Nobilis Diamond No. 45 SV 2005
Geliebt von Galli33, Thunderbird & 34 weiteren
Für erfahrene Gaumen: ein trockener, tanninreicher Diamond in voller Fassstärke. RumX-Mitglieder lieben die Mischung aus dunkler Schokolade, geröstetem Kaffee, roten Früchten, Tabak und Kräutern. Ein klassischer Old-School-Demerara-Genussrum.
Aggregiert aus 38 Community-Bewertungen.
- Komplexes dunkles Profil
- Langer, trockener Abgang
- Tolles ABV-Integrationsvermögen
+10
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Christoph Fröhlich
Stern Magazin Eckdaten von Nobilis Diamond No. 45 SV 2005
Ein Column Still Rum aus Guyana, abgefüllt von Nobilis Rum, mit 61,2%.
Wie schmeckt Nobilis Diamond No. 45 SV 2005?
Aggregiert aus 38 Community-Bewertungen.
Trockener, intensiver Old-School-Diamond Für erfahrene Gaumen: ein trockener, tanninreicher Diamond in voller Fassstärke. RumX-Mitglieder lieben die Mischung aus dunkler Schokolade, geröstetem Kaffee, roten Früchten, Tabak und Kräutern. Ein klassischer Old-School-Demerara-Genussrum.
Fans von trockenen, holzigen Guyana-Rums, die dunkle Schokolade, Kaffee, rote Früchte und einen festen, tanninreichen Griff bei hohem Alkoholgehalt schätzen.
Für alle, die empfindlich auf hohen Alkoholgehalt reagieren oder süße, unkomplizierte Genussrums suchen: Das trockene, leicht bittere, holzbetonte Profil kann zu intensiv wirken.
Wie wird Nobilis Diamond No. 45 SV 2005 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng , 8.5 liegt genau im Bereich "Sehr gut" Band. 100% der Taster bewerten ihn mit "Gut" oder besser; nur 0% bewerten ihn unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
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Bewertungen
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Bewertung von Galli33
Was für eine tolle Abfüllung 🥹. Tolle Nase mit köstlichen Noten von verschiedenen Früchten, Blumen, Tabak und Schokolade, Kirschholznoten. Am Gaumen: Eine perfekte Mischung aus Minze, schwarzem Tee, Aprikose, Sauerkirsche, Anis. Abgang: Ziemlich lang und lecker mit einer kühlen Cappucchino-Note 😏. Der Alkohol ist sehr gut integriert.
Bewertung von Thunderbird
Dieses ist ein sehr kräftiger und intensiver Diamond. Neben dezent wahrnehmbaren roten Früchten, dominieren in erster Linie Würze, Holz und Kräuter. Das führt auch etwas zur Bitterheit, aber noch akzeptabel. Insgesamt ein guter Diamond, bei dem leider der Alkohol nicht so gut eingebunden ist. Das kostet halt Punkte
Bewertung von Basti
Sowohl an der Nase als auch am Gaumen ziemlich schwer und würzig. Holz, Melasse, Lakritz, Karamell + Malz. Insgesamt ziemlich trocken. Fruchtige Noten sind nur dezent vorhanden. Gefällt mir gut und erinnert an die Abfüllung für Bar1802.
Bewertung von Michael Schou
01-03-2025 - Bewertung 8,6 Nobilis ist eine meiner Lieblingsmarken und Guyana eines meiner Lieblingsländer. Das ist ein wirklich guter Rum. Alter und hoher Alkoholgehalt. Gut integriert. Ich liebe den Geschmack von altem Guyana mit hohem Alkoholgehalt. 06-02-2026 - Bewertung 8,9 13-03-2026 - Bewertung 8,9
Bewertung von Mentalo
Fruchtig, dunkle Schokolade, Kaffee, dunkles, leicht verbranntes Karamell. Dazu eine Marmeladensüße und etwas Holz. Im Abgang dreht der Rum dann ins bittere Karamell. Trotzdem ausgewogen mit gut integrierten Alkohol.
Bewertung von Johannes
Gefällt mir sehr gut! Viel Melasse, Holz, Aprikose, Pflaume, Tabak, Holz, schöne Ausgewogenheit.
Bewertung von Chrischi78
Auf dem 14. German Rum Festival probiert: rote Früchte treffen auf Röstaromen, dazu grüne Kräuter. Spürbar tanninig, aber nicht bitter. Vielschichtig, ausgewogen und absolut empfehlenswert. Sehr angenehm
Bewertung von Lukas Jäger
Schöner Diamond im mittleren Alter. Ordentlich Fass, dunkle rote Früchte (vor allem in der Nase) und eine Spur Melasse erzeugen einen insgesamt eher bitteren Eindruck, der sich aber gut in die restliche Aromatik einbindet und somit nicht stört, sondern einen Rum liefert, der mich an die (gemäßigten) KFMs erinnert. Natürlich ist dieser Diamond eine andere Hausnummer, aber für sich genommen trotzdem ein guter Rum!
