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Europas größte Rum-Auswahl: 6.400+ Rums

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fd1f4820-d706-1ec6-b336-b5e76ff5a6ffGuyana Demerara Distillers Ltd
DDL El Dorado High Ester Blend LBI/DHE 2012 70cl bottle
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RumX
Brauner Rum · 11 Jahre · 57%

DDL El Dorado High Ester Blend LBI/DHE 2012

Kauf diesen Rum nicht, wenn du eine Funk-Bombe erwartest – trotz des Labels "High Ester" sind sich fast alle einig, dass die Ester eher zurückhaltend sind. Stattdessen bekommst du ein reichhaltiges Guyana-Profil: Schokolade, Karamell, gerösteter Kaffee, Kokosnuss und Trockenfrüchte mit einem cremigen Körper. Mehrere Verkoster haben blind Foursquare oder NY94 vermutet. Die 57% sind für die meisten gut eingebunden, obwohl einige den Alkohol etwas vordergründig finden.

Die Community sagt
  • Reichhaltige Schokolade und Karamell
  • Langer, gerösteter Abgang
  • Zu beachten: Nicht wirklich high-ester

Angebote & Preise

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Der Blick in die Flasche

Wie schmeckt DDL El Dorado High Ester Blend LBI/DHE 2012?

Aus Community-Bewertungen · mit KI zusammengefasst

Reicher Schokoladen-Demerara, nicht die Ester-Bombe Geliebt als reichhaltiger, schokoladiger Demerara, aber der Name "High Ester" führt in die Irre – der Funk zeigt sich kaum. Die meisten sind sich einig, dass es ein sehr leckerer El Dorado ist, nur eben nicht die erwartete Ester-Bombe.

Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen Aromen-Profil
Die Top-Aromen aus 89 Community-Verkostungen – als KI-Bild visualisiert
Perfekt für

Für Fans von reichhaltigem, schokoladigem Guyana-Rum

Weniger geeignet für

Nicht geeignet für alle, die echten jamaikanischen Ester-Funk suchen

Erfahrungsniveau · Experte (4/5)

Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen

Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Geschmacksprofil
Süß & Dessert
Würze
Röstig & dunkel
Frucht
Funk & Ester
Vegetal & floral

Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums

47 der 89 hinterließen ausführliche Verkostungseindrücke · Klick auf ein Aroma zeigt ähnliche Rums

Welches Glas für welchen Rum? Der Community-Guide ›

Kaufberatung

Passt er zu dir?

Ja, wenn du kräftige, reife, holzbetonte Rums zum puren Genuss suchst. Von 103 lieferbaren Rums aus Guyana in diesem Stil mit mindestens gleicher Note ist keiner günstiger.

Was sagt die Community?

8,6/10 Sehr gut

89 Community-Bewertungen

Bewertungsskala & Prüfverfahren

Auf RumX heißt 7 „Gut“ und 8 „Sehr gut“.

Zur vollständigen Bewertungsskala
  • Community: Über 310.000 Bewertungen von Mitgliedern, nicht von Shops. Ein Kauf ist keine Voraussetzung.
  • Berechnung: Jedes Mitglied hat eine Stimme. Die Note ist der Median, damit extreme Einzelnoten weniger Gewicht haben, und erscheint ab 4 Bewertungen.
  • Prüfung: Automatische Kontrollen suchen nach Auffälligkeiten. Gemeldete Bewertungen prüfen unser Team und die Moderatoren.
Wie Bewertungen entstehen und wie wir sie prüfen ›

Auf der Website zeigen wir eine Auswahl von Erfahrungsberichten. Die Verteilung berücksichtigt auch Bewertungen ohne Text. Alle veröffentlichten Berichte findest du in der RumX-App.

Verteilung der Bewertungen

44 ausgewählte Erfahrungsberichte

Die Verteilung oben berücksichtigt alle 89 Bewertungen, auch ohne Text.

