Vagabond Spirits T.D.L Utopia: CALVADOS - TDL - BELIZE

Der Calvados dominiert das Ganze weitgehend. Der Tdl verleiht ihm eine dunklere Seite und viel Tiefe. Man schmeckt einen sehr reifen Calvados. Der Rum ist nur dazu da, ihn zu veredeln. Gratulation zu der Idee und dem Ergebnis, ich bin begeistert.

Das ist eine Originalität. Der Blend ist meiner Meinung nach sehr gelungen, da die verschiedenen Ursprünge zu einem kohärenten Ganzen verschmelzen. Und das allein ist den Preis schon wert! Das Profil an sich ist sehr fruchtig (mit einer Dominanz von Äpfeln, aber auch anderen Früchten) und frisch (insbesondere Kräuter. Schönes Risiko für einen schönen Erfolg. Ich empfehle es!

Meiner Meinung nach sollte dies nicht in Rum enthalten sein, wenn er 60% Calvados enthält. Der TDL ist jedoch sofort im Aroma erkennbar, auch wenn er nur ein Drittel ausmacht. Es ist lange her, dass ich Calvados getrunken habe, aber ich erkenne ihn wieder. Zusammen mit dem minzigen TDL ist es eine witzige Mischung. Der Belize ist nur eine Nummer.

Am Anfang kommt röstig minziger Apfel zum Vorschein, und getrocknete früchte. Am gaumen kommt viel frische, holz und karamell. Abgang ist länger als erwartet und der Apfeltaste ist super. Zwar leicht alkohisch, aber ok. Obwohl glaube 60% Calvados Anteil drin ist, schmeckt es wirklich nach rum und ist lecker.

Dégusté au salon Multi Verres Spirits à Lyon en février 2025 : ah c’est vraiment bien fait ! Un pur plaisir très axé sur les fruits du TDL et le Calvados. Le Belize est un peu en retrait mais ajoute une belle rondeur.

Chapeau, ein mutiger Blend, auch wenn wr rückblickend fast schon logisch erscheint. Die schwere Apfelaromatik des Calvados harmoniert sehr gut mit den schweren Süssenoten des Belize und der frischen Minze des TDLs. Es bleibt ein sehr rundes, süsses Crossover verschiedener Spirituosenwelten, das durchaus aufzeigt, welches Potenzial hier schlummert.

👃 Der Calvados springt mit einer gewissen Süße in die Nase, die durch Holz, Karamell, Gewürze und ein wenig Gummi ergänzt wird. Am besten genießt man daher Äpfel 🍏. 👄 Diese Aromen finden sich auch am Gaumen mit Vanille, Schokolade und einem etwas lebhaften, aber gut integrierten öligen Alkohol. Der Abgang ist normal.

Interessant, aber mir insgesamt zu sauer. Wenn ich ein frisches, apfelartiges Aroma will, dann greife ich lieber zu einem Sancti Spíritus 1998, der besteht dann auch zu 100% aus Rum. Alkohol allerdings vor allem an der Nase sensationell gut eingebunden, daher trotzdem noch eine 8 vor dem Komma.

Hab ihn blind verkostet und den T.D.L und den Calvados sicher identifizieren können. Der Belize verschwindet hinter den anderen Aromen. Mich hat es allerdings nicht gepackt. Aber handwerklich sicher gut gemacht.

Ein wenig verdünnt im Geschmack, aber trinkbar. Calvados ist sowohl im Aroma als auch im Geschmack sehr spürbar, der Abgang ist technisch.

Dieser Calvados-Rum- Blend ist super gelungen. Ich weiß einen guten Calvados zu schätzen und dieser hier schmeckt mir sehr gut! Schmeckt eher wie ein Calvafos mit Rumfinish. Lecker ist er, schwer zu bewerten ist er. Danke für das Sample @Lukashabbitdrinks