#4881 Whisky Live in Paris 27.09.2024-30.09.2024. Eine weitere großartige Veranstaltung, bei der ich viele neue und alte RumX-Freunde getroffen habe. Dieses Jahr gab es nicht so viele Neuerscheinungen wie 2023, aber ich hatte trotzdem eine tolle Zeit. Geruch Weich, leicht funky, fruchtig, Beeren, schwaches Karamell, leichte Nüsse, leichter Gummi, leichte Ananas, leichte Oliven. Gaumen Ausgewogen, ölig, frisch, leicht pflanzlich, Früchte, leicht krautig, leichtes Gras, leichtes Karamell, Beeren, Erdbeere. Abgang Lang, Früchte, Banane, Gewürze, leichte Nüsse, schwacher Honig, leichte Kräuter. Noch ein leckerer Clairin, ich liebe diese Veröffentlichungen und der Preis entspricht immer der Qualität.
Bewertung von TheRhumhoe
Ein hochwertiger Clairin, der Originalität und Kohärenz verbindet. Die Nase offenbart eine rauchige, fleischige Struktur, die an gut gegrilltes Fleisch erinnert, aber auch eine funky Note, die Aromen von Lösungsmitteln, Oliven, Tomate und Ananas verströmt. Die Mischung funktioniert gut und wird zusätzlich von einer leicht süßen Note begleitet. Eine Nase, die zugleich verrückt und cremig ist und Lust auf mehr macht. Der Antritt im Mund ist schön ölig und zeichnet einen pflanzlichen Bogen über frisches Gras und aromatische Kräuter, bevor er in torfigere Aromen übergeht, die zum Rauchigen und Fleischigen führen. Gewürze, Beeren und sogar dezente Käsenoten würzen dieses faszinierende, aber überraschend gut aufgebaute Profil: Es gibt eine große Harmonie zwischen den Aromen, die die aromatische Struktur bewahrt. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden. Der lange Abgang durchdringt den Gaumen mit seinen fleischigen, rauchigen, erdigen und kräuterigen Markern. Banane, Olive und Nagellack mischen sich unter die aromatischen Düfte, die im Mund bleiben. Ein sehr guter Clairin, voller Qualitäten und seltsamer Aromen, den jeder Liebhaber probieren sollte, um seinen Horizont zu erweitern.
Bewertung von M. Mark
Meine zweite Erfahrung mit einem Clairin war ausgezeichnet. Diesmal habe ich nichts Bestimmtes erwartet. Die Nase ist rauchig, bringt eine große Portion grüne Oliven, Lake, ein kleines bisschen gemähtes Gras und vor allem Aceton mit sich. Im Grunde dominiert das Aceton das Aroma. Der Geschmack ist eher trocken, salzig, wieder mit geräucherten Oliven und grünen Pfefferkörnern. Ich konnte keine fruchtigen Komponenten entdecken. Der Abgang ist mittel-lang. Ich werde die geöffnete Flasche ruhen lassen und in den nächsten Tagen/Wochen beobachten, wie sich der Rum durch die Oxidation verändert.
Bewertung von Vincent D
Schöne Entdeckung, dieser Clairin. Ein ausgeprägter Charakter mit Estern, Lösungsmitteln und Ananas. Die Beschreibung könnte an einen Jamaikaner erinnern. Trotzdem ist der Zuckerrohrgeschmack deutlich präsent. Olive im Abgang. Sehr sympathisch.
Bewertung von Florent Apl
In der Nase nehme ich klassische Clairin-Noten wahr, wie süßen Zuckerrohrsaft und getrocknete Tomaten, weniger Oliven oder Olivenlake wie beim Sajous oder Sonson, dafür aber etwas Honig, ähnlich wie beim Vaval. Außerdem gibt es hier ein bisschen Ester, es ist leicht funky, aber man kann es riechen, und vor allem diese ganz speziellen BBQ-Noten, eher wie Bratensaft von Fleisch. Im Mund ist er immer noch fleischig und ölig, aber auch süß und kräuterig, weiterhin Zuckerrohrsaft und Honig, dazu eine leichte Kräuternote. Der Abgang ist mittellang und definitiv kräuterig. Das ist ein sehr genussvoller Rum, für manche sogar der beste Clairin. Für mich bleibt der Vaval mein Favorit, aber dieser hier könnte auf Platz zwei oder drei stehen, zusammen mit dem Casimir. Wieder ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis.