Bewertung von DomM

Hilfreichste positive Bewertung

DomM
Aug. 20241.055 BewertungenDeutschland
8,6/10

Endlich haben wir wieder einen überzeugenden El Dorado OB! In der Nase steht der LBI im Mittelpunkt mit Kokosnuss, Vanille, Karamell und etwas Schokolade. Der DHE fügt einige klebrige Noten und frische Früchte hinzu. Die Mischung funktioniert sehr gut in der Nase und bietet eine schöne und (mehr) komplexe Wendung auf einem schönen Guyana Spalte noch Nase. Am Gaumen ist der DHE präsenter - einige Funk- und Fruchtnoten neben Vanille, Schokolade und etwas Holz. Schöne cremige Textur.

Bewertung von F.L.O.

Hilfreichste gemischte Bewertung

F.L.O.
Juni 2024335 BewertungenDeutschland
7,9/10

Jetzt hab ich wirklich gedacht, es kommt ein High Ester Brett a‘la DOK oder HOGO Monster. Weit gefehlt. Leckere Röstnoten, sehr viel Schoko, bisschen Honig. Auch die Frucht und gebrannte Mandeln sind vorhanden. Aber wo ist die Esterbombenfruchtexplosion ? Der Alkohol ist mir persönlich ein wenig zu präsent auf der Zunge und überklatscht a bisserl das Aroma.

Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰

Kevin Sorensen 🇩🇰
Aug. 20247.276 BewertungenDänemark
8,6/10

#4819 17.08.2024 Verkostung mit Mads von Romhatten. Dieser Rum ist auch eine Nachverkostung, die nicht rechtzeitig hinzugefügt wurde 😊 Nase Holz, leicht geröstet, Zimt, dezenter Karamell, Pflaume, leichter Minzton, Ananas, dezente Nüsse. Gaumen Ölig, rund, ausgewogen, Holz, leicht geröstet, dezente Schokolade, leichter Karamell, Pflaumen, Zimt, dezente Nüsse, warm. Abgang Mittel bis lang, Holz, leicht geröstet, Trockenfrüchte, dezente Nüsse, warm, Gewürze, leichter Karamell.

Bewertung von zabo

zabo
Juni 20241.992 BewertungenDeutschland
8,6/10

Schöne Erweiterung der El Dorado Reihe. Nur das mit dem High Ester verstehe ich nicht wirklich. Da hält das Etikett und die Beschreibung nicht, was versprochen wird. Wenn man davon absieht, ein sehr gelungener Rum. Braucht aber ein wenig Zeit im Glas. Ich finde ihn sehr gut. Wie @Basti bereits erwähnt hat, eine leichte New Yarmouth Parallele lässt sich erkennen. Vielleicht mag ich ihn deshalb so gern. 😉

Bewertung von Galli33

Galli33
Galli33
Juni 2025554 BewertungenItalien
8,4/10

Hier haben wir einen tollen Rum aus Guyana, aus der Pot Still mit dem sehr interessanten Mark LBI/DHE. Freude der jamaikanischen Ester, suchen hier leider vergeblich nach bekanntlichen Noten wie gegrillte Anananas, Uhu, vergorene Früchte etc. Hier haben wir einen Rum der so ein richtig schönes und volles Guyana Erlebnis bietet. Gefällt mir🤙🏻😎

Bewertung von crazyforgoodbooze

crazyforgoodbooze
Aug. 20242.663 BewertungenDeutschland
8,8/10

Wirklich schöner Neuzugang bei El Dorado. Guyana in Reinform. Karamellisierter Demerarazucker trifft auf geröstete Kokosnuss, Bitterorange und sehr dunkle Zartbitterschokolade, sowie kräftiger Mokka und Salzkaramell. Wirklich spannend und sehr lecker! Hatte insgesamt beim Begriff "high Ester" dennoch mehr Funk erwartet. Dafür ist er aber ein unfassbar aromatischer leckerer El dorado in seiner pursten Form! Würde ich mir tatsächlich echt gerne kaufen, macht brutal Spaß das Ding!

