Cañada Alambique Serrano "Cartier 30"
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Grüne Oliven, Lake und Schiefer kommen zuerst — das trinkt sich eher wie ein ungereifter Clairin als wie ein mexikanischer Rum. Frisches Zuckerrohr, eine milchig-joghurtige Käsenote, Zitrus und Pfeffer runden das Ganze über einen reichen, öligen Körper ab. Was immer wieder auffällt: Bei 70 % bleibt das Brennen erstaunlich mild. Würzig, mineralisch und eigenständig, mit Süße nur vom Zuckerrohr selbst.
Die Community sagt- Mild für 70 %
- Salzig & mineralisch
- Zu beachten: Das Brennen summiert sich
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Wie schmeckt Cañada Alambique Serrano "Cartier 30"?
Aus Community-Bewertungen · mit KI zusammengefasst
Würziger, salziger ungereifter Zuckerrohr-Rum, trinkt unter seinem Alkoholgehalt Die meisten Verkoster kommen zum gleichen Urteil: ein würziger, salziger, ungereifter Rum, der deutlich unter seinem Alkoholgehalt trinkt. Das Brennen holt bei einem vollen Glas aber noch auf.
Für Clairin-Fans und Liebhaber würziger Zuckerrohr-Spirituosen
Nicht geeignet für alle, die süßen, leichten oder holzbetonten Rum wollen
Stil & Anlass: Frisch & GrasigPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
15 der 29 hinterließen ausführliche Verkostungseindrücke · Klick auf ein Aroma zeigt ähnliche Rums
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29 Community-Bewertungen
Bewertungsskala & Prüfverfahren
Auf RumX heißt 7 „Gut“ und 8 „Sehr gut“.
Zur vollständigen BewertungsskalaWie Bewertungen entstehen und wie wir sie prüfen ›Auf der Website zeigen wir eine Auswahl von Erfahrungsberichten. Die Verteilung berücksichtigt auch Bewertungen ohne Text. Alle veröffentlichten Berichte findest du in der RumX-App.
19 ausgewählte Erfahrungsberichte
Die Verteilung oben berücksichtigt alle 29 Bewertungen, auch ohne Text.
Bewertung von Skyfly
Hilfreichste positive Bewertung
Erinnert mich sehr stark an einen ungelagerten Clairin: sehr floral mit viel Olive und Salzlake. In der Nase zudem etwas Joghurt, im Gaumen Recht modrig/ erdig. Für die Süße sorgt der Geschmack von Zuckerrohr. Alkohol für die hohe ABV Klasse eingebunden.
Bewertung von LukaŽiga
Hilfreichste gemischte Bewertung
7,9: Der erste Eindruck in der Nase ist sehr scharf, mit pflanzlichem Zuckerrohr und Noten wie Pilzen, Oliven, Mineralien und Gras, pfeffrig und salzig, blumig, mit Noten von Schokolade, Kirsche und Joghurt. An der Luft entstehen funky Noten, niedrige Ester, mit tropischen Früchten wie Banane, das Zuckerrohr ist erdig, buttrig und nussig...Manchmal könnte man meinen, man schnuppert einen Obstschnaps.😆 7,4:Am Gaumen ist der Auftakt wieder scharf und mexikanisch würzig, pfeffrig, salzig, das Zuckerrohr ist grasig und pflanzlich, ein bisschen bitter mit Oliven, Pilzen, blumig, wir schmecken Agave, vielleicht Tequila-mäßig oder manchmal auch wieder Fruchtschnaps und einige Zitrusnoten.Nach dem Ruhen des Rums wird das Zuckerrohr krautig, muffig, erdig, leicht mineralisch, es gibt einige medizinische Noten. 7,5:Der Nachgeschmack ist etwas runder, trocken, immer noch würzig, jetzt ein bisschen metallisch, es gibt Früchte wie Banane, Erdbeere, Zitrusfrüchte, etwas Konfekt und immer noch pflanzliches, blumiges, erdiges Zuckerrohr.