Bewertung von hugo148
Dieser Rum ist sehr speziell, aber ich liebe ihn. Er ist voller Aromen von sehr reifen, fast verfaulten Früchten, fast wie ein Birnenschnaps, aber mit einer torfigen Note im zweiten Mund, die stark an Mezcal erinnert. Ich kann jedoch diejenigen verstehen, die es nicht mögen. Wenn Sie den Mohba-Rum kennen, kommt er mir sehr nahe, finde ich.
Bewertung von akkisz
nase ist rauchig, vegetarisch, gekocht Gemüse. etwas olive. am gaumen fruchtig, warm alkoholisch aber nicht störend. ähnlich vegetarisch und Fleischigund funky. guter Schnaps! durch den relativ moderaten alkoholgehalt ist er pur auch gut zu trinken.
Bewertung von Filip Šikula
Online-Degustation von Clairin durch Rum-Explorer 9.12.2024 hier ist ein sehr deutlicher Unterschied in der Nase vor und nach dem ersten Schluck. Von den süß-fruchtigen Aromen finde ich nach dem Schluck mehr geräucherten Käse... Ananas taucht wieder auf und das Erlebnis ist phänomenal
Bewertung von Oliver Rölli
Schöne Nase und entwickelt sich im Glas
Bewertung von Jus Liens
Eine Nase, die mit Menthol, Heu, Lakritz und Fleisch beginnt. Und die sich in etwa 10 Minuten zu Olive und Tomate entwickelt. Eine eigenartige Nase! Typisch für Clairins. Der Gaumen befriedigt Whisky-, Torf- und sogar Sake-Trinker. Der Abgang ist etwas kurz, aber geschmackvoll. Einer meiner Lieblingsrums und ganz erschwinglich (< 50 Euro im Allgemeinen)! Sicher, es gibt etwas Besseres, aber das ist viel teurer!
Bewertung von Александр Иванов
Also, das ist ein sehr spezieller Clairin. Weil dieser hier aus Sirup gemacht wird, nicht aus Saft. Nase: stechend. Am Anfang etwas Lösungsmittel & faulige Tomaten, funky fleischige Noten. Einige Wurzeln & Kräuter, Olive, Fenchel, Isolierband. Gaumen: Wow, wirklich interessant. Ein bisschen rauchig, sauer, herb. Viel frisches Gras, Kräuter & Gemüse. Peperoni-Pfeffer. Süße überreife Früchte, Joghurt, Beeren. Ich spüre die Mezcal-Noten. Sehr ungewöhnlich. Abgang: mittel-lang, rauchig. Viele Kräuter, erdige Noten & Wurzeln, einige Oliven, Früchte & Gemüse. Fazit: Dieser Clairin braucht Zeit. Er ist wie etwas zwischen Agricole-Rum & Mezcal.
Bewertung von Robin Törnqvist
Das ist das erste Mal, dass ich einen ungealterten Clairin probiere. Und ich mag diesen hier tatsächlich mehr als die gereiften von Velier.
Bewertung von Denys Kovalskyi
Die Nase erinnert an gereifte Käse wie Amsterdam, torfiger Geschmack, eingelegtes Gemüse.
Bewertung von Mateusz
Wunderbare Masterclass mit Daniele Biondi. Es war großartig, die ganze Range zu probieren. Die Geschichte von Clairin und Haiti 🇭🇹 ist absolut beeindruckend. Es ist ein Privileg, so ein reines Produkt zu Hause genießen zu können. Hergestellt auf Basis von Sirup und mit Dunder. Er ist viel dichter und schwerer als jamaikanischer Rum. Ölig und rauchig. Der Saft wird über Feuer gekocht. Fermentiert in Betontanks. Typische Herstellungsweise von Clairin für Nord-Haiti, bei der Dunder verwendet wird, das nach der Revolution von 1804 nie in den Süden verbreitet wurde.
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52 Flaschen geloggt von 41 Sammlern.
Ein Trinker-Rum.
36% geöffnet, 9 ausgetrunken.
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52 gekauft · 37 verkostet · 23 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Velier Le Rocher Clairin Le Rocher 2022
Ein Weißer Rum aus Haiti, abgefüllt von Velier, mit 50%.
Über die Destillerie Le Rocher
Die Destillerie Le Rocher befindet sich in Haiti. Rums von Le Rocher wurden 262 mal mit einem Durchschnitt von 8,2/10 bewertet.
Zu Le Rocher ›Weiterlesen im RumX-Guide
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Oliver, Stuttgart
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