Depaz Millésime 2002

Zusammen mit dem Depaz XO prestige verkostet, ist er im Mund besser und der Abgang ist trotz des niedrigeren Preises interessanter. Die Nase ist weniger interessant als der XO. In der Nase tropische Früchte, funky Orange. Im Mund eine torfige Seite, die in der Nase nicht vorhanden ist, Trockenfrüchte und tropische Früchte. Der Abgang ist blumig mit Veilchen.Ein schöner Rum.

Säure, Desinfektion, kokina, Geschmack bereits zu agri

Blindverkostung. Hatte auf einen Agricole aus Martinique getippt, aber auf J. M. In der Nase rieche ich so was wie frisch gekalkte Wand und etwas Uhu, am Gaumen schmecke ich rauchige, florale Noten. Der Rhum wirkt trocken, der Abgang ist langanhaltend. Ein ehrlicher Agricole, gefällt mir. Update 2023-07-04: Solche Re-Tastings nach einiger Zeit sind eine feine Sache. Kann man doch schön herausfinden, ob sich der Geschmack weiterentwickelt, verfeinert hat. Und ob sich bestimmte Präferenzen verfestigt haben. Bei diesem Rum kann ich sagen: Volle Bestätigung der vorigen Einschätzung vor reichlich einem halben Jahr. Und zusätzlich überraschenderweise mit Gelee gefülltes Weihnachtsgebäck in der Nase. Deshalb sogar einen Punkt mehr. Lecker!

Guter Agricole, nicht super komplex, aber für Einsteiger gut geeignet. Angenehme Holztöne, rote Früchte, etwas Leder, angenehme Süße. Alkohol gut eingebunden, man sollte ihm aber etwas Standzeit gönnen.

8,5:In der Nase zeigt er warme Trockenfrüchte und ein intensives Parfüm. Die Tannine sind geschmolzen und bringen auch etwas Kakao, vielleicht Milchschokolade. Es gibt auch einige Gewürze, die exotischen Früchte sind reif, vor allem Papaya und Ananas. Früchte wie Banane oder Papaya erscheinen dann wie getrocknet... Das Zuckerrohr ist frisch. Nach einer Belüftung ist das Holz stark, würzig und mit einer Note von Zigarrenkiste. Die Früchte fliegen darunter, kandiert, süß. Wir haben getrocknete Aprikosen, kandierten Ingwer und saftiges, fermentiertes Zuckerrohr. 8,4:Am Gaumen übernimmt die Holzigkeit mit fetten Nüssen die Oberhand. Man könnte an dunkle Schokolade mit Rosinen denken, bevor die Gewürze den Weg zu Pfeffer ebnen.Das Zuckerrohr ist frisch und mineralisch, saftig.Die Holzigkeit bleibt stark, während eine Mischung aus Pflaumen und schwarzen Früchten ins Spiel kommt. 8,4:Der Nachgeschmack ist lang und saftig mit mineralischem Zuckerrohr und sehr runden Früchten, etwas holzig, trocken, wieder Trockenfrüchte mit ein wenig minziger Frische... Bearbeiten:3.10.25

Vyvážený agricole s dřevitými tóny a sušený ovocem.

Ich habe diese Woche ein paar Depazzes probiert. Ich habe mich darauf gefreut, diesen hier zu probieren; der einzige Jahrgang der Partie. Geruch: Pfirsiche. Mango. Marzipan. Mandeln unter anderem. Toller Start. Vielschichtig und schmackhaft. Geschmack: sehr fruchtig, trocken. Bitter. Überreife Pfirsiche. Holz (Gewürze). Cognac. Tannine aus französischer Eiche. Ein Hauch von Frische. Die Holzigkeit mag für manche etwas zu viel sein, ist aber bei älteren Agricoles durchaus üblich. Er ist auch ziemlich bitter. Aber die Fruchtigkeit verbindet ihn zu einem schönen und komplexen Ganzen. Habe eine 6cl Probe bekommen. Werde zu gegebener Zeit ein zweites Glas trinken.

Gutes Verhältnis von Qualität und Preis. Manque de douceur sur la finale

Ein Rhum agricole von sehr guter Qualität. In der Nase mischen sich subtil Gewürze, Holz, Früchte und Schokolade für einen schönen runden Geruch. Im Mund geht es mit einem trockenen, aber runden, köstlichen Ton weiter, auf dem die gleichen Aromen ruhen, die von Karamell und Tabak begleitet werden. Der Abgang ist lang, warm und angenehm. Es ist ein Vergnügen, seine Nase und seinen Mund wieder ins Glas zu stecken.

Premier nez assez boisé assez fort en alcool pour seulement 45 degrés Pas trop d'arômes reconnaissables à première vue léger banane peut être Pas plus convaincant que ça au nez Première bouche sympa, il attaque mais on sent bien la canne le boisé les fruits sont plus présents Er ist nicht leicht zu essen, aber er ist sehr lecker Le boisé vient en second puis une fois avalé des parfums de fruits alors que c'est plus les épices au début mais qui partent près Der Abgang ist bei Zuckerrohr und Früchten sehr schön, ich mag den Abgang sehr gerne. Bei den Clément gibt es nichts zu meckern

Toller Agricole mit sehr süffigem Auftreten. Sicher such super für Agricole Einsteiger geeignet.

Last one vor Abflug, wieder aus dem Adventskalender von La Route des Rhums. Leckerer Agricole, wieder holzig und würzig in der Nase, Noten von Vanille und Kakao sind erkennbar. Am Gaumen wieder viel Agricole, außerdem Würze, Holz und Pfeffer.

Ein wunderbarer Jahrgang, der nicht zu viel Holz enthält. Eine Referenz aus Martinique!

👃 Die Nase bietet uns Holz, kandierte Früchte, etwas Karamell, Mandeln und Vanille, Tendenz zur Konditorei. 👄 Am Gaumen gibt es zusätzlich Gewürze, etwas Schokolade und Blumen, eine ölige Mischung aus Süße und Stärke. Dieser alte Rhum Agricole verträgt es problemlos, belüftet zu werden. Der Abgang ist lang.

Bei diesem Rum findet sich zunächst Holz, stechende Trockenfrüchte, und Gewürze in der Nase. An zweiter Stelle schwingt Schokolade, Karamell und florale Zuckerrohrnoten mit. Ganz schwach dann noch Vanille. Im Mund Fruchtsäure, trocken und würzig. Im Nachgang dann leckere Schokolade mit Holz und Frucht. Insgesamt zu trocken und würzig für mich.