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Famille Ricci DDL Zodiac 2023 Capricorne PM 2011
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Pur genießen und langsam trinken — bei 63,3% öffnet sich dieser Rum mit einer Rauchwand, die eher an einen getorften Whisky oder Mezcal erinnert als an einen Demerara PM. Hinter dem Lagerfeuer sitzen Kaffee, Mokka, dunkle Schokolade und verkohlte Eiche, mit einem bitteren, torfigen Abgang, der im Glas wächst. Das Fass dominiert den Charakter; der klassische Port Mourant geht darunter fast verloren.
Die Community sagt- Intensiver Rauch
- Kaffee & dunkle Schokolade
- Aber: Das Fass überdeckt den PM
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Wie schmeckt Famille Ricci DDL Zodiac 2023 Capricorne PM 2011?
Mit KI zusammengefasst aus Community-Bewertungen.
Stark geräucherter PM, torfig wie Mezcal oder Whisky Echt polarisierend. Rauch- und Torfliebhaber bewerten ihn hoch und sagen, er entwickelt sich im Glas; andere schmecken nur verkohltes Fassholz und finden den PM kaum.
Für Fans von getorftem Whisky, Mezcal und starkem Rauch
Nicht geeignet für alle, die klassischen, ungeräucherten Demerara PM wollen
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
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10 Community-Bewertungen
6 ausgewählte Erfahrungsberichte auf dieser Seite, alle in der RumX-App
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Bewertung von Timo Groeger
Hilfreichste positive Bewertung
Gefällt mir wirklich sehr gut dieser Rum. Ist sehr kräftig, was ihm gut steht. Holz lässt sich erkennen, aber überwiegend ein wirklich sehr dunkler Guyana Rum, wo Kaffee, Mokka und dunkle Schokolade erkennbar sind.
Bewertung von Johannes
Hilfreichste kritische Bewertung
Oha, ich kann den Rum leider nicht trinken. Das Whisky-Fass schlägt voll durch mit heftigen Torf/Fleisch/Lagerfeuer-Aromen. PM kann man nicht mehr wirklich rausschmecken.
Bewertung von ThreeH
Diese Abfüllung ist mit Sicherheit polarisierend. Wer Probleme mit torfigem Whiskey hat sollte wohl eher die Finger davon lassen. Wer das jedoch mag, hat sicherlich Freude am torfigen Finish. Die Nase ist sehr stark von Rauch geprägt, brauner karamelisierter Zucker und dunkle Noten. Am Gaumen dann noch stärker auf der Holz/Rauch Seite. Dunkle Aromen mit leichter Bitternote und einem langen torfigen Abgang. Beim ersten Schluck war ich skeptisch, aber mit der Zeit im Glas immer besser.
Bewertung von Renato
Ein sehr rauchiger Rum, der Liebhabern von torfigem Whisky und Mezcal gefallen wird.
Bewertung von xasmx
Die Nase hat Aromen, die man von einem PM erwartet, gemischt mit den Gerüchen eines Pferdestalls. Von hier geht's bergab. Der Geschmack ist komplett verbranntes Fass. Bitter und verkohlt. Nicht mein Ding.
Bewertung von Jean Louisss
Sehr rauchig insgesamt. Die Nase ist ziemlich dunkel, mit Noten von Karamell, geröstetem Holz, aber vor allem mit einer intensiven Rauchigkeit. Am Gaumen ist dieser Aspekt noch beeindruckender, man könnte fast an einen Mezcal oder einen rauchigen Whisky glauben. Sehr interessant, das ändert mal was.
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10% geöffnet, 0 ausgetrunken.
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10 gekauft · 16 verkostet · 2 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Famille Ricci DDL Zodiac 2023 Capricorne PM 2011
Ein Pot-Still-Rum aus Guyana, abgefüllt von Famille Ricci, mit 63,3%.
Welche der Holz-Stills steckt hinter diesem Rum? Der RumX-Guide ›
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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