Swell de Spirits Isautier Wild Nature Series 2011
Für neugierige Entdecker mit etwas Erfahrung: ein 13 Jahre gereifter Isautier Agricole im Ex-Cognac-Fass mit 59,4%. Trocken, würzig und holzig mit Früchten, Vanille und Kräutern. RumX-Mitglieder loben seine Intensität, Komplexität und den langen Abgang.
- Komplexe Aromen
- Großer Cognac-Einfluss
- Langer, trockener Abgang
Eckdaten von Swell de Spirits Isautier Wild Nature Series 2011
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Wie schmeckt Swell de Spirits Isautier Wild Nature Series 2011?
Aggregiert aus 67 Community-Bewertungen.
Trocken, komplexer Cognac-gereifter Agricole Für neugierige Entdecker mit etwas Erfahrung: ein 13 Jahre gereifter Isautier Agricole im Ex-Cognac-Fass mit 59,4%. Trocken, würzig und holzig mit Früchten, Vanille und Kräutern. RumX-Mitglieder loben seine Intensität, Komplexität und den langen Abgang.
Fans von trockenen, hochprozentigen Agricoles, die Cognac- oder Armagnac-Noten lieben, viel Würze und Holz schätzen und einen charaktervollen, ungesüßten Single Cask zum langsamen Genießen suchen.
Anfänger, alle, die empfindlich auf Alkoholbrennen reagieren, oder Genießer, die süße, weiche Rums mit wenig Holz- oder Gewürzeinfluss bevorzugen.
Wie wird Swell de Spirits Isautier Wild Nature Series 2011 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng — 8.3 liegt genau im Bereich "Sehr gut" Band. 98% der Taster bewerten ihn mit "Gut" oder besser; nur 0% bewerten ihn unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
Bewertungen
Eine Auswahl der beliebtesten Bewertungen unserer Community. Die komplette Liste kannst du in unserer App einsehen.
Bewertung von Maxime Clr 🇫🇷
Ein sehr schöner Agricole aus Réunion, der den Rumsorten der Französischen Antillen absolut nicht nachsteht, so lecker und gut gemacht ist er. Ein weiteres großartiges Produkt von Isautier, das seinen schönen Aufstieg in der Produktreihe mit Fassrohstoffen bestätigt, und wie immer ein von Swell de Spirits sorgfältig ausgewähltes Fass. Großartiger Abgang.
Bewertung von Leo Krüper
In meinen Augen ein großer Rum. Ich liebe die Velier Isautiers und dieser hier geht genau in die gleiche Richtung. Kaum grasige Agricole Noten, eher ein Hybrid aus Melasse und Zuckerrohrsaft. Das Cognac Fass kommt positiv hervor und sorgt für die Süffigkeit. Für mich eine der Top Abfüllungen von Swell.
Bewertung von Mentalo
In direct comparison to the Velier Isautier Agricole, the Abfplkung loses out, but still a great bottling from Swell . Subtle grassy notes. Lots of spicy notes, fruitier (apricot) and sweeter than the Velier bottling. The alcohol could be a little better integrated.
Bewertung von Djehey
Gefährlich gut eingebundener Alkohol. Saure Trockenfrüchte, Lakritze, sympathischer Lack. Man schmeckt den Cognac gut heraus, vielleicht ein bisschen zu viel. Aber ich finde ihn sehr gourmandig. Bei einem Preis von über 100€ pro Flasche ist das Preis-Leistungs-Verhältnis immer noch in Ordnung.
Bewertung von Vincent D
Encore un superbe Isautier ! Cette distillerie est vraiment en train de réaliser un superbe travail et pour avoir eu la chance de goûter quelques samples issus de leurs chais, ça ne va faire que continuer. Un nez superbement boisé avec un côté pâtissier apporté par de la vanille et du caramel. Des épices également. C'est complexe et évolutif à souhait. Une très jolie évolution en bouche, d'abord très sèche et piquante avant que ne se développent des notes fruitées et pâtissières. Des épices toujours. Des notes de cuir enfin. Un boisé ciselé. Alcool très bien intégré (même si j'aurais préféré quelques degrés de moins). Une belle longueur avec du tabac, du cuir et des fruits compotés en fin de bouche. Le fût amène une jolie amertume qui persiste longtemps. Très joli rhum.
Bewertung von Dr.Django
Wie sooft bei Isautier scheiden sich auch bei dieser Anfüllung die Geister. Ich bin diesmal wie sooft auf der Seite pro Isautier. Ein weiterer toller Rum, tolle Balance zwischen Früchten aller Art, frischem Holz und Gras. Am Gaumen sehr trocken, begleitet von dunkler Schokolade getrockneten Früchten. Sehr lecker, gerne mehr davon.
Bewertung von Schnubbii
Already fruity on the nose. A small fruity-sour explosion of flavor on the palate, wine gum with slightly bitter, woody notes that linger on the finish, increasingly dry and astringent. Even better and more open with a few drops of water, although this does not really change the profile For me, a really successful bottling.
Bewertung von Martin Ekrt
Ein sehr angenehmer Duft mit Zimt, Holz, Vanille und einer Mischung aus Kräutern mit Eukalyptus oder vielleicht Minze. Am Gaumen geht die anfängliche Süße in eine geballte Ladung Würze über, gewürzt mit Kräutern und ein wenig Technik. Ein sehr witziges, reifes Stück voller Geschmack.