Bewertung von Johannes

Johannes
Dez. 20243.221 BewertungenDeutschland
8,7/10

Für meinen Geschmack könnte er etwas runder sein. Er erinnert mich am ehesten an einen El Dorado Diamond 98 CBH, aber jünger, mehr Melasse, nicht so stimmig und rund, fruchtiger, etwas Citrus, weniger Klebstoff. Alkohol ist nicht optimal eingebunden.

Bewertung von Serge

Serge
Juli 2024904 BewertungenDeutschland
8,6/10

Schöne Noten von Kokos, Schokolade, Demerarazucker und Trockenfrüchten mit einer leich esterigen Grundfruchtigkeit. Wenig genug Ester um elegant zu bleiben. Genug Ester, um sich vom Rest der Range abzuheben. Für mich der beste ED abseits der Rare Collection. Wer nur auf Ester aus ist, wird enttäuscht, mir gefällt’s recht gut.

Bewertung von Giorgio Garotti

Giorgio Garotti
Jan. 2025212 BewertungenItalien
8,5/10

Ich war wirklich neugierig auf diese Abfüllung und sie hat mich nicht enttäuscht! Ein super Geschmacksprofil der Marke Demerara: Schokolade, Kaffee, Karamell in einem extrem leckeren Geschmack! Schade nur um den Abgang, der sofort verpufft, sonst hätte ich ihm eine viel höhere Bewertung gegeben!

Bewertung von Basti

Basti
Okt. 2024557 BewertungenDeutschland
8,8/10

An der Nase sehr zugängliche Aromen, die stark an manche NY94-Abfüllungen erinnern. Schokolade, Vanille, Karamell, Popcorn, getr. Früchte, Gewürze und etwas Kokosnuss sind sehr präsent. Gefällt mir richtig gut. Im Mund fast alles wiederzufinden was die Nase versprochen hat. Ich hatte tatsächlich erwartet, dass hier neben den zugänglichen Aromen durch den hohen Ester-Anteil auch etwas mehr "Funk" rüberkommt. Am Ende ist es ein leckerer Rum, der vom Profil her stark Richtung Foursquare/NY94 geht, sich jedoch von anderen Abfüllungen nicht sonderlich abhebt. Edit: 3. Verkostung (Sample nun leider leer :( ) und nun nehme ich eine dominante Kaffee-Note wahr und auch eine ordentliche Portion Malz. Geht fast schon Richtung Skeldon. Gefällt mir nach wie vor richtig gut bzw. nochmal etwas besser und von mir gibt's nochmal +0.1.

Bewertung von Mirco

Mirco
Apr. 2026798 BewertungenSchweiz
8,4/10

Sehr lecker. Die Nase und Gaumen direkt die schwere unverkennbare Demerara Süsse. Ester nehme ich nicht besonders wahr. Hätte da mehr erwartet. Nichts desto trotz ein super Rum, der zu überzeugen weiss.

Bewertung von cigares

cigares
Aug. 20261.175 BewertungenSchweiz
8,5/10

Rhum, der 2026 beim GRF in Berlin verkostet wurde. La Bonne Intention wird mit einem ganz kleinen bisschen „High Ester“-Rum gemischt, jamaikanischer Art, aber aus Guyana (DHE = Diamond High Esters), nach den Rezepten von H. H. Cousins. Hier gibt es einen bewussten Kontrast zwischen einem klassischen guyanesischen Rum und diesen extremen Estern. Überraschenderweise funktioniert der Blend. Der erste Schluck ist vollmundig, reichhaltig mit einer schönen Säure, dann steigen die guyanesischen Aromen auf. Der Abgang ist schön, mit den typischen guyanesischen Aromen, und ganz am Ende bleibt lange ein schön bitteres Karamell.

