N. Kröger Wagemut Fasssprache: Ash Rum N. 09 2023
Für neugierige Entdecker, die auf hohe Proofs stehen: Dieser 3,5 Jahre alte, 62,5% starke, ungesüßte Melasse-Rum ist mehr ein Projekt von Fasssprache als reiner Genussrum. Holzig, würzig, leicht fruchtig, am besten für Vergleichsverkostungen geeignet.
- Interessantes Projekt
- Gute Alkohol-Integration
- Klare Holzeinflüsse
Eckdaten von N. Kröger Wagemut Fasssprache: Ash Rum N. 09 2023
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Wie schmeckt N. Kröger Wagemut Fasssprache: Ash Rum N. 09 2023?
Aggregiert aus 10 Community-Bewertungen.
Cooles Projekt, durchschnittlicher purer Genussrum Für neugierige Entdecker, die auf hohe Proofs stehen: Dieser 3,5 Jahre alte, 62,5% starke, ungesüßte Melasse-Rum ist mehr ein Projekt von Fasssprache als reiner Genussrum. Holzig, würzig, leicht fruchtig, am besten für Vergleichsverkostungen geeignet.
Enthusiasten, die hochprozentige, experimentelle Projekte lieben, Fassvergleiche nebeneinander genießen und erforschen, wie verschiedene Holzarten einen neutralen, jungen Melasse-Rum beeinflussen.
Einsteiger, Menschen, die empfindlich auf hohen Alkoholgehalt reagieren, oder alle, die einen reichen, charaktervollen Alltagsrum suchen, statt einer lehrreichen Verkostungsabfüllung.
Wie wird N. Kröger Wagemut Fasssprache: Ash Rum N. 09 2023 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng — 6.6 liegt genau im Bereich "Angenehm" Band. 20% der Taster bewerten ihn mit "Gut" oder besser; nur 0% bewerten ihn unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
Bewertungen
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Bewertung von Frank
Fasssprache N. 09 Ash vs. N. 01 Basis Rum. Die 6 zusätzlichen Monate im new-make Eschenfass aus Süddeutschland haben die Farbe tatsächlich nicht geändert. Mal sehen, welchen Einfluss es sonst auf den Rum hatte… Nase: auf jeden Fall weniger alkoholisch und milder als die Basis, dazu süßlich-würzig-fruchtiger zu Beginn. Sehr zurückhaltend, leichte Zitrusnoten - nicht so eindeutig Limette, wie im Basis-Rum -, Apfel und ein wenig Mirabelle, neben einer angenehmen Karamellsüße. Hinten etwas Kakao und ganz leicht Rauch. Sehr schöne, feine Milderung des Ausgangs-Rums. 7,6 Gaumen: deutlich runder, weniger grob und weniger jung. Hat auch zunächst eine salzig-pfefferige Spitze, aber viel besser integriert in eine schöne würzige Süße. Die Süße geht in Richtung Lakritze und Tonka-Bohne, wirkt auch leicht ölig-speckig. Die Frucht geht da eher in den Hintergrund, kann nicht mal sagen welcher Art, am ehesten Aprikose oder Birne. Schmeckt wirklich ausgewogen und gut und damit doch ganz anders und besser als die Basis. 7,8.
Bewertung von Johannes
Eher wenig Fasseinfluss. Geschmacklich viel Neutralalkohol.
Bewertung von Mirco
Wagemut Fasssprache Projekt (Cask Strenght) Zu erwarten ist, dass für solch ein Projekt nicht der best-mögliche Rum verwendet wird. Der Basis Rum ist vergleichsweise spritig ohne besondere Ausprägung. 1.Flight: Base Rum / alle Oaks Interessant, wie sehr doch die Unterschiede bei einzelnen Eichen-Arten sind. Mizunara hat mich besonders überrascht. 2.Flight: Base Rum / Spezial Hölzer Wahnsinnig unterschiedlich, von schlecht zu gut war alles dabei. Besten Dank für dieses interessantes Projekt.
Bewertung von Jarek
Wagemut Fasssprache, 16 mal der gleiche Basis-Rum in Fässern aus jeweils unterschiedlichem Holz gelagert. Sehr interessantes Projekt (danke an Flo für das Teilen). In der Nase noch ähnlich zu den Eichenfässern, am Gaumen aber eine eigene, leckere Note.
Community-Käufe
7 Flaschen erfasst von 52.000+ RumX-Mitgliedern. Das Verhältnis aus geschlossen / geöffnet / leer zeigt, ob dieser Rum eher getrunken wird oder eine Sammlerflasche ist.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver — zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 in Stuttgart als kleines Herzensprojekt gestartet, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was als digitales Verkostungstagebuch begann, ist heute die umfangreichste Plattform für Rum-Fans weltweit. Wir verbinden die kollektive Intelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz, damit du mit Vertrauen wählen kannst — ohne Papierkram, Umwege oder Fachjargon.
Oliver, Stuttgart
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