Bewertung von TheJackDrop
Notes taken at Rhum Fest 2024, Quick notes and a bit heavy palate, sorry :) We have here: beautiful fruit, gingerbread, a little varnished wood A rum: in cognac casks, well marked Finish: long and super-satisfying. Clearly a bottle I could buy VS a Savanna 8+, for example. Edit: tasted again at home, still a lot of pleasure! Not yet at the level of La Cour, but still.
Bewertung von Christian Rudt
The first sip says: put me on the shelf and make sure you try me again in winter. Gingerbread, pepper, a pronounced spiciness and rather dry apricot and redcurrant, making me wish for the first frost. The taste is very broad, perhaps lacking a little depth, but simply a great rum, which already tastes very good in summer, how should it be in winter?
Bewertung von Fuwi
Mein erster Isautier. Ich bin sehr begeistert, grasige Noten mit Cognac, Fasseinflüssen und roten Früchten. Auf der Zunge eine leichte Süße, allerdings überwiegt eine leichte Bitternote die in meinen Augen super mit den Fassaromen und Gewürznoten erinnert, die man zwar von Weihnachten kennt - Piment, Nelke, evtl Zimt, ohne wie süßer Lebkuchen zu schmecken. Sehr vielschichtig und komplex, kann man lange Spaß im Glas mit haben! Kommt auf die Wunschliste
Bewertung von TheRhumhoe
Isautier zeigt mit dieser besonders gut ausgewählten Cuvée wieder einmal seinen Aufstieg unter den großen Namen. Wir haben eine leckere, gebäckartige und karamellisierte Nase (Toffee), begleitet von Trockenfrüchten (Datteln) und exotischen Früchten (Kokosnuss), vielen Gewürzen und einem Holzton, der mit dem Einfluss des Cognacs verschmilzt. Er ist gut aufgebaut, elegant und sehr angenehm. Der Auftakt im Mund bestätigt die Eindrücke der Nase. Das Cognacfass hat seine Wirkung getan und viele Gewürze mitgebracht, die sich am Gaumen tummeln und eine trockene Seite mit sich bringen. Die Süße kommt über die Gebäcknoten, den Honig und die Früchte, insbesondere Nüsse und Kokos. Das Ganze ist sehr homogen und gut beherrscht, es hat Charakter und Finesse. Der Alkohol ist sehr gut integriert. Der Abgang ist lang, intensiv trocken, mit einem langen, tanninhaltigen und bitteren Holz sowie Eichenholz, das in Gewürze ausläuft. Man erkennt auch getrocknete Aprikosen und einige aromatische Kräuter. Isautier hat einen guten Deal mit einer Cuvée gemacht, die ihr Geld wert ist, und gleichzeitig ihren Aufstieg in der Produktpalette und ihre Anerkennung beim Publikum vollzogen, Hut ab.
Bewertung von Basti
Messebewertung 13. GRF.
Bewertung von Jarek
Hmmm… Die Nase finde ich toll, fruchtig, nur leicht grasig, schön würzig. Am Gaumen zunächst kräftige Süsse, die dann in eher würzige Richtung wechselt, bevor zum Schluss das Holz übernimmt. Und ganz am Ende kommen dann doch wieder leicht grasige Agricole-Noten nach. Heute ist mir der Holzeinfluss etwas zu stark, im Abgang schon ins Bittere wechselnd. Das zieht momentan die Gesamtnote nach unten. Da das bei mir aber manchmal von der Tagesform abhängt, braucht es demnächst eine zweite Chance. Nachtrag Franconian Tasting Gang - 23.11.2024: Frisch geöffnete Flasche, letzter Rum eines längeren Abends, und heute gefiel er mir deutlich besser. Was ich beim der ersten Verkostung als unangenehm bitter empfang, kam jetzt als deutlicher aber nicht störender Fasseinfluss rüber. Das Cognac-Fass bringt angenehme Noten von Traube und Wein hervor. Ich muss die Gesamtbewertung leicht anheben.
Expertenbewertungen
Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von L'amateur éclairé
Vollständige Review lesen →
Expertenbewertung von Rob Bauer
"Deutlich fruchtiger und intensiver als die Isautier von Velier. Tolles exotisches Profil mit schöner Süße!"
Community-Käufe
64 Flaschen erfasst von 52.000+ RumX-Mitgliedern. Das Verhältnis aus geschlossen / geöffnet / leer zeigt, ob dieser Rum eher getrunken wird oder eine Sammlerflasche ist.
Auch auf der Wunschliste von 26 Mitgliedern.
Über die Isautier Destillerie
Die Destillerie Isautier befindet sich in Reunion. Rums von Isautier wurden 1.145 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
Zu Isautier →Diese Rums könnten dir auch gefallen
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver — zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 in Stuttgart als kleines Herzensprojekt gestartet, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was als digitales Verkostungstagebuch begann, ist heute die umfangreichste Plattform für Rum-Fans weltweit. Wir verbinden die kollektive Intelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz, damit du mit Vertrauen wählen kannst — ohne Papierkram, Umwege oder Fachjargon.
Oliver, Stuttgart
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