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Chapter 7 Cuban Rum 1978
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Geröstetes Holz und karamellisierter Zucker führen hier, dahinter folgen Rosinen, Tabak und eine Prise Muskatnuss – das Zeichen von 45 Jahren im Fass. Bei 49,7 % ist der Alkohol gut eingebunden, und die typische Süße kubanischen Rums harmoniert schön mit der Röstung. Die Community mag ihn, findet ihn aber eher angenehm als komplex; einige fragten sich sogar, ob er leicht hochprozentig wirkt.
Die Community sagt- Gut eingebundener Alkohol
- Geröstete Holztiefe
- Aber: Nicht sehr komplex
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Wie schmeckt Chapter 7 Cuban Rum 1978?
Mit KI zusammengefasst aus Community-Bewertungen.
Holziger, karamellreicher, alter kubanischer Sipper Gut gereift und leicht zugänglich – Holz und Karamell harmonieren, der Alkoholgehalt passt perfekt. Die meisten finden ihn eher genussvoll als tiefgründig, ein paar empfinden ihn als zu süß.
Fans von alten, holzbetonten kubanischen Rums
Nicht geeignet für alle, die hohe Komplexität oder Funk suchen
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
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14 Community-Bewertungen
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Top 9 % der Kuba Rums
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Positiv ab 8,0 · Gemischt 6,0–7,9 · Kritisch unter 6,0
Bewertung von cigares
Hilfreichste positive Bewertung
Ein Rum, der 2024 beim Lucerne Rum and Gin Festival verkostet wurde. Eine schöne Nase mit Karamell, gebratener Ananas, Holz und pflanzlichen Aromen. Der Mund ist weich, wie in der Nase ist er sehr sauber, kein falscher Geschmack. Der Alkohol ist präsent, aber perfekt integriert mit Aromen von gegrillter Ananas, gebratener Ananas, Holz und Leder. Der Abgang ist für einen Kubaner lang. Ein sehr schöner Rum von Anfang bis Ende, ohne Fehler. Er ist nicht von wahnsinniger aromatischer Komplexität, aber er bereitet viel Freude.
Bewertung von Johannes
Hilfreichste gemischte Bewertung
Wieder mal bin ich sehr skeptisch wegen der inflationären Cuban Rums.… der Rum ist sehr süß, am ehesten Port Finish. wirkt wie künstlich aufgesprittet. Nett zu trinken, aber Abgang sehr kurz, nicht wirklich Komplexität vorhanden.
Bewertung von LukaŽiga
8,8:On the nose, toasted wood with caramel, burnt sugar, caramelized, pastry, biscuits, mocha, baking spices, dried fruits like raisins, figs, dates, pineapple, vegetal molasses, bump into our nosetrils. On aeration, the wood is slightly smoky, leather and dark chocolate join, so do citrus fruits and mirabelle plums, the molasses earthy with tobacco, a bit flowery. 8,4:On the palate, the attack is sweet with toasted wood notes like pastry, burnt sugar, butterscotch, fudge, crème brûlée, leather, coffee, spicy with nutmeg, vanilla, fruity with dried apricots, raisins, citrus and tropical fruits like pineapple, hints of coconut, some plum, as the molasses is vegetal, earthy with tobacco.Bourbon barrel impact is strong. 8,5:The finish is medium long, dry&tannic, with toasted oak notes, spicy, nutty, fruits like raisins, mirabelle plum, candied fruits and earthy, vegetal molasses.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
#6066 16.12.2025 Ich säubere meinen Gaumen nach einem weiteren süßen Rum aus meinem Weihnachtskalender. Nase Leichtes Holz, leichtes Karamell, leichtes Zuckerrohr, leichter Tabak, schwacher Honig, Zimt, leichtes Leder, Trockenfrüchte. Gaumen Ölig, warm, Holz, leicht geröstet, leicht erdig, Zimt, leichte Nüsse, leichter Tabak, Trockenfrüchte, leichtes Karamell. Nachgeschmack Lang, Holz, leicht geröstet, leichtes Leder, leichter Tabak, leichter Honig, leichtes Karamell. Leeres Glas Leichtes Karamell, Tabak, leichte Nüsse, leichtes Zuckerrohr, Trüffel.
Bewertung von Skyfly
War durch die Durchschnittsbewertung recht skeptisch, wurde jedoch nicht enttäuscht. Die Karamellaromen, welche teilweise in eine herrliche Creme Brulee übergehen sind unglaublich stark ausgebracht. Daneben viel getoastetes Holz, Gewürze, Kaffee und Leder. Alkohol erstklassig!
Bewertung von Rowald Sweet Empire
Jede Menge Holzgewürze. Nicht schlecht. Nicht spektakulär.
Bewertung von zabo
Zusammen mit der ausgedehnten FranconianTasting Gang, aber mit Ehrenmitglied Jakob verkostet. In diesem 3er Flight RX19982, RX25592 und RX22454. Alles alte Cubaner von Rumurmel zur Verfügung gestellt. Für mich wäre das Ranking: 1. RX25592 2. RX19982 3. RX22454
Bewertung von DutchRumPirate
On the nose: light oak, caramel, and raisins. The aroma is very soft, without any sharpness. The palate is also similar. Lots of light wood with a hint of sweetness and smoke. This creates a slight dryness. The finish is short to medium. The alcohol is well-integrated. A nice rum, but for me, it's not worth the price.
Bewertung von Lennart Hofeditz
Eine interessante Abfüllung durch die lange Reifung. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden und es ist super, wie die süße des kubanischen Rums mit dem Toasting und dem Eichenholz harmoniert. Er kommt mit einer starken Rosinennote. Insgesamt mal interessant wegen der langen Reifung, aber auch nicht super komplex.
Bewertung von Serge
Dem Alter entsprechend sind schöne Holznoten zu finden, die mit Vanille, Trockenfrüchten und Karamell schön wirken. Auch etwas Ananas und Kaffee sind mit (gutem Willen) dabei. Am Gaumen fast etwas zu süß im Antrunk. Guter Rum, aber meines Erachtens – ganz in Tradition alter Kubaner – deutlich überpreist.
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Aktueller Bestpreis: 850,00 €.
1 gekauft · 14 verkostet · 10 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Chapter 7 Cuban Rum 1978
Ein Pot-Still-Rum aus Kuba, abgefüllt von Chapter 7, mit 49,7%.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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