Bewertung von zabo
So mal die drei verschiedenen Mexicaner Rums im Glas, die BananaJoe wo auch immer aufgetrieben hat. Leider keine Einhörner, was auch zu erwarten war. Mein Fazit, schön sowas probiert zu haben, aber mehr leider auch nicht.
Bewertung von Schnubbii
In der Nase ähnlich einem Agricole. Etwas Zuckerrohr, leicht erdig und fermentiert. Am Gaumen ebenfalls ähnlich einem (schönen) ungereiften Agricole. Neben den typischen Noten von Zuckerrohr und leicht Vanille finde ich auch Aromen von Beeren. Eher weniger fermentierte Aromen, keine Olive. Der Alkohol beißt etwas. Der Abgang ist relativ kurz mit Süße und Vanille. Ein schöner, ungereifter Rum, der für mich dem ganz großen Hype nicht gerecht wird.
Bewertung von Timo Groeger
Den Cartier hinterher, da kann man echt nich meckern. Geht wirklich in Richtung Clsirin, sehr pflanzlich und modrig in der Nase. Am Gaumen wird er dann erdig, Salzlake und Olive kommen hinzu. Ganz okay ;-)
Bewertung von abaker-rum
Dies ist ein sehr geschmacksintensiver, komplexer Rum, der dir eine Menge verschiedener Noten bietet. Du bekommst die erwarteten Zuckerrohr- und Pflanzennoten, aber es gibt auch Noten von Joghurt in der Nase, Anis am Gaumen und Fenchel im Nachgeschmack. Mit 71,4% Alkohol ist er heiß, aber immer noch zugänglich.
Bewertung von F.L.O.
Mal was ganz verrücktes hier am Start - Teil 3. And the Winner is 20850. Genau mein Fall. Den kann man super neben einem Clairin sajous Saint Michel stellen und sich streiten wer denn besser ist. Alkohol super eingebunden für unaged in dieser 70% Umgebung, Und im Gegensatz zu den anderen beiden kein Mescal-Rum hybrid mehr :-)
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
#5640 07.09.2025 Ich genieße ein paar ungealterte Rumsorten, während ich nach dem gestrigen Verkostungsevent aufräume. Nase Intensiv, fruchtig, Oliven, Zitrusfrüchte, leicht sauer, leichtes Leder, leicht blumig, Banane. Gaumen Intensiv, leicht ölig, fruchtig, Olive, leicht salzig, pfeffrig, leichtes Leder, Ingwer, Zuckerrohr, halbtrocken. Nachgeschmack Lang und warm, ölig, Zitrusfrüchte, leicht blumig, Zuckerrohr, leicht sauer, halbtrocken. Leeres Glas Leichte Süsse, Olive, Zuckerrohr, leicht metallisch, blumig.
Bewertung von SaibotZtar
Volle Kanne Floral ... viel Blumige Noten , Zitrusfrüchte, Pfeffer , Olive etwas Salziges . Am Gaumen Florale, Salzig bissig. Zitrusfrüchte grüne Oliven Alkohol etwas Bissig im Mund .
Bewertung von sweetiemode
Die einfachste Spirituose mit über 70 % Alkoholgehalt, die ich je probiert habe - ein wahres Zeugnis für die Sorgfalt, die in die Herstellung und den Betrieb der Brennblasen gesteckt wird. So voller Geschmack und doch so wenig Biss - die Schärfe mischt sich perfekt mit der frischen, herzhaften Natur der Spirituose, voller Käse, Schiefer und Schafgarbe.
Bewertung von Jarek
3x Cañada Alambique Serrano aus Mexiko: Wirklich überzeugt hat mich keiner davon, daher wird es bei den drei Samples bleiben. Der hier hat mir noch am besten gefallen, die pflanzlichen, modrigen Noten fand ich recht interessant.
Bewertung von Piotr Ignasiak
Mein erster Eindruck war das reichhaltige, ölige Mundgefühl. Wirklich großartiger, nicht gereifter Rum mit pflanzlicher Note.
Bewertung von Johannes
Wieder eine krasse Abfüllung- Olive, Salz, Tequila, Stein, helle Früchte, Ester.
