Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Swell de Spirits Los Convidados Satvrnal Mexican Rum (High Ester) 2023
"Entweder man liebt ihn oder man hasst ihn", wie ein Verkoster sagte – und das ist hier die ehrliche Einschätzung. Dieser ungereifte mexikanische High-Ester bringt Oliven, Salzlake, Rauch und eine grüne, pflanzliche Note, darunter Chili und überreife Früchte. Einige haben sogar Mezcal und Islay-Whisky erkannt. Mit 64% sitzt der Alkohol überraschend gut, aber das ist eher herzhaft und salzig, keine Fruchtbombe.
- Wirklich einzigartiges Profil
- Olive und Salzlake
- Alkoholgehalt gut eingebunden
+10
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Aggregiert aus 69 Community-Bewertungen.
Herzhafter, oliven- und rauchiger mexikanischer High-Ester Ein wirklich polarisierender weißer Rum. Die meisten fanden ihn faszinierend und ganz anders – Oliven, Rauch, Salzlake, Mezcal – aber einige konnten die medizinische, rauchige Seite nicht ertragen. Kein Rum für Einsteiger.
High-Ester-Fans, die herzhafte, mezcalige weiße Rums mögen
Alle, die süßen, fruchtigen oder leicht trinkbaren Rum suchen
Wie wird Swell de Spirits Los Convidados Satvrnal Mexican Rum (High Ester) 2023 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng , 7.7 liegt genau im Bereich "Gut" Band. 88% der Taster bewerten ihn mit "Gut" oder besser; nur 1% bewerten ihn unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
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Bewertungen
Ausgewählte Erfahrungsberichte aus 69 Community-Bewertungen. Die komplette Liste findest du in unserer App.
Basis: 69 Bewertungen
Bewertung von TheRhumhoe
Swell enthüllt sein mexikanisches UFO nach mehreren Monaten des Teasings. Die Nase entwickelt eine sehr einzigartige Aromenpalette, die eine exotische Seite mit kandierten Früchten und Vanille verleiht, aber vor allem sehr schwere Noten auf der pflanzlichen, erdigen, medizinischen und phenolischen Seite. Man spürt einen Hauch von Salz, eine fermentierte Seite und viele Ester und Oliven, aber auch eine sehr präsente Rauchseite, die der Nase viel Fülle verleiht. Er ist originell, fett und sehr vielversprechend. Der olfaktorische Eindruck bestätigt sich im Mund. Es gibt eine pflanzliche und pfeffrige Seite, die sich mit den Gewürzen (Paprika, Pfeffer) verbindet, Fleisch- und Rauchnoten, die dem Mund etwas Bestialisches verleihen, Olivenlake und immer einen Hauch von Salz, der den Gaumen verzaubert. Wir haben eine fettige, schwere Textur, die Körper hat (und Truhe!). Man erkennt auch ein wenig Tomate, fruchtige Noten und einen Hauch von Mezcal. Der Alkohol ist für den angegebenen Alkoholgehalt sehr gut integriert. Der Abgang ist lang, tanninhaltig, rauchig, würzig, pflanzlich, erdig und medizinisch. Das Profil ist trocken, aber es mangelt nicht an Aromen. Mezcal, Oliven und Ester runden das Profil gekonnt ab, das sowohl originell als auch kräftig ist. Ein sehr guter Start für die kleine Destillerie in Satvrnal, deren ältere Profile genau beobachtet werden sollten.
Bewertung von Julien Ries
Ein Rum, der schwer zu verstehen ist, da er sich von allen anderen unterscheidet. Ein salziger, jodhaltiger weißer Rum mit Noten von grünen Oliven und einem hohen Alkoholgehalt. Er ähnelt einem Islay-Whisky, einem Talisker zum Beispiel. Sehr verwirrend und nicht wirklich mein Geschmack.
Bewertung von Timo Groeger
Gibt bessere Rums mit dieser Prozentzahl, aber trotzdem ganz ok. Pflanzlich, tropische Früchte und Alkohol in der Nase, im Gaumen kommt dann noch Olive, eine Chillinote und salzigen Essig dazu. Einer der schlechteren Swell de Spirits :-(
Bewertung von zabo
Ich würde es erstmal als nettes Experiment beschreiben. Pur ist er schon eine Erweiterung des Horizonts, eine neue Art einer Geschmacksrichtung die ich so nicht kenne. Ein bißchen Mescal und Zimt spielt getriggert von Mexico im Hinterkopf mit. Im Daiquiri ist er auch trinkbar, überzeugt mich aber auch hier nicht vollends. Mal abwarten, wenn er vielleicht einige Jahre im Fass gelegen hat, ob er dann für mich zugänglicher wird.
