N. Kröger Wagemut Fasssprache: Ash Rum N. 09 2023
Ein Mitglied bringt es auf den Punkt: kaum Fass-Einfluss, und ein Basisrum, der eher in Richtung Neutralalkohol geht. Das ist der ehrliche Ausgangspunkt. Die Ash-finished Version — sechs zusätzliche Monate in einem neuen deutschen Eschenfass — macht den jungen Trinidad-Spirit spürbar weicher: mildere Nase, Karamell-Süße, Apfel und ein bisschen Mirabelle, dann eine salzig-pfeffrige Note und eine Lakritz-Tonka-Wendung am Gaumen. Mehr ein Experiment zum Erkunden als ein Knockout-Glas.
Die Community sagt- Pro: Ash rundet ab
- Aber: Junge Basis
- Aber: Contra: Schwacher Fass-Einfluss
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Wie schmeckt N. Kröger Wagemut Fasssprache: Ash Rum N. 09 2023?
Aggregiert aus 10 Community-Bewertungen.
Junges Trinidad, Fassstärke, Ash-Finish-Experiment Die Meinungen sind mittelmäßig: Das Ash-Finish rundet den rohen Basisrum ab und gewinnt einige dafür, aber mehrere finden den jungen Spirit dünn und das Holz zu schwach, um voll zu überzeugen.
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Nicht geeignet für alle, die einen tiefen, gereiften Genussrum suchen
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Wie wird N. Kröger Wagemut Fasssprache: Ash Rum N. 09 2023 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng: 6,6 liegt im „Angenehm“-Band. 20 % der Taster bewerten ihn mit „Gut“ oder besser, nur 0 % unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
Community-Stimmen
Was sagt die Community?
90 % bewerten ihn zwischen 6 und 8. 4 ausgewählte Erfahrungsberichte aus 10 Community-Bewertungen. Die komplette Liste findest du in unserer App.
Bewertung von Frank
Fasssprache N. 09 Ash vs. N. 01 Basis Rum. Die 6 zusätzlichen Monate im new-make Eschenfass aus Süddeutschland haben die Farbe tatsächlich nicht geändert. Mal sehen, welchen Einfluss es sonst auf den Rum hatte… Nase: auf jeden Fall weniger alkoholisch und milder als die Basis, dazu süßlich-würzig-fruchtiger zu Beginn. Sehr zurückhaltend, leichte Zitrusnoten - nicht so eindeutig Limette, wie im Basis-Rum -, Apfel und ein wenig Mirabelle, neben einer angenehmen Karamellsüße. Hinten etwas Kakao und ganz leicht Rauch. Sehr schöne, feine Milderung des Ausgangs-Rums. 7,6 Gaumen: deutlich runder, weniger grob und weniger jung. Hat auch zunächst eine salzig-pfefferige Spitze, aber viel besser integriert in eine schöne würzige Süße. Die Süße geht in Richtung Lakritze und Tonka-Bohne, wirkt auch leicht ölig-speckig. Die Frucht geht da eher in den Hintergrund, kann nicht mal sagen welcher Art, am ehesten Aprikose oder Birne. Schmeckt wirklich ausgewogen und gut und damit doch ganz anders und besser als die Basis. 7,8.
Bewertung von Johannes
Eher wenig Fasseinfluss. Geschmacklich viel Neutralalkohol.
Bewertung von Mirco
Wagemut Fasssprache Projekt (Cask Strenght) Zu erwarten ist, dass für solch ein Projekt nicht der best-mögliche Rum verwendet wird. Der Basis Rum ist vergleichsweise spritig ohne besondere Ausprägung. 1.Flight: Base Rum / alle Oaks Interessant, wie sehr doch die Unterschiede bei einzelnen Eichen-Arten sind. Mizunara hat mich besonders überrascht. 2.Flight: Base Rum / Spezial Hölzer Wahnsinnig unterschiedlich, von schlecht zu gut war alles dabei. Besten Dank für dieses interessantes Projekt.
Bewertung von Jarek
Wagemut Fasssprache, 16 mal der gleiche Basis-Rum in Fässern aus jeweils unterschiedlichem Holz gelagert. Sehr interessantes Projekt (danke an Flo für das Teilen). In der Nase noch ähnlich zu den Eichenfässern, am Gaumen aber eine eigene, leckere Note.
Live-Auktionen
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Marktwert
Ø Kaufpreis der Community 51 €
Was Mitglieder für diese Flasche bezahlt haben, nach eigener Angabe. Kein Marktwert — die Käufe liegen im Median über drei Jahre zurück und sind ungeprüft.
Eckdaten von N. Kröger Wagemut Fasssprache: Ash Rum N. 09 2023
Ein Rum aus Trinidad, abgefüllt von N. Kröger, mit 62,5%.
Community-Käufe
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Eine Sammlerflasche.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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