Savanna Édition Restaurant Blanc Paris HERR 2009

Exzellente HERR-Abfüllung. Nicht so brachial wie beispielsweise der HERR LMDW 60th, aber durch die starke Fruchtkomponente kommt ein schöner Gegenpol zu den High Ester Assoziationen dazu. „Zugänglicher“ und trotzdem vielschichtiger HERR.

Ich kann nach über 40 Minuten verkosten durchaus verstehen warum dieser Rum in einem Sterne Restaurant in Paris ausgewählt wurde... Für einen grand arome savanna ist dieser hier wirklich ausgesprochen elegant und vollmundig. Die typischen Aromen von Erdbeere und Ananas, werden ergänzt durch satte, saftige Brombeeren, vanillemark, grünen Granny Smith Apfel und kandierten Ingwer. Der Alkohol ist unfassbar gut integriert, die 15 Jahre im Fass kommen an keiner Stelle störend zur Geltung und insgesamt ist dies hier wirklich ein sehr leckerer Tropfen und macht Hoffnung auf weitere tolle grand arome rums von Savanna! Großes Kino! Im direkt Vergleich zum Swell Herrline 2009 hat er für mich definitiv die Nase vorn!

Nachverkostung Masterclass Savanna high Ester. Wow, der HERR blanc Paris gehört für mich zur Weltklasse der Rums. Klasse Nase, Ester, tropische Früchte, aber auch Erdbeere ist erkennbar. Am Gaumen ebenfalls, sehr funky dieser Rum. Vielen Dank an das Team von RumX und Sam Pitarch, dass ich Teil dieser Masterclass sein durfte.

Savanna Masterclass von RumX am 27.09.2024 Danke für die Möglichkeit diesen tollen Rums side by side probieren zu können. Nun haben sich bei einigen noch ein paar Veränderungen ergeben. Savanna ist vielschichtiger als gedacht. So wie soll man mit diesem Rum anfangen? Nicht der mega komplexe, aber Herr in seiner tiefsten Reinform! Ich würde es mit den Schickennudeln von Oma vergleichen, einfaches Gericht, die aber weder die Mutter noch die Frau so hin bekommt obwohl es ein einfaches Gericht ohne viel Blingbling ist. So ist es mit dem Rum auch. Für mich die Perfektion aus Erdbeer Hubabubba mit Wickblau Bonbons. Glaube besser geht es nicht.

Sehr exklusiver und atemberaubender Savanna, der leider nur in geringer Anzahl verfügbar ist. Sehr komplex und sehr schönes Zusammenspiel zwischen Früchten und Fasseinflüssen. Ester ist für mich hier nicht im Vordergrund sondern ergänzt den Rum hervorragend.

RumX Savanna Masterclass 27.09.24: Wir auch der HERRLINE sehr fruchtig in der Nase, hier noch mit einer spritzigen grüner Apfelnote und leichter Ingwerschärfe. Im Mund geht es wieder genauso weiter, super frisch und angenehm. Hammer teil, vielleicht der beste Savanna den ich bisher im Glas hatte.

Savanna Masterclass High Ester: Dieser HERR ist ein richtiges Highlight… er hat eine durchgehende Eleganz, obwohl er nicht mit Estern, Erdbeergummibärchen und sanften Gewürzen geizt. Der Alkohol ist perfekt integriert und trägt die Aromen lange am Gaumen. Davon bitte mehr

Ein großer HERR. Klassisches Profil, allerdings sehr zugänglich und rund. Unglaublich filigraner und gleichzeitig süßes Profil, obwohl die Ester natürlich genug Power haben.

#4947 27.09.2024 Tasting with representatives from Savanna while streaming to the RumX community. Nose Complex, balanced, light wood, floral, light prunes, faint caramel, light citrus, light menthol, ester, fruity. Palate Medium intense, balanced, complex, light wood, faint smoke, floral, light prunes, light berries, faint chocolate, ester, light citrus, light menthol, dry. Finish Long and warm, faint menthol, balanced, complex, olive, light floral, dry, ester, light citrus, faint caramel. If you enjoy a meal at the restaurant you can try this rum for free. No need to tell the price level of the menu 😉

Aged HERR, simply amazing to me. Would love to have a daiquiri with it 😅

Little Savanna GA & HERR cross tasting: Very fruity on the nose. Intense and to die for. Way more elegant and better balanced compared to the LMDW. Excellent on the palate as well. The balance between esters, fruits, wood and some herbal notes is truely amazing here. I can absolutely see this alongside top notch cuisine.

Verkostung von Savanna high ester. Eine Nase mit offensichtlicher Eleganz. Ein sofortiger Klassiker. Die Marker der Destillerie sind da, aber wie umhüllt und verherrlicht. Der Alkohol ist perfekt im Mund, gerade so präsent, dass er die Aromen hervorhebt, Menthol, rote Früchte, bittere Kräuter. Der Abgang ist sehr lang mit genau der richtigen Menge an Bitterstoffen, Estern, roten Früchten und Sandelholz. Ein voller Erfolg!

Komplexität und Balance in Höchstform. Auch hier geröstete Gerste, geil. Erdbeere, etwas herb, dezente leichte Blauschimmelkäse Noten. Ester sind sehr exquisit präsent und eingebunden, toll! Sehr schöner Körper und insbesondere der Abgang gefällt mir sehr gut.

Lordly and unique! These gentlemen are really special rums. You can't drink them every day, but they're great fun!

Auch dieser Savanna ist ganz oben mit dabei. Die Nase ist einfach nur super intensiv, fruchtig und holt mich komplett ab. Auch am Gaumen einfach nur ein Feuerwerk von Aromen. Alles was man von einem top HERR erwartet. Alkohol perfekt eingebunden. Preislich leider nicht so erschwinglich, daher wird es auch hier bei dem Sample bleiben.