Bewertung von TheJackDrop
Ein mexikanisches Erstlingswerk, das mir im Mai letzten Jahres gefallen hatte, ich hätte trotzdem fünf Monate gebraucht, um die Flasche zu öffnen... Ich bin nicht enttäuscht, dass ich ihn zu Hause wiederfinde, Ester, salzig, rauchig, viandard, aber mit einem Hauch von exotischen Früchten, die das Ganze aufpeppen! Allerdings tippen die Ester schnell auf die 😂.
Bewertung von crazyforgoodbooze
Sehr ungewöhnlicher aber dennoch spannender mexikanischer Rum... Leicht rauchig, salzig, und vergoren fruchtig. Erinnert teils an mezcal, teils an Rhum agricole mit dieser Kombi aus Stachelbeere, Kiwi und fleischigen Noten, sowie Olivenlake, eingelegte getrocknete Tomaten und Peperoni dazu. Erinnert stark an savanna creol Blanc. Hätte jetzt eher was ähnliches wie paranubes erwartet.
Bewertung von Djehey
Netter weißer High Ester. Verschiedene Noten, nicht so fruchtig, aber sehr interessant und mal was anderes als Jamaika. Es werden bereits Alterungstests durchgeführt. Das gibt gute Aussichten für die Zukunft!
Bewertung von Thunderbird
Ein sehr interessanter Rum, hatte ich so noch nicht im Glas. Die Olivennote ist durchgehend vorhanden, gepaart mit einer leichten salzigen Lösung. Der Alkohol ist relativ gut eingebunden und trägt die Aromen kräftig mit sich. Ganz spät im Abgang erscheint ein Aroma, dass ich nicht wirklich zuordnen kann. Eine Mischung aus Medizin, pflanzlichem und säuerlichen Saft. Ich weiß noch nicht genau, was ich mit ihm anfangen soll. Versuche es später mal in verschiedenen Cocktails
Bewertung von Mentalo
Mein erster Rum aus Mexiko. Hatte keinerlei Erwartungen, aber das ist ein ordentlicher ungelagerter Rum. Am Anfang minimal sprittig. Aber auch viele pflanzliche Noten, etwas Olive, Ester, leichte Zimtnote und etwas fruchtig.
Bewertung von DomM
Der Geruch beginnt intensiv mit einigen chemischen Noten. Von Anfang an tendiert es zu pflanzlichen Noten und künstlichem Zimt (wie in Big Red Kaugummi) und einigen somkey Noten. Mit etwas Zeit zum Atmen kommt Süße in die Nase (Vanille-Sahne-Soda). Auch etwas Olivengras ist dabei 🤔. In der Nase intensiv und funky. Aber weit entfernt von jamaikanischem Funk (ehrlich gesagt nehme ich keine Früchte in der Nase wahr - vielleicht ein paar Beeren, aber definitiv nicht die dominierende Note für mich) und ähnelt eher einem Agricole - aber trotzdem anders. Interessant! Am Gaumen etwas weniger lebhaft. Ähnliche Noten, aber mit mehr Früchten. Himbeere und etwas Säure. Die Textur ist wieder cremig mit etwas Süße. Der Alkohol ist gut integriert, wenn man den ABV betrachtet. Dieser Wein ist definitiv eine interessante Neuerscheinung, und ich bin gespannt auf weitere Abfüllungen dieses Projekts. Die ungealterte Abfüllung zeigt ein Profil, das keine Kopie von irgendetwas ist, sondern ein Profil, das es wert ist, erforscht zu werden. Das sollte auch für einige interessante Getränke sorgen.
Bewertung von Vincent D
Ein ganz besonderer Rum. Ich kann mich nicht daran erinnern, jemals etwas Ähnliches probiert zu haben. Ester, eine rauchige oder sogar erdige Seite. Chili, eine leichte Salzlake. Das ist erstaunlich und ziemlich angenehm. Sollte man mal wieder testen.
Bewertung von Dr.Django
Vorab sei gesagt, dass ich das Design absolut genial finde, insbesondere die Flaschenform! Der Rum ist auch sehr interessant und geht, dem Herstellungsand entsprechend, eher in die erdige, salzige und rauchige Richtung. Etwas süß-saure Früchte gesellen sich dazu. Im (späten) Abgang kommt etwas salzige Süße durch. Sehr interessant. Ich bin gespannt auf mehr.
Bewertung von Martin Ekrt
Einzigartiger Duft. Er erinnert mich so sehr an Süßigkeiten. Vielleicht an Hash Browns und etwas Schnaps. Das sticht mir auf jeden Fall ins Auge. Sehr trinkbar für einen hohen ABV. Ein völlig einzigartiger Geschmack, schwer zu beschreiben. Ich wäre sehr daran interessiert, diesen Rum reifen zu sehen.
