J. Bally Rhum Ambré

Bewertung von Righrum

Hilfreichste positive Bewertung

Righrum

Juli 2024502 BewertungenItalien

8,1/10

Je mehr ich diesen Rum trinke, desto mehr mag ich ihn. Der Alkoholgehalt macht diesen Rum überhaupt nicht wässrig, weder in der Nase noch beim Genießen. In der Nase süß und fruchtig, beim Trinken gibt es eine interessante schmutzige Note (irgendwie erinnert sie mich an Wurmkanäle im Whisky).

Bewertung von Stefan Persson

Hilfreichste kritische Bewertung

Stefan Persson

Sept. 2025794 BewertungenSchweden

5,1/10

Insgesamt ein Agricole mit sehr schwachem Geschmack und der Alkohol ist ziemlich dominant. Daneben sind vor allem grasige, kräuterige und pflanzliche Noten zu erkennen, auch wenn man auch einige Früchte, Eiche und Tabak erkennen kann.

Bewertung von LukaŽiga

LukaŽiga

Juni 20251.503 BewertungenDeutschland

7,4/10

8,1: In der Nase ist der erste Eindruck einfach mit Holz und Schokoladennoten. Die Fermentationsnoten des jungen Rums sind noch präsent, sodass wir ein rundes, pflanzliches, tropisches und süßes Profil haben. Das Zuckerrohr ist sehr saftig, würzig, kräuterig und blumig, getrocknete und gelbe Früchte machen sich bemerkbar. Beim Lüften dominiert fermentierter Zuckerrohrsaft, rund und ausgewogen. Die Fermentationsaromen haben holzige Akzente und eine leichte Patina angenommen, wodurch der Rum perfekt echt und rustikal wirkt. 7,3: Am Gaumen ist er im Antritt leicht pfeffrig, weicht aber schnell einem allgegenwärtigen Zuckerrohrsaft, kräuterig und blumig, Platz. Akzente von Fermentation und Frucht bleiben flüchtig und verfliegen recht schnell. Dafür finden wir Zuckerrohrrinde, Stroh, Fasern, Saft und dann wieder Erde. 6,8: Der Abgang ist eher trocken und leicht würzig, ziemlich kurz und etwas bitter. An dieser Stelle zeigen sich die Zeichen der Reifung...