Bewertung von Jakob

Jakob
Okt. 20251.671 BewertungenSchweiz
8,4/10

Leckeres Demerara-Profil mit satter Süsse von Toffee, Melassesirup und Schokolade. Dazu kommen dunkle Gewürze und Milchkaffee sowie dezente adstringierende Noten. Am Gaumen finden sich die High-Ester-Aromen in etwas bitter-adstringierender Form wieder und bieten dem süssen Demerara-Spektrum durchaus Paroli. Ich komme nicht umhin mich zu fragen, ob die einzelnen Bestandteile dieses Blends nicht für sich besser funktioniert hätten - natürlich bare Theorie. So bleibt das Release ein sehr gefälliger Rum, der mir im Gesamtspektrum aber etwas unausgewogen daher kommt.

Bewertung von Tschusikowsky

Tschusikowsky
Juni 2026571 BewertungenSchweiz
8,4/10

Tolle einladende Nase, stimmiges Mundgefühl und einen cremigen Abgang. Ich finde den Rum ansprechend, wenn ich auch den Esteranteil jetzt nicht sehr präsent herausschmecke. Dennoch ein schöner Demerara Rum.

Bewertung von Beancheese

Beancheese
Dez. 2025103 BewertungenKanada
8,4/10

Hab mir diesen Rum geholt, weil ich neugierig war, was der hohe Esteranteil so bringt. Die Nase ist ziemlich geradlinig, aber angenehm. Schokolade, Karamell, sanfte Gewürze, etwas Fruchtigkeit und natürlich etwas Holz. Es sind auch ein paar Klebernoten dabei. Am Gaumen ist er gar nicht schlecht. Ziemlich ähnlich zur Nase, dreht sich hier alles um Schokolade und Karamell, mit Vanille und anderen weichen, warmen Backgewürzen, ausbalanciert durch etwas trockenes Holz. Cremige Textur. Der Alkohol ist spürbar – nicht störend, aber könnte besser eingebunden sein. Alles in allem ist das hier keine „Ester-Bombe“, aber wenn du das beiseite lässt, ist das ein ziemlich angenehmer Rum. Auch preislich ziemlich fair.

Bewertung von TheJackDrop

TheJackDrop
März 20251.038 BewertungenFrankreich
8,7/10

Ich hatte viel mehr erwartet, aber er ist trotzdem nett. Die Ester sind nicht oder zu wenig präsent, sonst hat man eine Nase, die sich langsam öffnet, mit Popcorn, Schokolade und gerösteten Haselnüssen, der Mund folgt mit weißem Pfeffer dazu. Der Geschmack ist sehr gut, vielleicht ein wenig schwer, aber sehr lecker.

Bewertung von Skyfly

Skyfly
Dez. 20251.051 BewertungenDeutschland
8,7/10

Hätte ich die Bewertungen mal vorher gelesen hätte ich wohl wissen können, dass man hier "High Ester" vergeblich sucht. Die ganze Komposition erinnert stark an einen FSQ und weist Parallelen zu 94er NY auf. Von Anfang bis Ende ein rundes Ding und richtig lecker!

Bewertung von Felix Reiber

Felix Reiber
Mai 2026173 BewertungenDeutschland
8,9/10

Sehr leckerer El Dorado mit weniger Estern als erwartet. Blind hätte ich ebenfalls auf einen Foursquare getippt. In der Nase habe ich Karamell, Holz, Schokolade, Leder und Vanille. Dann kommen angenehme Noten von Trockenfrüchten, Gewürzen, Creme Brulee, Röstung und Muskatnuss hinzu. Am Gaumen habe ich Schokolade, Karamell, Gewürze, Mokka, Vanille, getoastete Eiche, süße Früchte und Kokosnuss. Sahnetoffee und gebrannter Demerarazucker bringen eine schöne Vollmundigkeit mit. Der mittellange Abgang lebt von Cappuccino, Karamell, Holz, dunkler Schokolade, Kaffee, Trockenfrüchten, Vanille, Creme Brulee und Röstnoten. Die tollen Karamellnoten und die vollmundige Komplexität der Aromen machen wirklich Freude. Danke an @DrDjango für das gute Sample 😀