Bewertung von SaibotZtar
Leckerer Diamond. Meiner Meinung nach braucht dieser Rum mindestens 30, eher 45 Minuten im Glas, um sich richtig zu entfalten. In der Nase zeigt er dunkle Trockenfrüchte, Leder, Tabak, Schokolade und eine Spur Johannisbeeren. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden. Am Gaumen ist er schwer, ölig und süß – so der erste Schluck. Dann kommen Noten von Trockenfrüchten, Kandis, Aprikose, Haselnüssen und Melasse durch... dazu etwas Kaffee und dunkle Schokolade.
Bewertung von Christian Rudt
Auf dem German Rumfestival mal als sample mitgenommen. Es dominiert rote Frucht dazu gesellt sich eine ausgeprägte Röstaromatik. Ergänzend kommen am Gaumen ein paar Eindrücke von grünen Kräutern hinzu. Das ganze ist ordentlich tanninig wird aber keineswegs zu bitter. Schöne Aromenvielfalt. Gelungene Auswahl die zu empfehlen ist.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
#5542 09.08.2025 Entspanne mich mit ein paar Proben, während meine Frau im Fitnessstudio ist 😊 Nase Frisch, Holz, leicht geröstet, fruchtig, leichte Vanille, leichter Karamell, leichte Schokolade, dezente Minze, leichte Pflaume. Gaumen Rund, Holz, Früchte, leichte Pflaumen, leichter Tabak, leichte Minze, wärmend, leichter Kaffee. Abgang Mittel bis lang, Holz, leicht geröstet, leichte Pflaumen, dezente Schokolade, leichte Minze. Leeres Glas Vanille, leichte Schokolade, Pflaumen, leichter Karamell. Braucht eine Weile Ruhe, um sich richtig zu öffnen. Die Integration des Alkoholgehalts ist ziemlich gut.
Bewertung von Serge
Messeverkostung … Schöne Überraschung: ein leckerer Savalle. Schmeckt mir gut. Viel Melasse, Tabak, getrocknete Früchte (Aprikose), dunkle Beeren. Etwas verbrannt im Abgang (positiv gemeint). Toller Savalle.
Bewertung von Jakob
Schwere Karamellsüsse, Melasse, Holz, Piment, Trockenfrüchte. Im Abgang leicht ins Bittere übergehend. Dichtes Aromenprofil im Stile der alten Demeraras. Sehr gut.
Bewertung von crazyforgoodbooze
Toller neuer Diamond! Super schöne intensive Cassis Note an der Nase, die sich geschmacklich auch fortsetzt und von dunkler Schokolade, Aprikose, Minze, rauchigen und umami Noten ergänzt wird. Wieder Mal ein toller pick von nobilis!
Bewertung von Jussi Piirainen
In der Nase: Holzige Noten und dunkle Schokoladennoten. Auch Tabak- und Gewürznoten sind vorhanden. Ziemlich trocken. Der Alkoholgehalt ist spürbar, aber überraschend mild für einen Rum mit hohem ABV. Geschmack: Jetzt zeigt sich der hohe Alkoholgehalt deutlich und kann für manche zu viel sein. Holzige, geröstete und Kaffeenoten. Kräuterige und nussige Noten im Körper. Abgang: Zuerst Cappuccino-Noten mit einer leichten Bitterkeit. Dann öffnet er sich zu Mentholnoten. Endet mit dunklen Schokoladennoten und einem trockenen Abgang. Langer Abgang. Ich würde sagen, der Abgang ist das Highlight bei diesem Rum. Kein sofortiger Fan, aber nach ein paar Gläsern finde ich, dass es definitiv ein großartiger Rum ist.
Community-Käufe
6 Flaschen geloggt von 6 Sammlern.
Trinker & Sammler.
16% geöffnet, 1 ausgetrunken und nachgekauft.
6 gekauft · 39 verkostet · 13 Wunschliste · Stand
Über die Diamond Destillerie
Die Destillerie Diamond befindet sich in Guyana. Rums von Diamond wurden 5.225 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 in Stuttgart als kleines Herzensprojekt gestartet, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was als digitales Verkostungstagebuch begann, ist heute die umfangreichste Plattform für Rum-Fans weltweit. Wir verbinden die kollektive Intelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz, damit du mit Vertrauen wählen kannst, ohne Papierkram, Umwege oder Fachjargon.
Oliver, Stuttgart
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