N. Kröger Wagemut Fasssprache: Chestnut Rum N. 14 2023
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Eckdaten von N. Kröger Wagemut Fasssprache: Chestnut Rum N. 14 2023
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Wie schmeckt N. Kröger Wagemut Fasssprache: Chestnut Rum N. 14 2023?
Aggregiert aus 8 Community-Bewertungen.
Wie wird N. Kröger Wagemut Fasssprache: Chestnut Rum N. 14 2023 bewertet?
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Bewertungen
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Bewertung von Frank
Fasssprache N. 14 Chestnut vs. N. 01 Basis Rum. Die 6 zusätzlichen Monate im new-make Kastanien-Fass haben die Farbe um 8 Stufen dunkler werden lassen. Nase: voller und reifer als die Basis. Wirkt holzig-würzig-fruchtig aber auch nussig-ölig-fettig. Frucht geht weg von Limette, hin zu Aprikose mit Brombeere, vielleicht auch Stachelbeere. Die Süße geht eher Richtung Ahornsirup. Schöne Aromen. 7,4 Gaumen: vorab herzhafte Ahornsirup-Süße mit einer leicht speckig-salzigen oder fetten Nuss-Aromatik. Auch das Pfefferige kommt wieder durch. Deutlich Brioche, das die Frucht verdeckt… am ehesten aber doch wieder Aprikose. Das Fass gibt hier dich einiges schönes hinzu und macht den Rum süßer und runder. 7,4
Bewertung von Mirco
Wagemut Fasssprache Projekt (Cask Strenght) Zu erwarten ist, dass für solch ein Projekt nicht der best-mögliche Rum verwendet wird. Der Basis Rum ist vergleichsweise spritig ohne besondere Ausprägung. 1.Flight: Base Rum / alle Oaks Interessant, wie sehr doch die Unterschiede bei einzelnen Eichen-Arten sind. Mizunara hat mich besonders überrascht. 2.Flight: Base Rum / Spezial Hölzer Wahnsinnig unterschiedlich, von schlecht zu gut war alles dabei. Besten Dank für dieses interessantes Projekt.
Bewertung von Jarek
Wagemut Fasssprache, 16 mal der gleiche Basis-Rum in Fässern aus jeweils unterschiedlichem Holz gelagert. Sehr interessantes Projekt (danke an Flo für das Teilen). Weniger fruchtig (eher Beeren statt Zitrusfrüchte), süss, nussig, würzig.
Bewertung von Johannes
Rund, etwas Walnuss, aber insgesamt nicht sehr vielsagend.
Bewertung von Tschusikowsky
Absolut tolles Projekt. Habe erst über die Rum X Aktion davon erfahren. Macht viel Spass zu erkunden. Auch die YT Videos sind mega informativ. Gute Wahl des Grundprodukts, gute Alkohol integration. American: classic 6,3 German: würzig-holzig 6,6 French: samtig-ölig 7,3 Kiri: Überraschung 7,4 Mizunara: Gute Komplexität 7 Walnuss: Wenig Einfluss 6 Kastanie: Nicht so prägend 6 Mulberry: Jodig/smoky 6,2 Kirsch: Dicht 6,8 Birne: Normal 6 Ash: Orange 6,1 Tokaji: Sägespähne Caucasian: holzig, fruchtig, frisch 6,4 Carpatian: European Bourbon 7,4 Acacia: vielschichtig 7 Eine etwas längere Reife wäre noch toller gewesen die Nuancen besser zur Geltung zu bringen. Aber das muss man auch zuerst mal stemmen. Insgesamt zeigen sich schon beachtliche Unterschiede, wie es sich entwickelt hat. Chapeau für das Vorhaben, sehr spassig und interessant.
Bewertung von StefanR
Der Chestnut-Finish ist eine bereichernde Ergänzung zur Fasssprachen-Serie. Kastanienholz verleiht dem Rum eine bemerkenswerte Süße und Tiefe, ohne tanninhaltig zu wirken. Die Kombination aus Ahornsirup, nussiger und erdiger Würze macht ihn weich, rund und aromatisch tiefgründig - ideal für alle, die ungewöhnliche Holz-Noten und vollmundige Charaktere schätzen.
Community-Käufe
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver — zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 in Stuttgart als kleines Herzensprojekt gestartet, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was als digitales Verkostungstagebuch begann, ist heute die umfangreichste Plattform für Rum-Fans weltweit. Wir verbinden die kollektive Intelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz, damit du mit Vertrauen wählen kannst — ohne Papierkram, Umwege oder Fachjargon.
Oliver, Stuttgart
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