Bewertung von Jussi Piirainen

Sept. 2025370 BewertungenFinnland
8,8/10

Ich muss diesen Rum vor meiner NYC-Reise noch bewerten, um zu sehen, ob sich der Kauf dieser Flasche lohnt. In der Nase: Wundervoller Karamell-, Vanille- und Schokoladenduft mit gerösteten Noten. Holzige und würzige Aromen. Der Alkoholgehalt ist perfekt eingebunden. Ausgewogen. Geschmack: Schokolade, Karamell, Vanille mit einem Mundgefühl von geröstetem Kaffee. Dunkle und reichhaltige Noten. Holznoten. Demerara-Zucker-Noten treten am Ende hervor. Ausgewogen. Köstlich. Der Alkoholgehalt ist perfekt integriert. Abgang: Langer Abgang. Karamell- und weitere dunkle Schokoladennoten. Gerösteter Kaffee wird jetzt auch stärker wahrnehmbar. Ein Hauch von Salz. Endet leicht bitter. Sieht so aus, als müsste ich diesen Rum kaufen – und du solltest das auch tun. Absolut köstlich!

Bewertung von Ian Gilman

Ian Gilman
Sept. 2026154 BewertungenUSA
8,8/10

Wow, das ist ein fantastischer Rum! Es ist fast so, als hätte sich der säuerliche industrielle Funk in den schokoladigen guyanesischen Rum geschlichen – aber hier sind eindeutig nicht dieselben Ester am Werk, die LROK oder DOK dominieren. Die kräftige Sauerkirsche gepaart mit den dunkleren Noten hier ist einfach großartig.

Bewertung von Michael Schou

Michael Schou
Juli 2026460 BewertungenDänemark
8,8/10

Zweites Mal, dass ich diesen hier probiere. Diesmal wusste ich, was ich rausholen muss. Und es hat diesmal besser geschmeckt. Holz und Eiche füllen die Nase mit einem Hauch von Leder. Der Geschmack ist großartig. Gut integrierter Alkoholgehalt. Geschmack von Eiche, Fass und Trockenfrüchten. Schöner Nachgeschmack.

Bewertung von abaker-rum

abaker-rum
Nov. 2025134 BewertungenUSA
8,4/10

Ich liebe die Nase bei diesem Rum. Die vorherrschenden Noten sind Schokolade, Karamell und Holz, aber er wird ergänzt durch weitere Aromen von Kirsche, Vanille, Backgewürzen und einem leichten Hauch von Butter. Der Gaumen ist fruchtig, mit Karamell und Mokka, die sich in einem langen Abgang fortsetzen, der dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt und Lust auf mehr macht.

Bewertung von Tim

Tim
Sept. 2026638 BewertungenDeutschland
8,9/10

Echt schwierig, diesen Rum in die Finger zu kriegen (zumindest bis vor kurzem noch). Diese Nase ist sehr toll, harmonische Noten wie Schokolade, Karamell, Vanille, Holz, Nuss und Frucht. Auch im Mund äußerst ausgewogen, eventuell zu rund! Schokolade und Konfekt gepaart mit Kaffee.

Bewertung von Florent Apl

Florent Apl
Juni 2026199 BewertungenPolen
8,3/10

Gekostet anlässlich der Whisky Live Warschau 2025. In der Nase bekomme ich die gleiche Art von Klebstoff, die ich bei jungen Clarendons habe. Außerdem nehme ich Karamell- und fleischige Noten wahr. Der Alkohol ist ziemlich scharf. Blind hätte ich am Gaumen gesagt, es ist ein Rum aus Barbados oder St. Lucia, ich hätte nie vermutet, dass er aus Guyana stammt. Es gibt eine gute Balance zwischen trockenen und süßen Noten, das Ester-Level ist ziemlich zurückhaltend, aber die Alkohol-Integration ist meiner Meinung nach nicht so gut. Ich bin nicht überzeugt von dem, was ich hier habe, aber ich würde der DHE-Marke gerne eine zweite Chance mit dem neuen PM/DHE-Rum von El Dorado geben.