Bewertung von Leo Krüper
Interessanter ungelagerter Rum. Durch das hohe Ester und Alkohol viel Power. Aber relativ wenig eigene Geschmacksrichtungen bzw Charakterzüge.
Bewertung von Rafał
Das Aroma ist interessant und spezifisch, es gibt Kräuterakzente, man spürt Mezcal, geräuchert und rauchig, Jod, ein wenig Olive mit Salzlake und Artischocken und Ester. 👅. Mezcal-Aroma, rauchige Noten und Oliven und Salz, Frucht-, Gemüse- und Pflanzenakzente. Mit Spuren von Harz, Kiefer und Fichte. Und der Alkohol ist relativ gut versteckt.
Bewertung von Christian Rudt
Erstauftritt von los convidados und dieser High Ester Rum kommt überwiegend Floral daher mit ausgeprägter Oliven-Note. Tropische Frucht kommt im Geruch noch gut durch, wo der Rum für mich auch besonders überzeugt. Am Gaumen dann relativ viel Salz übergehend in ein Finish das mit einem leicht rauchigen Profil an manchen Mezcal denken lässt. Man darf gespannt sein was da noch aus Mexiko kommt. ein guter Anfang!
Bewertung von Rene Pfeiffer
GRF 2024 verkostet.
Bewertung von Eric Frechin
Das ist eine sehr untypische Verkostung. In der Nase habe ich etwas recht Angenehmes mit einer Basis aus kandierten Früchten, die in Mezcal eingelegt sind, und Gewürzen wie Zimt, aber man merkt trotzdem, dass sich Alkohol im Glas befindet! Im Mund verliere ich die kandierten Früchte völlig. Es ist sehr pflanzlich und würzig. Der Rauch ist deutlicher wahrnehmbar. Abgang rauchig/mezcal, Olive mit alkalischem Gefühl. Es fällt aus dem Rahmen, aber es ist besser, erst zu probieren, bevor man eine Flasche kauft.
Bewertung von Mc Pirate
Je suis très surpris par cette dégustation où la bouteille était à la moitié et où l'oxidation, l'oxygénation a rendu ce rhum apparemment très végétal à l'ouverture, très gourmand ! Nez rond et sur le sucre, terriblement gourmand presque pâtissier ! Der Aufguss ist ein wenig aggressiv und von den Früchten geprägt, sehr aromatisch, wir sind nicht unbedingt von der Fruchtigkeit überzeugt, aber es gibt eine kleine Säure, die mit einer gewissen Gaumenfreude und Zucker endet. Das Finale in der Hochphase der Degustation ist nicht sonderlich schmackhaft, aber dafür umso süßer.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
#4984 19.12.2024 Ich habe ein paar ungealterte Proben zu Hause 😊 Nase Frisch, rund, mittelintensiv, leichter Rauch, Zitrusfrüchte, Zuckerrohr, leicht pflanzlich, schwache Schokolade. Gaumen Intensiv, mittelwürzig, rund, leichter Rauch, leichtes Karamell, Olive, pflanzlich, leicht metallisch, Zitrusfrüchte, Zuckerrohr. Nachgeschmack Mittel bis lang, mittelintensiv, schwacher Rauch, leichtes Karamell, leicht metallisch, Olive, Zitrusfrüchte. Das war ein einzigartiges Profil und trotzdem ziemlich gut. Das leere Glas ist fruchtig mit stärkeren Karamellnoten.
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Expertenbewertungen
Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von Single Cask Rum
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Expertenbewertung von Rum nagykövet
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Eckdaten von Swell de Spirits Los Convidados Satvrnal Mexican Rum (High Ester) 2023
Ein White Rum aus Mexiko, abgefüllt von Swell de Spirits, mit 64%.
Community-Käufe
60 Flaschen geloggt von 52 Sammlern.
Trinker & Sammler.
18% geöffnet, 6 ausgetrunken und nachgekauft.
Was kostet Swell de Spirits Los Convidados Satvrnal Mexican Rum (High Ester) 2023?
Die Community zahlte €50–€61.
Aktueller Bestpreis: €58,00 – innerhalb der üblichen Community-Spanne.
Was Mitglieder tatsächlich für ihre Flaschen bezahlt haben. Eine typische Spanne, nicht der aktuelle Shop-Preis. Vollständiger Preis- & Sammelverlauf in RX+ →
60 gekauft · 74 verkostet · 14 Wunschliste · Stand
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was als mein digitales Verkostungstagebuch begann, ist heute die umfangreichste Plattform für Rum-Fans weltweit, getragen von einem kleinen Team mit Jakob, Lukas und Katharina, dazu Robert, der uns als Freelancer unterstützt. Wir verbinden die kollektive Intelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz, damit du mit Vertrauen wählen kannst, ohne Papierkram, Umwege oder Fachjargon.
Oliver, Stuttgart
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