N. Kröger Wagemut Fasssprache: German Oak Rum N. 04 2023
Für neugierige Entdecker, die experimentelle Fassprojekte mögen: ein junger, fassstarker Trinidad-Rum in deutschem Eichenholz mit Limette, grünem Apfel, würzigem Holz, sanftem Rauch und einer deutlichen bitteren Note. Am besten pur in kleinen Gläsern oder für geekige Side-by-Side-Verkostungen. Unterstützt von 8 RumX-Bewertungen als einer der zurückhaltenderen, holzbetonten Einträge der Fasssprache-Serie.
Aggregiert aus 8 Community-Bewertungen.
- Interessantes Experiment
- Würzige Holznoten
- Feiner Rauch
+10
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Christoph Fröhlich
Stern Magazin Eckdaten von N. Kröger Wagemut Fasssprache: German Oak Rum N. 04 2023
Ein Rum aus Trinidad, abgefüllt von N. Kröger, mit 62,6%.
Wie schmeckt N. Kröger Wagemut Fasssprache: German Oak Rum N. 04 2023?
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Würzig, holzig, bitteres Experiment mit deutscher Eiche Für neugierige Entdecker, die experimentelle Fassprojekte mögen: ein junger, fassstarker Trinidad-Rum in deutschem Eichenholz mit Limette, grünem Apfel, würzigem Holz, sanftem Rauch und einer deutlichen bitteren Note. Am besten pur in kleinen Gläsern oder für geekige Side-by-Side-Verkostungen. Unterstützt von 8 RumX-Bewertungen als einer der zurückhaltenderen, holzbetonten Einträge der Fasssprache-Serie.
Rum-Fans, die auf Fass-Experimente und Blindverkostungen stehen, trockene, würzige und leicht rauchige Profile mögen und kein Problem mit jugendlichem Alkohol und Bitterkeit bei hohem Alkoholgehalt haben.
Anfänger, Menschen, die empfindlich auf 62 % Alkoholgehalt reagieren, oder Genießer, die süße, unkomplizierte Genussrums ohne Bitterkeit oder holzbedingte Trockenheit suchen.
Wie wird N. Kröger Wagemut Fasssprache: German Oak Rum N. 04 2023 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng , 6.5 liegt genau im Bereich "Angenehm" Band. 25% der Taster bewerten ihn mit "Gut" oder besser; nur 0% bewerten ihn unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
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Bewertungen
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Bewertung von Johannes
Schön rund. Die frische Eiche ist dezenter als bei den anderen Eichen.
Bewertung von Frank
Fasssprache N. 04 German Oak vs. N. 01 Basis Rum. Die 6 zusätzlichen Monate im new-make Eichenfass haben die Farbe um 8 Stufen dunkler werden lassen. Also zwischen Amarican Oak und Frech Oak. Nase: sehr ähnlich zur Basis. Alkoholische Schärfe zu Beginn mit Limette und grünem Apfel. Etwas lieblicher vielleicht. Im Unterschied zu den ersten beiden oaks und der Basis kommt hier jetzt noch eine leichte Rauch- oder Tabak-Note durch, die immer deutlicher wird. Das ist ja mal interessant. 7,2 Gaumen: filigraner als American und French, ksum Süße aber ebenso würzig-holzig. Aber auch hier deutlich dichter an der Basis. Bitter zu Beginn, leicht speckig, etwas Lakritze. Auch Muskat, aber weniger Pfeffer und weniger fruchtig. Ich schätze, dass die dichteren Poren der langsam wachsenden deutschen Eiche hier das Fass weniger intensiv einwirken lassen. Es hat insgesamt nur wenig Einfluss. 7,0
Bewertung von Mirco
Wagemut Fasssprache Projekt (Cask Strenght) Zu erwarten ist, dass für solch ein Projekt nicht der best-mögliche Rum verwendet wird. Der Basis Rum ist vergleichsweise spritig ohne besondere Ausprägung. 1.Flight: Base Rum / alle Oaks Interessant, wie sehr doch die Unterschiede bei einzelnen Eichen-Arten sind. Mizunara hat mich besonders überrascht. 2.Flight: Base Rum / Spezial Hölzer Wahnsinnig unterschiedlich, von schlecht zu gut war alles dabei. Besten Dank für dieses interessantes Projekt.
Bewertung von Jarek
Wagemut Fasssprache, 16 mal der gleiche Basis-Rum in Fässern aus jeweils unterschiedlichem Holz gelagert. Sehr interessantes Projekt (danke an Flo für das Teilen). Fruchtiger als No. 2 und 3., am Gaumen süsser. Irgendwie aber alkoholischer als No. 2 und No. 3.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 in Stuttgart als kleines Herzensprojekt gestartet, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was als digitales Verkostungstagebuch begann, ist heute die umfangreichste Plattform für Rum-Fans weltweit. Wir verbinden die kollektive Intelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz, damit du mit Vertrauen wählen kannst, ohne Papierkram, Umwege oder Fachjargon.
Oliver, Stuttgart
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