Bewertung von Rumpalumpa

Rumpalumpa
Rumpalumpa
Sept. 2026333 BewertungenDeutschland
8,7/10

Sie beiden El. Dorado DHE blends im Vergleich. Der LBI ist doch eher im klassischen Guyana Stil, was gar nicht schlecht ist. Primär karamellige, röstige Aromen mit jungem Holz und etwas Trockenfrüchten, am Gaumen wird das Karamell Sahnig.

Bewertung von Benoit Mahe

Benoit Mahe
Benoit Mahe
Aug. 2024405 Bewertungen
8,8/10

Ich hatte ein etwas jamaikanischeres Profil erwartet, aber schließlich fand ich einen sehr guten Demerara, der absolut typisch ist.

Bewertung von Joachim Guger

Joachim Guger
Aug. 2026532 BewertungenÖsterreich
8,8/10

Tolle Farbe! Schönes Demerara-Profil. Fokus auf einer schönen Mokka-Schokolade-Note. Warm, kräftig, schön ausgewogen und sehr süffig. Leicht fruchtig im Mund. Toller tropisch gereifter Demerara, der den Granden aus der Rare Collection nicht viel nachsteht. Sicherlich super zu einer Zigarre!

Bewertung von FischeJ

FischeJ
Mai 2026240 BewertungenDeutschland
8,6/10

Karamell-Popcorn mit Schokolade. Ganz leichte Fruchtanklänge. Sehr gefällig. Alkohol aber doch spürbar.

Bewertung von Gil Firth

Gil Firth
Feb. 2025130 BewertungenIsrael
8,7/10

Flasche Guyana mit hohen Esterwerten? Ein Genuss. Schokolade. Leder. Karamell. Honig. Etwas angebrannt. Salz. Etwas Lack. Für mich eine sehr gute und überraschende Flasche.

Bewertung von Joël

Joël
Dez. 2024154 BewertungenSchweiz
8,5/10

Schwere Süsse, kein Wunder bei den Geruchs und Geschmacksnoten von durchgehend süssem Zeugs. Ester, ja. Aber High Ester?

Bewertung von Henry Davies

Henry Davies
Juli 2024324 BewertungenVereinigtes Königreich
8,5/10

Außerhalb der Rare Selection Abfüllungen ist dieser El Dorado Rum bei weitem der beste und interessanteste, den ich probiert habe. Die Nase ist großartig, mit Vanille, etwas Frucht und Karamell. Am Gaumen dominieren Schokolade und Vanille mit einer gewissen Komplexität. Es ist kein Skeldon, aber ein solider Rum. Der Abgang ist lang und angenehm, zugänglich mit etwas Salz, Demerara und Cappuccino. Ich habe ihn sehr genossen. Der hohe Estergehalt täuscht im Vergleich zu jamaikanischen Rums.

Bewertung von rbfsnow

rbfsnow
rbfsnow
Aug. 2025115 BewertungenSchweiz
8,8/10

Sehr guter „Diamond 😆VRW 2006“ meiner Meinung nach. Kein High-Ester, sondern ein Low-Ester mit einem VRW-2006-Gefühl und einem Diamond-1998-Geschmacks-Hybrid. Leider war diese Abfüllung nur in Großbritannien und den USA erhältlich.

