N. Kröger Wagemut Fasssprache: Cherry Rum N. 11 2023

Eckdaten von N. Kröger Wagemut Fasssprache: Cherry Rum N. 11 2023
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Wie schmeckt N. Kröger Wagemut Fasssprache: Cherry Rum N. 11 2023?
Aggregiert aus 8 Community-Bewertungen.
Wie wird N. Kröger Wagemut Fasssprache: Cherry Rum N. 11 2023 bewertet?
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Bewertungen
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Bewertung von Frank
Fasssprache N. 11 Cherry vs. N. 01 Basis Rum. Die 6 zusätzlichen Monate im new-make Wildkirschen-Fass haben die Farbe um 5 Stufen dunkler werden lassen. Nase: eine sehr interessante Wandlung und ganz anders als alle bisherigen. Viel eleganter und zarter, überhaupt kein alkoholischer Biss mehr. Anstatt vordergründiger Limette, jetzt ganz feine Zitrone mit Maracuja. Allen voran aber wirkt er frisch, intensiv nach frisch geschnittenen Rosenstängeln, das ist schon besonders. Erst dahinter kommen leicht kandierte Früchte, wie im Früchtebrot. Gefällt mir sehr gut. 8,0 Gaumen: auch hier total anders, die Basis ist kaum wieder zu erkennen. Dominierend ist, wie in der Nase, Rose! Aber eher wieder Rosenstängel. Gleich daneben ordentlich Süßholz. Wirkt insgesamt eher grün-kräuterig-würzig. Das ist zwar wirklich interessant, mir aber eindeutig zu viel Rose. 7,2.
Bewertung von Johannes
Schöne Nase. Am Gaumen guter Fasseinfluss, tatsächlich nach Kirsche und roten Früchten, natürlich noch sehr jung.
Bewertung von Mirco
Wagemut Fasssprache Projekt (Cask Strenght) Zu erwarten ist, dass für solch ein Projekt nicht der best-mögliche Rum verwendet wird. Der Basis Rum ist vergleichsweise spritig ohne besondere Ausprägung. 1.Flight: Base Rum / alle Oaks Interessant, wie sehr doch die Unterschiede bei einzelnen Eichen-Arten sind. Mizunara hat mich besonders überrascht. 2.Flight: Base Rum / Spezial Hölzer Wahnsinnig unterschiedlich, von schlecht zu gut war alles dabei. Besten Dank für dieses interessantes Projekt.
Bewertung von Jarek
Wagemut Fasssprache, 16 mal der gleiche Basis-Rum in Fässern aus jeweils unterschiedlichem Holz gelagert. Sehr interessantes Projekt (danke an Flo für das Teilen). Oh, sehr interessant. An der Nase sehr frisch, floral und irgendwie fruchtiger als alle bisherigen Fässer. Gefällt mir sehr gut.
Community-Käufe
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver — zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 in Stuttgart als kleines Herzensprojekt gestartet, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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