Bewertung von FischeJ
Riecht stark nach Zurckerrohr. Vegetal und floral. Dazu leichte Olivenanklänge. Im Mund süßlich und ähnliches Profil.
Bewertung von thehumblefox
NASE: Frisches Zuckerrohr, intensiv mineralisch, salzig. Eine milchige Note, wie ein überreifer Joghurt oder Camembert. Es handelt sich um eine schwere, strukturierte Spirituose, die mit einem blumigen, parfümähnlichen Duft (Hortensie?) in der Nase hängen bleibt. GESCHMACK: Salzig, saure Bonbons, Orangenschalen, Castelvetrano-Oliven. Eine cremige, geröstete Agavensüße. Reichhaltig, zähflüssig. Mir läuft das Wasser im Munde zusammen! FINISH: Ein langer Nachgeschmack! Zitrusfrüchte, Fichtenspitzen, Wacholder, kandierter Fenchel, Menthol. Zitronenöle. Unterreife Erdbeeren. Ein reichlich salziges und leicht säuerliches Gefühl lässt deine Motte tränen. Und im Hintergrund wehen berauschend aromatische Wüstenpflanzen. ALLES IN ALLEM: Ein wunderschön kraftvoller und einzigartiger Rum. Es genügt zu sagen, dass dieser Rum etwas Besonderes ist. Die Textur und das Gewicht, kombiniert mit einer köstlichen Salzigkeit und sauren Zitrusnoten, lassen dich nach mehr verlangen. Aber Achtung: Der Rum ist sehr schwer und der Rohalkohol wird dich mit der Zeit einholen. Mein Gaumen sehnt sich nach mehr, aber meine Kehle braucht eine Pause. BEWERTUNG: 90/100
Bewertung von Solidfunk
Nagellack, etwas Vanille, ein Hauch von Anis, aber das könnte auch nur die "Aguardiente"-Note auf dem Etikett sein, die mit meiner Fantasie spielt. Klares Wasser. Reichlich Parfüm. Das Ende ist ein bisschen tödlich für den Schnaps. Grüne Zone.
Bewertung von Reefshark
Das ist für die 4. Ausgabe. Diese ist nicht so geschmacksintensiv wie die 1. Ausgabe.
Bewertung von Ian Gilman
Mein zweiter Rum von Alabique Serrano und die Brennerei hat eindeutig ihren eigenen Stil gefunden, obwohl es große Unterschiede zwischen den beiden Rums gibt, die ich probiert habe. Ich dachte, dass dieser Rum dem Rivers Antoine ähneln würde, und in gewisser Weise ist er das auch, aber ich würde nicht sagen, dass sie ähnlich sind. Der Funk ist hier viel weniger wild und ist grasiger und erdiger, mit einem kürzeren Nachgeschmack. Es gibt einige fleischige Umami-Noten, aber die vorherrschenden Aromen sind pflanzlicher als bei Rivers oder einem Clairin.
Bewertung von Madi Dromamad
Sehr frisch, man kann kaum glauben, dass er so hoch im Alkohol ist.
In dieser Auswahl sind keine Berichte zu diesem Bewertungsbereich enthalten.
Expertenbewertungen
Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von The Auditor Reviews
Vollständige Review lesen ›Was für ein beeindruckender Rum, vollgepackt mit Mineralität, Früchten und einem Hauch von Essig. Er trinkt sich gut unter seinem Proof und der Abgang hält beeindruckend lange an. Dies ist einer der besten ungealterten Rums, die ich je getrunken habe, wenn es um Geschmack und Trinkbarkeit geht. Er ist einfach gut ausbalanciert und rundum gelungen.
Cañada Alambique Serrano "Cartier 30" bei Live-Auktionen
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Eckdaten von Cañada Alambique Serrano "Cartier 30"
Ein Weißer Rum aus Mexiko, destilliert von Cañada, mit 70,3%.
Über die Destillerie Cañada
Die Destillerie Cañada befindet sich in Mexico. Rums von Cañada wurden 100 mal mit einem Durchschnitt von 7,6/10 bewertet.
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