Bewertung von David Sharman

David Sharman
Dez. 202419 BewertungenNeuseeland
8,7/10

Ein moderner Klassiker

Bewertung von Stan Hardy

Stan Hardy
Stan Hardy
Mai 2026100 BewertungenDeutschland
8,4/10

Ziemlich lecker! Er erinnert stark an einen hochwertigen Foursquare. Das ist Stärke und Schwäche zugleich. Die Konkurrenz ist zu groß. Einen Foursquare Equidem und Convication erhält man 30-40% günstiger bei etwas besserem Geschmack. Für einen PLV Jäger kommt er momentan nicht infrage, obwohl er super schmeckt

Bewertung von ManuelP

ManuelP
ManuelP
Feb. 202647 BewertungenUSA
8,0/10

Überraschend niedriger Estergehalt, so wie ich es verstanden habe. Aber fett und vielschichtig mit Karamell und Schokolade. Trotzdem wow.

Bewertung von Nik the spirit-ed

Nik the spirit-ed
Juli 202615 BewertungenDeutschland
8,1/10

Im Geruch dominieren Karamell, Kaffee und Schokolade. Mit der Zeit gesellt sich eine leicht salzige Komponente dazu. Der Geschmack überrascht zu Beginn, weil wir El Dorados kennen, in die der Alkohol deutlich gekonnter eingebettet ist. Auch eine chemische Note irritiert etwas. Die dunkle Schokolade wird aber sofort bestimmend. Auch eine dunkle Karamellnote tritt bald hervor. Nach einiger Zeit wird im Hintergrund eine leichte Fruchtnote wahrnehmbar. Dabei handelt es sich aber eher um kandierte Früchte als um reife, tropische Früchte. Im Winter gibt es häufig helle Kuchen mit kandierten Früchten. Daran erinnert dieser Geschmack. Im Abgang ist er vorwiegend salzig, wie man es von manchem liebgewonnenen Single Malt kennt. Die Bezeichnung High Ester ist hier etwas irreführend. In erster Linie ist dieser Rum ein El Dorado und als solcher auch in einem Blind-Tasting identifizierbar. Der Preis ist dafür jedoch sehr selbstbewusst.

Bewertung von Richard Colwell

Richard Colwell
Apr. 202533 BewertungenUSA
8,3/10

In der Nase tief und relativ dunkel, mit Tendenz zu getrockneten Früchten. Nach etwas Luft kommen mehr Ester-Noten durch, darunter mildes Bananenaroma. Der Gaumen ist ähnlich, mit tiefen Karamellnoten unter kräftigen roten Früchten. Nach dem Öffnen zeigt sich auch am Gaumen mehr Ester. Wie andere schon gesagt haben, ist er nicht so heftig, wie man es von einem „High Ester“ erwarten würde, aber ein sehr geschmackvoller, heißer Rum mit viel zu entdecken.

Bewertung von Rumeumel

Rumeumel
Juli 202638 BewertungenDeutschland
9,0/10

Ist ja alles eine Frage des persönlichen Geschmacks. Hier ist ein runder, weicher Schokoladen Genussrum. Alkohol super eingebunden. Keine Kanten. So ein kleiner Arschkriecher. Wer warme, schokoladige Sipping Rums mag ist hier gut bedient. Ich persönlich mag ihn lieber als seinen grünen Kollegen, der allerdings auch sehr gut aber fruchtiger ist.

Bewertung von Brezeljosef

Brezeljosef
Aug. 20264 BewertungenDeutschland
8,5/10

Die maximale Ester-Keule, dazu gesleet sich Leder, Trockenfrüchte und eine verspielte Kombination aus Karamell und Toffee.

Bewertung von Pavel Ungr, RumRock

Pavel Ungr, RumRock
Pavel Ungr, RumRock
Aug. 20251.562 BewertungenTschechische Republik
8,8/10

Jahrgang 2012. Ich gebe 8,8 von 10 Punkten, ein ausgezeichneter Rum, der sich auch im Vergleich zu meinen über 1.300 Bewertungen weit oben einordnet.

Bewertung von TriniJon

TriniJon
Nov. 20253 BewertungenVereinigtes Königreich
8,8/10

Sehr beeindruckend

Bewertung von Casper Jensen

Casper Jensen
Aug. 202420 Bewertungen
9,1/10

Mildes Aroma und die 57% sind nicht spürbar. Die vielen Ester geben einen guten vollmundigen und leicht süßen Geschmack.

Bewertung von havy09

havy09
havy09
Juni 20266 BewertungenUSA
9,2/10

Lecker, mein zweitliebster Rum nach Foursquare ECS meiner Meinung nach

Bewertung von Dominic Lutz

Dominic Lutz
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Okt. 202669 BewertungenSchweiz
8,4/10

Nase: Fruchtiger und etwas lebendiger als der PM, mit mehr Würze und einer etwas deutlicheren Ester-Note. Dazu Holz und ein leicht rauchiger Eindruck. Gaumen: Spürbar intensiver und würziger als der PM. Holz, leichte Restsüße, dunkle Frucht, etwas Karamell und Vanille verbinden sich mit einer dezenten, funkigen Ester-Note. Der Alkohol ist bei 57% erwartbar präsenter, aber weiterhin gut eingebunden. Das Holz wirkt für mich nicht ganz so harmonisch dosiert wie beim PM. Finish: Lang, warm und trocken, mit Würze, Holz, dunkler Frucht, etwas Karamell und einer leichten Rauchnote. Fazit: Der intensivere und kräftigere der beiden High-Ester-Blends, mit mehr Frucht, Würze und Länge. Für mich jedoch etwas weniger perfekt balanciert als der PM. Mit der Harmonie des PM wäre er klar in einer noch höheren Liga

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Expertenbewertungen

2 Kritiker haben ihn bewertet, im Schnitt 8,8/10. Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.

Expertenbewertung von New World Rum Club

Diese Abfüllung hat mir gefallen, auch wenn sie nicht so esterreich war, wie ich gehofft hatte, ist sie trotzdem ein genussvoller Tropfen. In diesem Rum steckt deutlich mehr als in den Standardversionen 12, 15, 21 – fleischige, salzige und pfeffrige Aromen kommen richtig gut durch. Lass ihn atmen und gönn dir ein paar Gläser, um das volle Potenzial zu entfalten.

Expertenbewertung von The Rum Champion

Denk an El Dorado, aber eine hellere Variante davon. Unglaublich, unglaublich, unglaubliche Sache.

Verkostungsvideos · 1

Regal der Community

83 Flaschen geloggt von 72 Sammlern.

Trinker & Sammler.

27% geöffnet, 4 ausgetrunken.

60 versiegelt 19 offen 4 leer

Was kostet DDL El Dorado High Ester Blend LBI/DHE 2012?

Die Community zahlte 79–154 €.

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+6 Neuzugänge in den letzten 3 Monaten.

Neuzugänge pro Monat in den letzten 12 Monaten, dunkle Balken: die letzten 3.

83 gekauft · 91 verkostet · 96 Wunschliste · Stand

Eckdaten von DDL El Dorado High Ester Blend LBI/DHE 2012

Ein Pot-Still-Rum aus Guyana, destilliert von Demerara Distillers Ltd, mit 57%.

LandGuyana
KategoriePot-Still-Rum
RohstoffMelasse
Alkoholgehalt57%
Alter11 Jahre
Jahrgang2012
MarkLBI/DHE
Zucker0 g/L
Volumen70cl

Weiterlesen im RumX-Guide

Demerara Distillers Ltd

Destillerie

Demerara Distillers Ltd 

Ø Bewertung 7,8/10 über 250 Rums

Demerara Distillers ist die Firma, bei der am Ende alles gelandet ist. Als Guyanas einziger verbliebener Rum-Hersteller betreibt sie in ihrer Diamond-Anlage die letzten Holz-Stills der Welt neben modernen Columns, blendet ihre Marks zu El Dorado und ist der Grund, warum fast jeder Demerara im Regal von einer einzigen Adresse kommt.

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Oliver, founder of RumX Oliver · Gründer

Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber

Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.

Oliver, Stuttgart

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